paluszki krabowe

[Gość: bibi]

Co można ciekawego zrobić z paluszków krabowych w zalewie, prócz sałatki?

Pozdrawiam
bibi

[Gość: Camille]

Mozna tez zrobic tzw. "crabcakes" czyli smazone placuszki z krabami.
40-50 dag paluszkow krabowych, pokruszonych widelcem, odcisnietych z plynu
wrzucic do duzej miski. Dodac do nich 1 jajko, 2-3 posiekane zielone cebulki,
2 lyzki stolowe majonezu, 1 lyzka soku z cytryny, 2 lyzeczki
musztardy/najlepiej Dijon/,6 lyzek bulki tartej, troche posiekanej zielonej
pietruszki, kilka kropel Tabasco, sol i pieprz do smaku. Delikatnie wymieszac.
Rozdzielic na 8 czesci i formowac placuszki/gdyby byly zbyt rzadkie, wsadzic
do zamrazalnika na 10 minut/. Smazyc na goracej oliwie do uzyskania zlotego
koloru, okolo 2 min na kazdej stronie. Podawac z sosem tatarskim.
Mozna zamiast krabow uzyc upieczonej wczesniej ryby.