CIASTECZKA Z PLATKOW OWSIANYCH

[lakris]

Czy zna ktos przepis na te zdrowe ciasteczka?
Wiem tylko tyle, ze gotuje sie mase z platkow i kakao a pozniej naklada sie
lyzka na folie aluminiowa i czeka az przestygnie i stwardnieje.

[Gość: Kinga]

Nie pamietam dokladnie, ale powinny wyjść tak czy inaczej:
szklanka platkow owsianych ktore najpierw na sucho smarzymy na patelni,
pol szklanki cukru pudru,
1/5 szklanki wiorek kokosowych
mozna tez wrzucic inne bakalie,
100g masła rozpuścić,
2 zołtka,
2 łyżki mąki,
odrobina cukru waniliowego,
i na koniec do tak utartej masy
ubite bialka
a pozniej juz tylko uformowac ciasteczka, na blache i do piekarnika
Aha ! tylko trzeba uwazac - pieczenie nie zajmuje dluzej niz 3-5 minut

Udanych wypiekow!!!
Pozdrawiam

[Gość: Malgosia]

W wątku „Podajcie przepis na jakieś pyszne ciasto?" VICCA podała taki przepis:

Makaroniki
1 szklanka płatków owsianych
2 duże łyżki kakao (bardzo czarnego)
cukier waniliowy - 2
1 duża łyżka masła (masla nie margaryny!)
2 szklanki tłustego mleka

Płatki + cukier + mleko - zagotować (płatki najlepiej wrzucić już do gotujacego
się mleka, ale co kto lubi) dodać kakao i masło - wymieszać i gotować na wolnym
ogniu (bardzo łatwo przywiera). Jak zabulgocze, to zdjąć i wylać na w miarę
płaskie naczynie (zwilżone zimną wodą) i odczekać aż ostygnie (mnie się jescze
nie udało doczekać tego momentu!). Pokroić i podawać. Jak ktoś lubi to może
dodać rodzynki lub orzechy - ja gotuję do tych ciasteczek budyń karmelowy -
pycha


Ja kilka razy robiłam takie zwykłe ciasto z polewą z płatków owsianych - bardzo
smaczne. Oto przepis:

Oszukaniec
Ciasto: niepełne 2 szklanki mąki, pół kostki margaryny, szklanka cukru, 4 jaja,
2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Masa: półtorej szklanki cukru, 3 łyżki kakao, łyżka margaryny, 10 łyżek mleka,
2 szklanki płatków owsianych, aromat migdałowy

Margarynę utrzeć z cukrem i jajami. Po trochu dosypywać mąkę wymieszaną z
proszkiem do pieczenia. Dokładnie utrzeć. Wylać na blachę o wymiarach 25 x 37
cm i piec 20-30 min w temperaturze 190-200°C. Kakao utrzeć z cukrem i odrobiną
mleka, dodać margarynę i resztę mleka, zagotować. Następnie, mieszając, wsypać
płatki, chwilę gotować, po czym dodać aromat. Wystudzoną masę rozsmarować na
cieście i wstawić do lodówki. (100 g - 380 kcal).
Ja do masy dodaję jeszcze płatki migdałowe i rodzynki.
www.kulinaria.pl

malgosia?

[Gość: kasia]

ten przepis od VICCA wyprobowalam, wyszlo, nawet jadalne, ale nie wiem czy to
jest az takie super!! mi smakowalo jak zimny budyn z platkami...

[Gość: aniah]

To chyba o ten przepis prosisz?

1/2 kostki roztopionego masla lub margaryny
2 szklanki cukru
2 lyzki kakao
150 ml (5 oz.)skondensowanego mleka (nieslodzonego)
3 szklanki platkow owsianych blyskawicznych
ja jeszcze dodaje 3 czubate lyzki masla orzechowego (peanut butter), ale to
chyba niekonieczne

Zagotowac pierwsze 4 skladniki, ciagle mieszajac i gotowac od momentu
zagotowania dokladnie 1 minute. Zalac ta masa platki owsiane i maslo orzechowe,
ktore masz odmierzone i przygotowane w duzej misce.
Lyzka klasc na papier woskowany lub folie, formowac kupki lub kuleczki.

Smacznego,
Ania