o kluskach roz jeszcze

[Gość: Szwager]

Bo wiycie to je tak, som kluski poslke i kluski slonske, te polske to som
tak richtik te slonske, a juzas te inksze(te slonske), to sie mianujom
richtik polske. Ale w slonskich domach to sie godauo na te poslke kluski,
slonske, abo inaczyj czorne, a juzas na te oficjalnie slonske(czyli polske
kluski) godauo sie tysz gumiklyjzy, w odrozniyniu od tych czornych na kere
godali "pou na pou" abo "torte"(tarte) abo slonske, a kere sie robiouo
inaczyj jak te bioue bo bioue sie robiouo dziurkom coby do niyj sie fetu abo
zouzy nalouo.

A jak to bouo u wos?

ps o kluskach z dziurkom

[Gość: Szwager]

Ale niy kozdy robiou te bioue=slonske=na slonsku w domach nazywane "polske" ze
dzuirkom, my je robiyli bez dziurki a u mojyj juzas ze dziurkom, ino ze
mynsze -> niywia czamu. Bouy jeszcze inksze kloski, ale te sie u nos niy
robiouo nikaj.

Podobny temat bou by o karbinadlach na kere jednak niykere tysz godali
karminadle abo blank po polsku(chyba) klopsy. Te inksze nazwy jak kotlet
mielony itd, itp, to sie u nos wcale a wcale niy trefiouy. A

[Gość: achim]

Mojo uma robioła tyż kluski jale nie ze dziurkom ino z dołkiem. Ale une
fajniste były kieby rzymły. Cymes!
Nazywoła je "kobiołki", no nie wim cymu?

[Gość: Szwager]

Ciekawe, tego niyznom. A jo lubia nojwiyncyj czorne kluski na drugi dziyn
robione tak jak bratkartofle.

ps

bioue tysz tak idzie robic - piyc pokrone abo couke aze sie fajno krusta zrobi.

[Gość: Rumcajs]

Gość portalu: achim napisał(a):

> Mojo uma robioła tyż kluski jale nie ze dziurkom ino z dołkiem. Ale une
> fajniste były kieby rzymły. Cymes!
> Nazywoła je "kobiołki", no nie wim cymu?

"Kobiolka" to inaczej kropka albo koszyk. Do tego dolka splywa omasta zamiast
rozlewac sie po talerzu. ;o)))

[Gość: Szwager]

Dziynki za tuplikowanie. Ze tym koszykym toch wiedziou, ale te duge niy.

[meg_s]

Gość portalu: Szwager napisał(a):

> Podobny temat bou by o karbinadlach na kere jednak niykere tysz godali
> karminadle abo blank po polsku(chyba) klopsy. Te inksze nazwy jak kotlet
> mielony itd, itp, to sie u nos wcale a wcale niy trefiouy.

jak skończymy o kluskach to załóż nowy wątek :-) - mam ciekawego klopsa ;-)

[meg_s]

u nas robiło się kluski kładzione (z sera i ziemniaków) albo "kujawskie" -
takie szare szare to chyba z ziemniaków - ale już nie mam kogo zapytać

bardzo lubię kluski "śląskie" (wersja "biała" z dziurką) ale za cholerę mi nie
wychodziły, więc się poddałam i kupuję

[Gość: Szwager]

Bo jak je robisz to niyrob je ze zamodych kartofli.
Nojlepiyj je "durszlakym - u nos tysz tak godali na presa do kartowli)
przecis, a jak niymosz to przez maszynka do miynsa blank gibko
idzie "przemloc". No i krochmalu dodac. Niykere dowajom jajko, ale jo ze
jajkym niy lubia, bo sie z tego juz blank gumiklyjzy robiom.

[Gość: walrus]

meg_s napisała:

> u nas robiło się kluski kładzione (z sera i ziemniaków) albo "kujawskie" -
> takie szare szare to chyba z ziemniaków - ale już nie mam kogo zapytać
>
> bardzo lubię kluski "śląskie" (wersja "biała" z dziurką) ale za cholerę mi
nie
> wychodziły, więc się poddałam i kupuję
Mom rezept od mojej mamy na gummiklyjzy (te biole, zawsze sie tak udaja!):
jak mosz kartofle przepresowane, i som w misce juz ostygle to odbierz 1/4 czesc
kartofli i nasyp zato tyla samo maki kartoflanej,dodej reszta kartofli, ugniec
i zformuj kluski, rajn do wrzoncyj wody, jak wyplynom to podziel jedna ,jak sie
juz niy klei to o.k. smacznego

jo osobiscie najlepiyj lubia mylklyjzy, poloki na to godajom kopytka.

