kasza manna

[corneliss]

moze ktos z Was mam jakies ciekawe przepisy z wykorzystaniem tej kaszy? mam 2 kg tuz przed koncem daty waznosci - jakies ciasto na tej bazie, lub czy da sie zrobic cos a la polenta?
byle nie byl to pudding lub cos o konsystencji nijakiej bo nikt w domu mi potem tego nie zje ;)
z gory dziekuje za wskazowki

[momas]

szarlotka sypana (choc teraz nie jest sezon na jabłka )
www.gotowanie.wkl.pl/przepis126.html
kiedys robiłam leguminę z kaszy , ale ona ma konsystencje leguminy
właśnie...


kluski do rosołu...

www.gotowanie.wkl.pl/przepis32402.html

[rozyczko]

przedziwny i intrygujacy przepis ...moze sie skusze ...

[Gość: geo3]

Zrób "ożyroka"
Kaszę manną zalej czystą wódką, dodaj cukier waniliowy i odstaw (najlepiej zrób
to rano a biszkopt piecz po południu :).Upiecz biszkopt jasny. Do kaszki dodaj
wiórki kokosowe, cukier, wymieszaj i masło. Zrób taki gęsty krem. wyłóż go na
biszkopt. wyrównaj i zrób esy floresy polewą czekoladową. schłodzone i nie tylko
jest pyszne.

Niestety nie podam ci dokładnych proporcji bo jestem w szpitalu, a przepis jest
w zeszycie w domu ;p

[Gość: geo3]

kaszka dobra jest też ugotowana na gęsto na mleku, rozlana na talerz płaski.
posypana cukrem i cynamonem na to masełko wcześniej rozpuszczone w rondelku. mmmmm

gdzieś jeszcze były kostki z kaszki do zup w galerii potraw chyba chodziło o
pomidorówkę jacka czy rafała

[momas]

tzw kluski francuskie :)

[momas]

coś takiego?

www.gotowanie.wkl.pl/przepis.php?przepis=12213&offset=30
www.cukiernictwo.eu/index.php?option=com_rsgallery2&Itemid=30&page=inline&id=16&catid=11&limitstart
=1
nie znałam....

Przypomnialam sobie o miodowniku
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,33957975,33967795,0,2.html?v=2



(Geo - szybkiego powrotu do zdrowia życzę)

[Gość: geo3]

przypomniałem sobie o moim blogu :)

Pijak

no i stefanka (kruche ciasto na miodzie przekładane kremem z grysiku :)

[Gość: geo3]

zapomniałem podziękować za życzenia powrotu do zdrowia- Dzięki momas:) ale czeka
mnie jeszcze długa droga do wyzdrowienia

[corneliss]

no to ciasto wzbudza moja ciekawosc :) ale chyba glownie dlla doroslych :) ja bym chetne taka rozlana kasze podala memu 3-latkowi ale on tego nie zje (ja tez nie, ale to stare dzieje i uprzedzenia)
ta kasze dostalam zreszta z mysla o nim a tu klops

dzieki za inspiracje, jesli bys wrocil do zdrowia a watek wciaz wisialby gdzies na wierzchu prosze o proporcje, zdrowia zycze :)

prosze o dalsze tipy

[momas]

spróbuj z legumina :)

ugotuj gęstą kaszę na mleku. ostudz. zółtka ukręc z cukrem,
wymieszaj z kasza manną. Ubij piane z białek i delikatnie wymieszaj
z masą . naczynie żaroodporne wysmaruj masłem . wlej masę i zapiecz.
Podawaj z sokiem wiśniowym lub malinowym. Na ciepło lub zimno....


kurcze nie umiem podac proporcji.... robie na oko.

[Gość: geo3]

podałem ci linka na mojego bloga gdzie dzieliłem się przepisem i zdjęciem
podam raz jeszcze
Pijak vel ożyrok

dzięki za troskę :)

[corneliss]

tak, tak dzieki - pisalam wtedy posta dlatego umiejscowil sie zaraz pod Twoim :)

[Gość: qd]

Przepis jest prosty: dwa całe jajka ubić z połową szklanki cukru, dodać dwie
łyżeczki cukru waniliowego i niepełną szklankę kaszy manny. Okrągłą blaszaną
foremkę - albo mały garnek - wysmarować masłem, wysypać kaszą manną. Ciasto
wlać do formy i piec około dwudziestu minut w gorącym piekarniku.
Posadzić łakomczuchy przy stole, bo dalsza część przedstawienia kulinarnego
powinna mieć swoją publiczność. Na głęboki talerz wyrzucić upieczoną
wypiekaszkę i natychmiast zalać gorącym mlekiem. Na oczach zachwyconych
domowników mleko znika, a babka z kaszy rośnie w oczach. Kiedy już cały litr
mleka został wchłonięty, kroi się ciasto na kawałki, kładzie na talerze i
dla przypomnienia, że to jednak zupa mleczna, dolewa parę łyżek mleka spod
wypiekaszki. Jakby kto bardzo chciał, to można polać sokiem albo konfiturami.

[pinkink3]

Znam to ze swojego dziecinstwa, tyle, ze po polaniu mlekiem ciasto
(?) wedrowalo z powrotem do pieca na jakis czas.
Nazywalo sie to u nas 'legumina'. i bylo prze-pysz-ne!

