Tort owocowy

[aktod]

Składniki na masę:
puszka ananasów
2 budynie śmietankowe
4 jajka
kostka masła
4 łyżki cukru pudru
6 mandarynek
2 banany
kakao
Na soku z ananasów + 0,5 szkl wody ugotować budynie. Do gorącego
budyniu dodać 4 żółtka i zmiksować. Po ostygnięciu zmiksować z
masłem i cukrem pudrem.
Ananasy, mandarynki i banany pokroić w kostkę. Z mandarynek i
ananasów odcisnąć sok i nim nasączyć biszkopt.
Masę podzielić na 3 części. Do jednej dodać mandarynki i ananasy. Do
drugiej kakao i banany. Trzecia jest do posmarowania wierzchu tortu.
Upiec biszkopt i podzielić go na trzy warstwy, nasączyć porządnie
sokiem i przekładać masami.

Nie mam niestety zdjęć ale tort jest pyszny. Polecam!

[dzika41]

Dorota a te mandarynki to świeże mają być?
W jaki sposób z ananasów i mandarynek odcisnąć sok? nie zostaną z nich same
'flaczki'?

[aktod]

Tak, mandarynki świeże
Z ananasów to właściwie odciska się tą zalewę, w której pływają w
puszcze. Bo ja kroję mokre odrazu wyciągnięte z puszki.
Odciskam w rękach tak że sok kapie na biszkopt. Trochę soku wyleci z
mandarynek ale większość i tak zostanie w nich. Moim zdaniem nie
szkodzi to im bardzo na wygląd.