jaki sos do gnocchi ?

[cien_wiatru]

Do tej podawalam gnocchi jako dodatek do mies w sosie i gulaszu.
ale pomyslalam sobie, ze mozna by potraktowac gnocchi prawie jak
makaron, tz. jesc z sosem.
Tylko z jakim ?

[linn_linn]

Jak makaron. Sos moze byc np.pomidorowy, brokulowy, typu pesto, z kaczki, z
rioctty.

[roseanne]

pesto
pomidorowy
grzybowy
bialy, ewentualnie z ziolkiem

[vandikia]

moje ulubione zestawienie:
gorgonzola rozpuszczona ze śmietaną


a jak ktoś lubi szpinak - to podsmażony na czosnku i maśle (tylko
świeży, albo mrożony w listkach) plus sos jak wyżej

[bene_gesserit]

A ja uwielbiam niokki zalane pesto ze smietana i podpieczone. Wg
mnie to danie tak doskonale, ze nie trzeba do niego zadnych
dodatkow, najwyzej salate z czymstam na pierwsze.

[Gość: ania_m]

maslo szalwiowe :)

[nobullshit]

Gość portalu: ania_m napisał(a):
> maslo szalwiowe :)

Ale to do gniotków z dyni. Do zwykłych chyba za mało ciekawe jako sos.

do gniotkow najbardziej

[Gość: ania_m]

ale i zwykle + takie maslo + parmezan/ew. pecorino smakuja imho bdb.
fakt, ze z dyni plus szalwia to absolutna klasyka :)

[tu-quoque]

<najwyzej salate z czymstam na pierwsze
Gniocchi to JEST pierwsze danie(we Wloszech)

[drinkit]

boczek i ser plesniowy

[marghot]

mi najbardziej smakują z pesto

[wanda-maria]

Sos bolonski.

[matthias_sammer]

tradycyjnym pomidorowym, chocby. pomidory, cebula, czosnek, oliwa i
duzo swiezych ziol.
m.s.