[Gość: Szwager]

Jo tych "kopytkow" niy lubia, ale ouma robi mojymu bajtlowi take ze syrym
dryny i on to uyko jedna za drugom.

[Gość: Szwager]

A ouma od mojyj mama(staro Krzonka) robioua te bratkolski pokrone ze
jajecznicom - tysz dobre.

[Gość: Rumcajs]

Moja mama robila swietne kluski francuskie - lekkie i puszyste kladzione na
rosol. Pycha!

[Gość: Szwager]

Tego to jeszczech chyba niyjod. Chyba ize mosz na mysli makaron - pamiyntom
jak bouech roz w cyntralnyj Polsce to sie nos pytali eli chcymy kluski. My
wszyske jak padali jak ize pieronym lubiymy kluski, ale jak nom nudli dali na
talyrz to nom miny zrzaduy, he,he!

[Gość: Rumcajs]

Gość portalu: Szwager napisał(a):

> Tego to jeszczech chyba niyjod. Chyba ize mosz na mysli makaron - pamiyntom
> jak bouech roz w cyntralnyj Polsce to sie nos pytali eli chcymy kluski. My
> wszyske jak padali jak ize pieronym lubiymy kluski, ale jak nom nudli dali na
> talyrz to nom miny zrzaduy, he,he!

Kluski francuskie to nie makaron! Pamietam, ze ucieralo sie make, jajka
(zoltka) i tluszcz (maslo, margaryna), sol, szczypta sody, na koniec bialka
ubite na piane i lyzka kladlo sie na wrzatek. Gotowe wyplywaly na wierzch. Z
rosolem - niebo w gebie! Niestety nie pamietam proporcji ;o(((.

[Gość: Szwager]

Szkoda, bo faktycznie brzmi ciekawie i napewno tak tysz smakuje. Sprobuja to
znonsc we ksionzce kucharskyj.

[meg_s]

Gość portalu: walrus napisał(a):

> Mom rezept od mojej mamy na gummiklyjzy (te biole, zawsze sie tak udaja!):
> jak mosz kartofle przepresowane, i som w misce juz ostygle to odbierz 1/4
> czesc kartofli i nasyp zato tyla samo maki kartoflanej,dodej reszta kartofli,
> ugniec i zformuj kluski, rajn do wrzoncyj wody, jak wyplynom to podziel
> jedna ,jak sie juz niy klei to o.k. smacznego

miałam od koleżanki taki przepis:

z kilograma obranych ziemniaków nieco ponad połowę (mniej więcej 4:3) ugotować,
ostudzić i przecisnąć przez praskę, pozostałe utrzeć, wycisnąć i odstawić, aż
się odstoi woda, wodę zlać, krochmal zebrać, wymieszać tarte z gotowanymi i
krochmalem, osolić i gotować na wrzątku do wypłynięcia

wszystko tak zrobiłam, ale cóż - zamiast wypłynąć - rozpuściły się :-((((

> jo osobiscie najlepiyj lubia mylklyjzy, poloki na to godajom kopytka.

oj dobre są kopytka - mniam


z kładzionymi to skłamałam (tak to bywa z pamięcią w tym wieku)

3 czubate łyżki mąki/1 osobę, 2 jajka/3 osoby, mleko, sól
ubijać drewnianą łyżką aż ciasto będzie gładkie i pulchne, gotować na wrzątku
kładzione łyżką - doskonałe do pieczeni
(jak łatwo zauważyć zrobienie ich zajmuje moment)

kluski kujawskie

1/2 kg ziemniaków, mąka pszenna, sól
utrzeć ziemniaki, dodawać mąkę aż ciasto będzie gęste, gotować na wrzątku
podawać ze skwarkami

[Gość: Szwager]

A dauas ekstra jeszcze krochmal z tytki? Czasami jak som zue(czytej np. mode)
kartofle, to cza dodac jeszcze krochmalu.

ps

To cos sam szkryfua to som ale kloski "pou na pou" czyli "czorne".

