Cos takie czarno-białe????

[zboczek]

Witam Pierwszego dnia świąt jadłem takie ciasto niby nie ciasto bo napewno
nie pieczone. Wyglądało jak makowiec ale... Własnie ale tam gdzie w makowcu
jest mak tam była masa kokosowa (w sumie to sam kokos) a zamiast ciasta jakas
czarna masa Dodam że bylo to zajebiscie dobre. Moj problem polega na tym ,że
moja druga polowa zobligowala mnie do cyt: "zdobycia za wszelka cene przepisu
jak to coś sie robi" Może ktoś z forumowiczów mnie poratuje bo zaczynam sie
poddawac W miejscu gdzie to jadlem uparli sie i nie chca powiedziec
zasłaniając sie tajemnica domowa. Bez sensu Pozdrawiam !!!

[guadalahara]

To przypominało ciasto z kruchym dołem i górą z maku czy też struclę (roladę)?
A tak przy okazji miejsce w którym tak zazdrośnie strzegą swoich tajemnic
kulinarnych ( o ile to nie knajpa) - omijaj od tej pory duzym łukiem :)

[zboczek]

To przypominalo rolade Po przekrojeniu widzimy czarne cos z bialym slimaczkiem
z kokosa

Rolada

[guadalahara]

Skoro rolada, to myslę że mogę Ci pomóc:
3 paczki herbatników
1/2 szkl. mleka
1/4 kostki masła
1/2 szkl. cukru pudru
kakao

Herbatniki pokruszyć ( mozna zemleć w maszynce), dodać podgrzane mleko,
następnie miękkie masło, cukier i kakao (nie pisałam jaką ilość kakao, bo
proponuję zrobić sobie "do smaku")- zagnieść to wszystko
aż będzie gładkie i włożyć na 1/2 godz do lodówki.

Krem można zrobić na dwa sposoby:

Kostkę miękkiego masła utrzeć ze szklanką cukru pudru i na koniec dodać wiórki
kokosowe (ok. 20 dkg) lub:

Utrzeć kogel-mogel z dwóch żółtek, w osobnej misce utrzeć masło (j.w.)i dodawać
po łyżce kogel-mogel a na końcu wiórki.

Wyjąć z lodówki nasze ciemne "ciasto" - rozwałkować na folii spożywczej w
prostokąt, nałożyć na to krem, zrolować i znów do lodówki ( na 2 - 3 godziny)
Ot i cała tajemnica :-)

[Gość: Kojka]

Dokładnie tak guadalaharo!

[zboczek]

Dzieki serdeczne Jak zrobimy to dam znac czy to jest To !!! Narazie dziekuje i
zycze szampanskiej zabawy sylwestrowej i SMACZNEGO 2004 roku