[corneliss]

pewnie i pyszne, ale tak - sama tego nie zjem, dziecko i maz tez raczej nie - my niemleczni prawie, a cieple mleko u nas w domu nie funkcjonuje (chyba ze do kawy zbozowej)
dzieki mimo wszystko

'legumina z grysiku'

[pinkink3]

corneliss napisała:

dziecko i maz tez raczej nie - my niemleczni prawie,


Mimo wszystko zachecam, bo to smakuje jak taki wilgotny biszkopt.
Mleka, jako takiego sie nie czuje raczej...

[Gość: en]

Tessa Capponi-Borawska, Moja kuchnia pachnaca bazylia - przepis na gnocchi z
kaszy. Ten ostry zolty ser w oryginalnych przepisach to parmezan - mam wydanie
Mojej kuchni z 1994 r., wtedy parmezan w Polsce nie byl latwo dostepny. Sama nie
robilam, ale jadlam - bardzo sa dobre.

Gnocchi di Semolino (na 4 osoby) 1 litr mleka, 25 dag kaszy manny, 2 jajka, 10
dag utartego, ostrego, żółtego sera (może być rokpol), 12 dag masła, sól 1.
Zagotować mleko i wrzucić kaszę. 2. Gotować 10 minut stale mieszając drewnianą
łyżką. 3. Pod koniec gotowania dodać 10 dag masła i dobrze zamieszać. 4. Zdjąć z
ognia, dodać połowę utartego sera, 2 żółtka i sól. 5. Ubić sztywną pianę z
białek i delikatnie wymieszać z lekko ostudzoną kaszą. 6. Stół kuchenny dobrze
oczyścić, a następnie zwilżyć obficie zimną wodą. 7. Ciepłą masę wyłożyć na
mokry stół i rozprowadzić równomiernie na powierzchni, na grubość około 3-4 mm,
posługując się dużym no-żem maczanym w naczyniu z zimną wodą. 8. Kiedy masa
zupełnie ostygnie, wykrawać szklanką lub kieliszkiem kółka o średnicy około 5
cm. 9. Naczynie żaroodporne posmarować masłem i układać krążki szeregami na
zakładkę, ale tylko jedną warstwę. Posypać resztką utartego sera i dodać na
wierzchu małe kawałeczki masła. 10. Wstawić do gorącego piekarnika i zapiekać,
aż krążki zrumienią się na jasnobrązowy kolor.

[bodzia50]

W naszej rodzinie wszyscy lubią takie kluski, i nie znam nikogo
kto by to robił, a to dobre jest:)
fotoforum.gazeta.pl/3,0,1124026,5,10,24257.html

[mhr-cs]

tez robie je czasami do rosolu sa wspaniale,

tu masz mnóstwo propoztcji :)

[aga-aa]

http://durszlak.pl/akcje/tydzien-potraw-z-kaszy-manny

[Gość: misiek]

Może coś takiego:
http://przepisy-kulinarne.f2y.org/wypieki/ciastka-i-ciasteczka/ciasteczka-z-daktyli-i-kaszy-manny.html
albo to:
http://przepisy-kulinarne.f2y.org/potrawy-dla-dzieci/desery-dla-dzieci/mus-z-kaszy-manny.html

[corneliss]

dziekuje pieknie :0 wszystko mi sie podoba zwl. kluseczki w formach przeroznych, klopsy z manna a zwl ciasto z daktylami, te mam tez pod reka :)

kotleciki z kaszy manny

[krolowazla]

gotujesz 2 szkl. wody,z jedną szklanką kaszy manny i 1-2 kostakmi rosołowymi
(albo dosmaczasz jak chcesz). Zostawiasz do ostygnięcia. ja gotuję to rano, a
kotlety robię po południu.

Potem do tej kaszy dodajesz jedno jajko, natkę pietruszki, łyzke masła i ok 10
dkg startego na drobnych oczkach sera żółtego. Dokładnie wyrabiasz. Formujesz
kotleciki i smażysz na oleju na złoty kolor. Mozesz też obtoczyć w bułce tartej.

[linn_linn]

Jest cos podobnego w formie kostek.

deser z kaszy manny

[krolowazla]

2 szkl. mleka, 4 łyzki kaszy manny, 2 łyżki cukru - podane składniki ugotować i
ostudzić.
2 żółtka ukręcić z 1 łyżką cukru na kogel mogel. Pianę z 2 białek ubić na sztywno.
Zimna kaszę zmiksować z koglem moglem i 1/3 szkl. soku malinowego (lub innego).
Na koniec delikatnie wymieszać z pianą.
Smacznego.

[qubraq]

corneliss napisała:

> moze ktos z Was mam jakies ciekawe przepisy z wykorzystaniem tej
> kaszy? mam 2 kg tuz przed koncem daty waznosci -

No i co - myslisz ze kasza sie zepsuje tak o: "psztyk i już"???
Wczoraj rano musiałem sobie zrobic kaszkę na półgęsto z ziołami i
zrobiłem ją z kaszki szymanowskiej sprzed dwóch lat bo wiedziałem że
w dalszym ciągu jest dobra i smaczna! Na worku z solą kamienną tez
jest termin przydatności do spożycia... :-))