a sery, jakie lubicie???

[Gość: Mazdamerka]

A ja uwielbiam sery!!! Zwłaszcza wędzone (np. roladę ustrzycką czy ramzesa),
camemberciki, brie i żółte z dziurami...I przeróżne z zieloną pleśnią...Za
to biały ser dla mnie może nie istnieć!

[Gość: Brookie]

Wszystkie wyzej wymienione. Z plesniowych szczegolnie danish blue.

[Gość: ecik]

wszystki żółte, też te pomarańczowe :) no i pasjami uwielbiam pleśniowe, bo
camamberty są już za słabe :) no i oczywiście sery wędzone. niechętnie, choć
jak mnie najdzie, to i sery białe :)

[Gość: Brookie]

Jesli chodzi o podanie serow to najbardziej mi smakuja z drewnianej deski do
krojenia. Czasami zagryzam pikantnymi papryczkami, ale biale wytrawne wino
jako dodatek obowiazkowo.

[agus7]

Moje ulubione to wędzone - takie kręcone ze Słowacji - mniam (jaka szkoda ze
nie do dostania w Polsce), a z krajowych - zawsze i wszedzie Gryficki wedzony.
Nie pogardze tez roladą ustrzycką :)

Z plesniowych - Reverend w okraglym pudelku - najlepszy!

Nie mam ulubionych zoltych, zbyt czesto zdarza mi sie pechowo trafic na jakies
bezplciowe smakowo - chetnie poslucham Waszych typow.

[Gość: seeagain]

o ja sery wprost kocham, bardzo dużo ich jem. Poza tym deska serów dobrze się sprawdza, jako przekąska do wina w trakcie spotkania ze znajomymi. A jeśli chodzi o bardziej konkretne to lubię o wyrazistym smaku, dobrze doprawione, sery kozie. jedne z lepszych moim zdaniem są sery merci chef. Bardzo smaczne

PERŁA

[Gość: bruno]

W innym wątku pisałem o serze "Perła". jest to biała wersja rokpola "lazur" Coś
wyjątkowego w smaku, niestety bardzo trudno go dostać. Jakieś dwa razy
widziałem w Auchanie. Bywa porcjowany w małe trójkąciki, ale od razu robi się o
50% droższy :((
W lubię sery pod każdą postacią - od tłustego twarogu aż po serki topione.
Żółte tylko te dojrzałe, miękkie i tłuste. Oczywiście pleśniowe.
Znacie "niebieski sekret mnicha"? Dwa w jednym - biała pleśń z wierzchu,
konsystencja camemberta, a w środku jeszcze niebieskie plamki... Cudo.

[brookie]

Pamietam, ale nie mieszkam teraz w Polsce. Kupuje inne niestety,ale tez sa
bardzo smaczne.

[Gość: ecik]

jasne, że znam Sekret Mnicha ten właśnie z pleśnią - pychotka... Natomiast ten
ser perłowy to rzeczywiśćie Lazur - można go dostać w Geancie. Ma jeszcze
odmianę niebieską no i oczywiście zieloną. Bardzo smaczny, polski serek :)
pychotka do piwa lub wina. Oczywiście uwielbiam też inne serki pleśniowe, choć
cierpi na tym nieco moja kasa, gdy biorę po kilka, żeby spróbować wszystkich po
kolei :)

Camembert President :) mniam

[myladygoha]

szczególnie ten z grzybami, rolada Ustrzycka tez -pikantna,
zóoltych nie lubie -choc czasami wpadne na jakiś smaczny, białych nie jadam z
wyjatkiem bieluchów czosnkowych lub z ziołami no i pysznych Almette

[iberka]

mozzarella "galbani" czy tez zott ponad wszystko:-).camembert president ,mniam
mniam:-),ostatnio takze valbon z ziolami<oczywiscie nigdy prosto z lodowki>
iza

[Gość: utka]

tak jak Bruno uwielbiam wszystkie sery .......
polecam port salut i cambonzolle (sorry za bledy w pisowni)
uwielbiam wszelkie serki, tez te z 'zapaszkiem', ale raz udalo mi sie kupic
jakies francuskie cudo, ktore taaaaki zapach mialo, ze wszysko wyrzucilam do
kosza, bo zjesc sie tego nie dalo. tylko raz cos takiego mi sie przydarzylo.

pozdrawiam wszystkich amatorow serow goraco !!!

