Krokodyle i kangury

[veeto1]

Dostałam steki z krokodyla i z kangura. Teraz mam problem, bi nie
wiem co z tym zrobić. Przekopałam całe google i znalazłam tylko 1
przepis na krokodyla, który mi zupełnie nie pasował. Po pierwsze
kupa roboty, po drugie występowało w nim curru i mango, a tych po
porstu nie lubię. Forum i różne inne zbiory przepisów też
przejrzałam i nic.
A więc da się coś fajnego zrobić z tego krokodyla albi kangura, czy
nie?

[fettinia]

Chyba mozna:)Nie wiem bo nie probowalam:D
Znalazlam takie-niestety po niemiecku-jutro moge przetlumaczyc bo dzisiaj net mi
pada:)
www.chefkoch.de/rezepte/92621036403610/Krokodil-mit-Gemuese.html
www.kirchenweb.at/kochrezepte/insekten/krokodil/krokodilsteaks.htm
www.kirchenweb.at/kochrezepte/insekten/krokodil/krokodilpaprika.htm
www.chefkoch.de/rezepte/76441029247550/Kaengurufilet-in-Sardellenmarinade.html

[veeto1]

Dzięki za przepisy. Są wprawdzie w języku, którego "nichtferśtejen",
ale dam koleżance do przetłumaczenia. Jak przetłumaczy, to w nagrodę
będę na niej testować te potrwawy.
:-)

[fettinia]

To jest proste i wyglada jadalnie:)Niestety u mnie dzisiaj net jak zolw chodzi i
pewnie w polowie tlumaczenia by mnie wykopalo:D

[amused.to.death]

ja tylko w knajpie jadłam - wyglądały na takie 'zwykłe' usmażone steki.
I jeśli się nie mylę to akurat kangur był bardzo dobry:)

[mhr-cs]

amused.to.death napisała:

> ja tylko w knajpie jadłam - wyglądały na takie 'zwykłe' usmażone
steki.
> I jeśli się nie mylę to akurat kangur był bardzo dobry:)

a jak sie mylisz to moze co?????

[mhr-cs]

szkoda slow

krokodyl - wszystko jak z piersi kurczaka, a

[jacek1f]

kankur jak wołowina.

Teraz juz pojdzie Ci latwo, bo takich przepisow znajdzisz setki.

[mhr-cs]

mozliwe jak nie jadles

[amused.to.death]

zgadza się - kangur smakuje jak wołowina.

nie zgadza sie,

[bo4630]

smakuje jak dziczyzna.

[bogna71]

Krokodyla jadłam w postaci "schabowgo";))) - panierowany i usmażony.
Smakował jak coś pomiędzy rybą a piersią z kurczaka - dobry był:)
Może spróbuj go w ten sposób??

[veeto1]

Też słyszałam, że można jak schabowego, ale dla mnie to trochę
barbarzyństwo. Wolałabym coś niebanalnego i niezbyt trudnego.
Rozważę przepisy od Fettiny. Dzięki wszystkim za posty. Wygląda na
to, że mam w zamrażarniku niezłe mięsko. Wreszcie coś innego, bo na
drób i wieprzowinę już patrzeć nie mogę, a i wołowinka zaczyna mi
się nudzić.

[bene_gesserit]

Krokodyl w bialym winie:
fooddownunder.com/cgi-bin/recipe.cgi?r=2135
Krokodyl w sosie rozmarynowym:
fooddownunder.com/cgi-bin/recipe.cgi?r=84165
Steki z kangura z pieczarkami i mlekiem kokosowym:
www.justaustralia.org/australia/recipes/kangaroo.asp

[veeto1]

O, ten przepis "w białym winie" bardzo mi pasuje. Dzięki stokrotne!

[bene_gesserit]

Mam nadzieje, ze niezaleznie ktory przepis wybierzesz, dasz znac,
jak wyszlo :)