jablecznik z 1kg jablek

[Gość: blue]

mam kilo jablek na jablecznik, jakie zrobic szybkie, ciastl jablkowe? tak mi
sie chce ciasta jablkowego domowego...
jakies sugestie i przepisy? dzieki

[Gość: Ania]

Kidys ogladalam z dzieckiem Teletubisie i dzieci tam robily jablecznik. Wydawal
sie bajecznie prosty, obraly i pokroiły jablka na cwiartki, wykroily gniazda
nasienne, wymieszaly z cukrem i cynamonem, wrzucily to do naczynia
zaroodpornego i calość przykryly platem ciasta kruchego, na ktorym nalepialy
wyciete figurki z tegoo ciasta. Po upieczeniu jadly to lyzkami, z bita smietana.
Sprobuj , powiesz czy bylo dobre:-)

[Gość: blue]

a jak to ciasto kruche zrobic? make cukier+ tluszcz wymieszac? w jakim
stosunku?

[dziuunia]

Przesiewasz do miski 1,5 szklanki mąki tortowej,1,5 szkl.mąki krupczatki,1/2-3/4
(wedle gustu)szkl.cukru pudru(koniecznie pudru!)dodajesz 25 dkg zimnego i
pokrojonego na małe kawałki masła lub Kasi-jak wolisz,szczyptę soli i
zagniatasz szybko ciasto wcierając masło w suche składniki.Jak wyjdzie
kruszonka i nie będzie chciało się zlepić to skrapiasz wszystko zimną wodą i
zagniatasz.Teraz możesz rozwałkować i nakryć te pokrojone wcześniej jabłka do
których ja dodaję też zawsze 1-2 łyżki mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej.
Robię też z tego ciasta z podwójnej ilości składników placek i wtedy specjalnie
dodaję trochę więcej mąki(1/2-3/4 szkl.)Zeby zrobiła się kruszonka.Później 2/3
sypię na dużą blachę i trochę ugniatam ręką,na to jabłka starkowane i
wymieszane z cukrem i mąką(tak jak wcześniej)i posypuję resztą ciasta.I do
piekarnika 180-200 st.na jakieś 40-60 minut.Smacznego.
POZDR

[Gość: Kojka]

albo tak :
po szklance: płatki owsiane,kasza manna,mąka pszenna,cukier i ew.popping z
amarantusa
do tego łyżeczka proszku do pieczenia.wymieszać sypkie produkty i na wylożoną
papierem lub wysmarowaną blaszkę sypać to sypkie i na to utarte jabłka z
cynamonem,cukrem.i wanilją,i na to znów sypkie,i tak do wyczerpania
składników,na wierzchu ma być sypkie.na całość utrzec kostkę margaryny i upiec
do zrumienienia,

[Gość: Ag]

Moj wlasnie stygnie, wiec...

250 g maki, 15 dag drozdzy, pol szklanki cieplego mleka, 30g masla, jedno
jajko, syzczpta soli - zrobic jak zawsze, to znaczy rozczyn, potem wyrobic,
odstawic na pol godziny, rozwlakowac na prostokatna blache. Na ciescie
poukladac pokrojone w plaserki jablka i posypac paczka rodzynek, na wierz
kruszonka (np. 200g masla, 350g maki, 200g cukru, cukier waniliowy). Na pol
godziny do pieca na 210*C i smacznego!

Na prawde pycha! A jak pieknie pachnie...

Pozdraiwam