[Gość: ecik]

a ja przetrzymałam zapaszek seka francuskiego. Ciężko było co prawda jesć jedną
ręką zatykając nos, ale się skubany rozpływał w ustavch. Raz kupiłam ich tak
dużo, ze udało mi sie jednego pleśniowego doprowadzić do ... zapleśnienia. Ale
wtedy to juz sią naprawdę nie nadawał.

[Gość: Linn]

Piszcie smialo. Bede miala jak znalazl na nastepna podroz do Polski.

[szymanka]

No dobrze a ja polecę ser biały a właściwie to twarożek z Piątnicy. Jest
przepyszny. Innych białych serów nie jadam. Tylko trzeba uważać na datę
ważności, najlepszy jest jak najświeższy, po dwóch trzech dniach juz lekko
kwasnieje i chociaz nadal jest przydatny do spożycia to już nie to samo.

[saiss]

jeezu, prosze panstwa,coz z awyszukane gusta!!!Ja ta uwielbiam kazdy zolty ser,
jesli jest twardy i ma jakis smak, wszelakie biale, twarozki i takie w kawalku,
camembert tez, ale nie jem za czesto(finanse...)ser jestrzecza bdb. w kazdej
postaci!!
P.S. ajak zolty nie ma smaku, to rzucic na patelnie, roztopic, dodac smietany i
przypraw w ilosci "w sam raz" i mamy pychusna,goraca paste do chleba.Podgrzany
ser bez wyrazu smaczy jak... prawdziwy ser;)

[Gość: monia]

A ja bardzo lubie oscypka - tak go pogryzania, do wina lub piwa

biały :)

[Gość: Ilona]

A dla mnie mogłyby nie istnieć inne sery niż biały. Mmmm. Taki świeży, biały
twaróg, na wagę (z dżemem wiśniowym). Mniami
Pozdrowionka

[Gość: wini3]

Rycki - ale nie wiem jaki bo namnożyło się ich - dawniej był tylko rycki a nie
rycki gouda itp. Z dużymi dziurami lekko słodkawe - mazdamer. I ołomunieckie z
dziurką - śmierdziuchy, romadur, limburski. Wszystkie do jedzenia w samotności
i wszystkie trudne do zdobycia.

[nnaatt33]

ja pleśniaków nie za bardzo:/ ale za to żółte tłuste...a już najbardziej to
gouda...jeszcze zjeść go tak z kromką i zapijać gorącą herbatką...tak się
roztapia (w ustach a nie w dłoni;))).rolada ustrzycka-mniam! żółty salami z
ziołami-mniam! pavarti wędzony albo z ziołami-mniam!:) no i Texas. białe bardzo
lubie z łososiem-szczególnie Tartare, bo on ma tam jeszcze koperek.jedliście?
pychotka.
jeszcze są bardzo dobre francuskie sery...takie niby to białe, słone, lekko
topione, z lekkim posmakiem pleśni...hmm- kozie?
a co myślicie bryndzy? takiej prawdziwej, nie z kupnego pudełka...? mniam!

pzdr

[Gość: Ju]

Bialy ser, to znaczy twarog miales na mysli? Twarog to twarog, a ser to ser.
Wszystko jest pyszne.
A lubisz ser kozi? Najlepszy jadlam w Poitou. Potworrrnie smierdzi (jak niemyty
ch...), ale jest pyszny. ;)))

[barbarko]

ja to jestem seromaniaczką więc jem każde :))) ale najbardziej to pleśniowe , są przepyszne i można dodać je do różnych dań, uwielbiam tartę z serem pleśniowym i szpinakiem. niebo!

[Gość: Yon]

Najlepszy:
www.youtube.com/watch?v=U5Pqryu7vO8

[Gość: Yon]

IDIAZABAL. Kraj Basków.