resztki szynki

[jkobuu]

mam ok 20 dkg szynki. nie ma kto tego zjeść,kot nie chce, do chleba za duzo
jak dla mnie.
czy macie jakies fajne propozycje co z tym zrobić?
ja wymysliłam jedynie bigos.

[Gość: bruno]

Robienie bigosu ze względu na 20 dag szynki, to "zupa z gwoździa" ;)))
Jajecznica wystarczy. Dodaj do niej jeszcze cebulę i starty żółty ser.
Można wykwintniej - omlet, (ale szynkę w paski pokrojoną przesmaż na maśle)

[jkobuu]

dlaczego? dodam do tego 20 dk kapusty i pieczarek. Dla mnie to jest w sam
raz,bo mam tylko siebie do wyzywienia, a poza tym bigos robię zawsze bez
mięsa. chociaz nie wiem czy w tym momencie to sie bigos nazywa ;))

[Gość: !]

Może kot zechce.

[izabelski]

Plecam nastepujacy przepis.
Usmaz 2 cebule na sporej ilosci trluszczu az lekko sie zezloci.
Dodaj do tego szynke poktojona w kostke.
Przesmaz, az sie mily zapach zacznie unosic.
Dodaj odrobine pieprzu, mozna tez ziol prowansalskich lub curry (curry dodaja
tak, aby najpierw sie tekko podsmazylo z boku patelni na odtobinie oleju, ktory
juz tam jest, lub czasami trzeba kilka ktopel dodac (1/2 lyzeczku curry powinna
wystarczyc).Mozna tez dodac zmiazdzonego swiezego czosnku.
Przesmaz wszystko jeszcze raz.
Dodaj 2-3 swieze pomidory lub 1-2 lyzki koncentratu pomidorowego, ale wtedy
musisz dodac od razu 2-3 lyzki wody.
Smaz wszystko mieszajac i jesli sos zacznie przywirrac dodaj wode, ale po lyzce.
Po 3-4 minutach sprawdz i ew. dosmacz jeszcze.
Sos taki swietnie nadaje sie do grubego makaronu, ktory zdazysz ugotowac w
trakcie przygotowania sosu - nie sol wody na makaron zbyt wczesnie, bo szynka
moze buc bardzo slona i sos co za tym idzie rowniez.
Wymieszac sos z makaronem (dodajac makaron malymi porcjami aby dobrac
odpowiednie proporcje).
Sos taki nadaje sie roiwniez do zamrozenia.

izabelski

[jkobuu]

hmmm brzmi ciekawie..własnie myslałam o czyms takim, tzn żeby wykorzystać te
resztki na obiad.
mam jeszcze reszte buraczków- 2 surowe, 2 ugotowane, aha i jeszcze kalafior.
nie wiem co z tego zrobie..wszystko przez gości, bo od soboty dojadam to czego
nie zjedli, za duzo zrobiłam wszystkiego.

[Gość: bruno]

kalafior w małe różyczki, buraczki (gotowane) w kostkę. zalej to sosem
vinegrete na czosnku. Będziesz mieć śliczną sałatkę patriotyczną ;)

[jkobuu]

chyba tak zrobię :))
dzięki za rady,
pozdrawiam :)

[Gość: kags]

a ja mam propozycje na "leczo"
to jest takie troche oszukane, ale cos takiego u Madziarow tez jedza.
poktoic szynke w kostke, mniejsze plasterki czy paseczki wrzucic na patelnie z
odrobina tluszczu. cebule pokroic w polplasterki, jak szynka juz sie obsmazy
wrzucic cebulke... smazyc/poddusic... posolic, povegecic do smaku, dosypac
ostrej i lagodnej papryki... i juz. na goraco z chlebkiem pyszne :)

w wersji bardziej przypominajacej leczo dodaje cukinie, papryke surowa, czasem
pomidory... no i czosnek :)

[hania55]

Jajecznica na szynce, jajka sadzone na szynce, omlet z szynką -
monotematycznie :-)

[Gość: wini3]

Plasterki żółtego sera, w środek plaster szynki, opanierować. Usmażyć. Podać z
surówką, sosem z musztardy i śmietany lub czym tam chcesz. I po nadwyżce
szynki, a koty zrozumią co straciły!

[default]

Usmażyć naleśniki, szynkę zemleć, nadziać naleśniki, odsmażyć. Albo naleśnik
poskładać "krokietowo", opnierować i usmażyć. Można dołożyć do środka po
plasterku żółtego sera.
Zagnieść ciasto jak na kopytka (gotowane tłuczone kartofe, mąka, jajko), ulepić
kluski z nadzieniem ze zmielonej szynki. Ugotować, polać skwareczkami.

[ariel23]

Mozna zrobic salatke z porow (sparzone, pokrojone w plasterki), do tego dodac
szynke pokojona w kostke i doprawic majonezem z odrobina ketchupu (zeby kolor
sosu byl jasnorozowy)

Makaron z szynka

[Gość: caro]

Podsmazyc drobno pokrojona cebule, dodac pokrojona szynke,sol, pieprz.
Wymieszac z ugotowanym makaronem.
Proste i smaczne danie.

[Gość: Ania]

Ja robie makaron z sosem.
Szynkę podsmaż, dodaj ugotowane kawalki brokulow (albo troche rzezuchy). W
garnku podgzej mleko, dodaj serek topiony,rozpusc -dosyc duzo serka, sos
powinien zgestniec, wlej sos i szynke i brokuly do makaronu. delikatnie
wymieszaj.

[Gość: kluba1]

ugotowac makaron "kolanka" ale bardzo al dente. Gdy ostygna wymieszac ze
startym serem zoltym, szynka w kostke - zapiec. Mozna dodac np. zielona
ugotowana fasolke pokrojona w kawalki lub brokuly - w zasadzie co sie chce .
Smacznego !!

[jkobuu]

Dzięki wszystkim za rady :))))