mam dużo naci kolendry i zero pomysłu co z nią...

[vanella]

... zrobić. to zabawne, bo ciężko ją dostać a jak już jest to
wszystkie kolendrowe przepisy wyleciały mi z głowy... a tyle ich
było!
jakieś pomysły? będę szczerze zobowiązana.

[Gość: senin]

zrob kurczaka z kolendra

kurczaka potnij na male kawalki, zamarynuj w mieszance jogurtu
(tlusty prosze) ok 300ml, czosnku 3-5, 1 lyz sproszkowanego chilli,
2 kolendry w proszku, 1 kurkumy, 1 kuminu, 1 lyzka starty imbir ,
zielona kolendra ile chcesz, moze byc duzo - odstawic na pare
godzin, ale niekoniecznie

zaeszklic drobno pisiekana cebule - dodac kurczaka, posmazyc chwile
na sporym ogniu, przykryc, dusic ok 40 minut na srednim ogniu

przed podaniem dodac znow zielona kolendre - duuzo

[Gość: ania_m]

bardzo polecam moja marchwianke z koledra. nie znam osoby, ktorej by
nie smakowala, nawet najzagorzalszego przeciwnika marchewki
tiny.pl/4zkv
podstawa jest dobry proszek curry. nie polecam firmy kamis, bo pchaja
polepszacz smaku
firma trs jest dobra - do dostania w bomi i kuchniach swiata
mielonego kminu i kolendry od biedy nie dodawaj, jak nie masz

[Gość: sto kobiet]

ja wszelkie nadwyzki zielonej kolendry susze

z mniejszych ilosci dobra jest ryba w sosie zielonym:
biala delikatna ryba w sosie ze zmielonej kolendry, miety i mleka
kokosowego z przyprawami

[Gość: ania_m]

czemu suszysz?
100X lepiej jest imho zamrozic. mroze caly peczek i sukcesywnie siekam sobie
listki na biezaco az dojde do lodyzek, ktore dodaje do niektorych wywarow na
egzotyczne zupy.

[Gość: sto kobiet]

1. wedlug mnie koledra mrozona po rozrozeniu traci pol aromatu -
suszona - nie
2. suszona moge przechowywac dluzej od mrozonej
3. suszona dodaje ja do kilku mieszanek, np, lubie ja w butter
chicken, wlasnie suszona a nie zielona, bo nie lubie zielonych
farfocli w sosie
4. szkoda mi miejsca w zamrazarce - mam tam mnostwo rzeczy, od
paniru po maliny

[linn_linn]

Pesto: 3 peczki kolendry, garsc orzechow "anacardi" / nie wiem jak sie nazywaj
po polsku /, parmigiano reggiano wg smaku. oliwa extravergine. sol, pieprz.
Mozna zrobic nawet przy pomocy tzw. zyrafy.

[Gość: majorka]

anacardi to nerkowce :)

[linn_linn]

Bede pamietala. Mozna je zastapic orzeszkami piniowymi.

[vanella]

dziękuję bardzo! ile możliwości! :-)