fenomen łososia

[nnaatt33]

nie uważacie, że łosoś to fenomen? czytam i czytam to forum i często przewija
się łosoś-zazwyczaj uwielbiany i ubóstwiany....dlaczego tak nie jest np ze
śledziami?:)też dobra rybka.no tak, ale łosoś jest najlepszy....taki
wędzony....smażony... z czosnkiem...mniam!
nie znam chyba osoby, która go nie lubi...
pzdr serdecznie-łososiowa fanka;)

[Gość: ines]

Bo łosoś jest dobry sam w sobie, a śledzia to trzeba dobrze przyrządzić żeby
smakował.

[Gość: kaska]

wole - naprawde! - karpia....

[roseanne]

sledzik jest fajny, naprawde
ale jednym sledziem gosci nie nakarmisz
a i swiezego nie czesto dostaniesz, tylko solone, solone, solone....

[Gość: Pichciarz]

Po pierwsze: jaki losos, hodowany czy naturalny, morski?
Po drugie: czy probowaliscie kiedy lososia na zagryche?

[roseanne]

naturalny, atlantycki

[Gość: nnaatt33]

przecież łososia też trzeba przyrządzić...chociażby uwędzić, zapeklować albo
usmażyć, upiec.chyba surowego nie jecie...?:)) a śledź...do beczki, soli trochę
i się nadaje.więc dalej nie rozumiem fenomenu...tak, czy siak, idę sobie zrobić
kanapkę z "ososiem".

[Gość: wedrowiec2]

Oczywiście że jemy, chociażby carpaccio z surowego łososia.

[mufka]

I tatara.

[hania55]

Ze wszystkich łososi najbardziej lubię śledzie. Jednak :-)

[Gość: Ula]

hania55 napisała:

> Ze wszystkich łososi najbardziej lubię śledzie. Jednak :-)

Ja też tak uważam!

[iza_r]

Witam:))
Teraz juz znasz....ja okropnie niecierpie Lososia wedzonego , smarzonego itp:)))
Dla mnie to najwieksze okropienstwo jakie moze byc:))))

[Gość: nnaatt33]

eeetam, nie kłamcie:)))
no tak, zapomnialam o tatarze-zwracam honor.
ale nie zaprzeczycie, że tych co lososia nie lubią jest nikła
mniejszość.wystarczy spojrzec na wpisy;))
pzdr

[iza_r]

EEEE no nie klamie...po prostu nie lubie i juz:))))
Moze ja mam jakis wypaczony smak?

[Gość: Lakosz]

A moze kanapka ze "sledziosiem"? Plasterek wedzonego lososia i dzwonko zwyklego
sledzia na razowcy z oliweczka lub kaparami.

[iza_r]

Oj ale trafiles oliwki....beeeeee, kapary tak samo, za sledziami tez nie
przepadam.....no chyba naprawde dziwna jestem (moze sie zaczac leczyc?)

[Gość: nnaatt33]

spoko, ja też nienawidzę oliwek ani kaparów.bleeeee.to najgorsza-oprócz
szpinkau i owoców morza-rzecz na świecie.bleeee :)))
a co do śledzi....hmmm....czy ty w ogóle jakieś ryby dopuszczasz?;)

[b.jaga]

Iza i nnaattt, a czy wy przypadkiem nie jestescie wrogami nowych smakow? Takimi
co to tylko pomidorowa, schabowy i budyn??

____________________________
Najlepsza ze wszystkich strategii to.. wygrac bez walki

[iza_r]

EEEEE tam od razu wrog.... wszystkiego w zyciu trzeba sprobowac... niestety
nie wszystko jest zjadliwe:))))
Uwielbiam muszle w bialym winie, Homary, z rybek najlepiej rekina lub tunczyka,
najsmaczniejsza wedlinka -Szynka Serrano, lubie tez salatke z krabow lub
rakow, nienawidze kawioru (obrzydliwstwo).
Dodam jescze ze uwielbiam kuchnie meksykanska (burittos... mniaaam) i wloska
(filety z wolowiny w sosie z gorgonzoli do tego cieniutkie spaghetti i
brokuly.... tiramisu).
Nienawidze zup,nie jadlam juz chyba 5 lat zadnej....schabowego jadlam ostatnio
pol roku temu jak odwiedzalam mame, budyn owszem od czasu do czasu ale tylko
waniliowy:))))
Wystarczy ci "nowych smakow" ?:)))) no bo nie chce mi sie dalej wyliczac
takich rzeczy jak steki ze strusia (apropo strasznie drogie w Polsce u nas
mozna kupic polowe taniej) lub kangura......i wiele innych bo bym tu chyba do
jutra siedziala i pisala i nie skonczyla:))))

OOo.. zwracam honor!

[b.jaga]

[frank4]

Pstrąg potokowy, lipień, głowacica, troć (dzikie łososiowate) - są smaczniejsze
(naprawdę fenomenalne w smaku) - niestety nie ma ich w sprzedaży. Pozostaje
łosoś.

[Gość: jorgen]

A próbowaliście KERGULENĘ, znaną też jako ABRAMCZYK?

Ma tylko kręgosłup jak szprotka. Wieczorem zamiast kanapek czasami rzuczam w
mąkę i na patelnię.

[frank4]

Gość portalu: jorgen napisał(a):

> A próbowaliście KERGULENĘ, znaną też jako ABRAMCZYK?

Nie, karguleny nie jadłem, ale muszę ją dorwać :o))))
Jakiś czas temu (niekiedy pojawia się w sklepach) odkryłem belonę.
Jeśli trafisz, kup koniecznie!!! Jest to doskonała rybka. To ta długa ze
spiczastym dziobem :o))))

PS. Trafiłem też kiedyś węgornicę - rybka morska - wyglądająca koszmarnie :o))))
no, nie jest urodziwa, ale jakże pyszna - polecam!

[Gość: giezik]

jedna z najlepszych ry - sprężysta, jędrna. W latach 80 (czyli lat moich
szczeniecych) nad morze obowiazkowo. Teraz co jakis czas w stolycy 40
milionowego kraju udaje mi sie znalezc mrozona.
Ale i tak powala na kolana

[b.jaga]

Mrozona?? W kazdym supermarkecie mozna kupic swieze platy ze skora lub bez..!

Gość portalu: giezik napisał(a):

> jedna z najlepszych ry - sprężysta, jędrna. W latach 80 (czyli lat moich
> szczeniecych) nad morze obowiazkowo. Teraz co jakis czas w stolycy 40
> milionowego kraju udaje mi sie znalezc mrozona.
> Ale i tak powala na kolana

[Gość: bruno]

Giezik i B.Jaga - czy Wy mówicie o tej samej rybie? ;)
Karguleny nie widziałemkilka lat. Dałem na imprezie gotowaną na parze z
koperkiem i masłem.

[Gość: bruno]

Dlamnie każda ryba jest fenomenem
Łososia jem na surowo (niedawno podałem przepis na macerowanego w soku
cytrynowym), śledzie wędzone na zimno - palce lizać. A prócz tego wszelka ryba,
w każdej postaci...

[Gość: Ora]

Ten przepis kanapka ze śledziem i łososiem, kiedyś
zaserwowałam moim gościom, z początku patrzyli, czy nie
zwariowałam , a pote chwili poprośili o jeszcze.Śledziki
to były matiaski, doprawione cebulką czerwoną i białą ,
oliwka. Postać muszą kilka godzin - Pyszne.
Smacznego