polskie obiad w Australii

[mallgosha]

Moze ktos ma pomysl na prosty polski obiad do przygotowania w Australii? Jakie
danie obiadowe dobrze smakuje w gorace dni, jest POLSKIE, ale nie wymaga
typowo polskich skladnikow, czy dodatkow. Niektore polskie skladniki mozna
zastapic wloskimi. Bardzo prosze o sugestie, bo zostalam poproszona o
przygotowanie takiego obiadu, a w glowie pustka. Bardzo mi zalezy, aby dobrze
wypasc i zachwycic nasza kuchnia.

[daxter]

Witaj , typowo polski obiad to schabowy mizeria ziemniaczki z koperkiem zupa to
na gorace dni najlepiej chłodnik z botwinki, sląski to rolada kluski i sałatka z
czerwonej kapusty plus zupa to rosół z kury z swojskim makaronem.Może tez byc
galaretka z nózek wieprzowych zielona sałata z sosem winegret,zamiast nózęk
wieprzowych ja robie galaretkę z kurczka i kawałka chudego schabu wszystko
gotuje w rosole z jarzynami pózniej dodaje troche żęlatyny groszku zielonego
marchewki jajka przepiórcze do dekoracji i gotowe na noc do lodówki na pół
litra wywaru dodaje 3 łyżećzki żelatyny. Polski jest też nieśmiertelny bigos
ale na gorące dni nie bardzo jako przystawki sledzie w jogurcie z jabkiem i
ogórkiem paszteciki z barszczykiem pozdrawiam i życzę udanej imprezy :)

[Gość: to może]

zimne nóżki i zmrożona wódka! :)
jak znalazł na upały

[Gość: en]

chlodnik - nie wiem jak w Australii z buraczkami i koperkiem, ale moze np.
chlodnik ogorkowy?
potem mlode kurczeta z farszem (buleczka moczona, maslo, watrobka kurza -
utarte, dodac odrobine czosnku i pietruszke siekana lub swiezy estragon), upiec
na rumiano polewajac maslem
- do tego salata po polsku, czyli ze smietana i jajkiem (mozna slodka smietanke
zakwasic cytyna, dodac troche cukru, soli i pieprzu)
- mozna by zrobic male kopytka albo kluski slaskie
a na deser dobra bylaby legumina makowa, ale pewnie maku nie ma, wiec moze
kisiel domowy owocowy z kawalkami owocow i sosem waniliowym do polania?
W Australii nie bylam, wiec moje rady moga byc psu na bude, ale moze sie zglosi
ktos kto byl i poradzi rozsadniej

[mallgosha]

Dziekuje za podpowiedzi. Chlodnik brzmi bardzo zachecajaco. Tez myslam o mizerri
jako dodatku do glownego dania. Dla obcokrajowcow ogorek w smietanie jawi sie
jako bardzo egzotyczne danie.

[Gość: koala]

ja w naprawde goroce dni robie po prostu jajko sadzone i do tego ziemniaki i
mizerie! ale dla siebie i dla meza, a jesli masz gotowac dla gosci, to typowo
polski bedzie zwykly schabowy z ziemniakami. Rosolku tez Ozzi za bardzo nie
znaja, przynajmniej Ci ktorych ja znam, wiec tez bedzie ok.
A ja kiedys szal zrobilam plackami ziemniaczanymi! Kurcze ale sie zajadali, nie
znali tego wczesniej...dziwne

[panna.w.paski]

Placki ziemniaczane, mogą być z gulaszem albo ze słodką śmietaną i cukrem. Poza
tym, co powiesz na nieśmiertelne pierogi (różne wersje)? Trochę pracochłonne,
ale wszystkie produkty chyba ogólnie dostępne..

[mallgosha]

O, pierogi z owocami! Uwielbiam. Szkoda, ze nie potrawie tego zrobic. Poza tym
zostalyby zapewne uznane za deser. Zdecyduje sie chyba na schabowy z
ziemniaczkami i mizeria plus chlodnik. Moj angielski partner zajadal sie
schabowym za smakiem na polskim weselu. Proste i produkty chyba latwo dostepne.

[avvg]

Pierogów nie potrafisz zrobić? No już nie przesadzaj z tą
skromnością:) To może jest trochę czasochłonne, ale naprawdę proste.
Nawet, jeśli coś Ci nie wyjdzie, to oni i tak tego nie znają, więc nic
nie zauważą.

A kluski na parze z jakimś lekkim sosikiem owocowym?