[Gość: Szwager]

a wciepuje sie je do wrzoncyj wody, potym robisz "mauy ogyn" i czekosz aze
wypuynom na wiyrch. Wyciongosz jedna na proba i kosztujesz eli juz som dobre -
ale kosztowac musisz od srodka, czyli kloska cza przekroc.

Z krochmalym niy przesadzac bo kluski bydom za twarde!

[Gość: walrus]

meg_s napisała:

> miałam od koleżanki taki przepis:
>
> z kilograma obranych ziemniaków nieco ponad połowę (mniej więcej 4:3)
ugotować,
>
> ostudzić i przecisnąć przez praskę, pozostałe utrzeć, wycisnąć i odstawić, aż
> się odstoi woda, wodę zlać, krochmal zebrać, wymieszać tarte z gotowanymi i
> krochmalem, osolić i gotować na wrzątku do wypłynięcia
>
> wszystko tak zrobiłam, ale cóż - zamiast wypłynąć - rozpuściły się :-((((

Normalne ryzyko ,zdarzo sie czesto, ale piyrwyj to byl raj swiniokow tzw.
kloszczonka!!Sproboj zmienic stosunek na korzysc kartofli gotowanych, powstana
wtedy "cyganione" kluski,ale sie udaja!

cyganione kluski i kloszczonka

[Gość: Szwager]

Och, cyganine kluski - fajnie izes to spomniou, boch downo tego okreslyniy niy
suyszou. A kloszczonka boua tysz na cos zdatno - pamiyntosz na co?

[meg_s]

trochę "kliszczanki" (tak na to mówiła babcia) dodawała do postnych zup, żeby
je zagęścić

[Gość: Szwager]

I juzas cosik nowego.

A ze tyj "wody" kero sie ostowaua ze tartych kartofli na kloski, stare ludzie
downo tymu mieli puyn do mycia na biouo pomalowanych drzwiow abo meblow. Ale
tego to jak pado prawie moja tanty juz zodyn niy pamiynto.

[Gość: ballest]

Dziwiam sie , ze Poloki Kluski znajom, bo tak richtig to yno na tych terenach
kaj kedys Niymcy byuy!

Pyrsk
ballest

[meg_s]

Gość portalu: ballest napisał(a):

> Dziwiam sie , ze Poloki Kluski znajom, bo tak richtig to yno na tych terenach
> kaj kedys Niymcy byuy!

no nie - Ty jesteś jednak nie do zdarcia -
otóż wymienione przeze mnie kluski robiło się w domu mojej mamy, mojej babci,
mojej prababci - PRZED 1939 rokiem - a potem to nauczyły się jeść zupę z brukwi
a nie kluski

[kolcero]

meg_s napisała:


> otóż wymienione przeze mnie kluski robiło się w domu mojej mamy, mojej babci,
> mojej prababci - PRZED 1939 rokiem - a potem to nauczyły się jeść zupę z
brukwi a nie kluski

W zwiazku z powyzszym wybierz jeden z ponizszych wnioskow:
a) Polacy nigdy nie zywili sie racjonalnie, przez co zabraklo im materialu na
kluski,
b) Polacy zawsze szokowali nieudanymi eksperymantami kulinarnymi,
c) Niemiec co go Wanda nie chciala, wzial kielbase krakowska i to jest to co
go moglo spotkac najlepszego

Kluski gestapowskie

[psztymucel]

KLUSKI GESTAPOWSKIE Z MIĘSEM
Porcja na ok.4 - 6 osób

Potrzebne:

Ciasto:
1,5-2 kg ziemniaków
0,75 kg mąki pszennej
0,25 kg mąki ziemniaczanej
1 jajo

Mięso:
1 owczarek alzacki
2-3 średnie wątroby z dorodnych podludzi

Przygotowanie:

MIĘSO
Psa zaszczuć możliwie skutecznie i zrobić mu taki wycisk batogiem, żeby zdechł. Wypatroszyć bydle i obedrzeć ze skóry. Mięso umyć, pokroić w plastry i zbić tłuczkiem do mięsa, posolić. Wątroby przekroić na pół wzdłuż i pokroić na cienkie plasterki. Wyjąć na talerzyk i obsmażyć każdy kawałek mięsa. Po obsmażeniu mięsa ułożyć wszystkie kawałki w garnku i przykryć cebulą. Zalać wodą i dusić na małym ogniu pod przykryciem. (Można dodać pokruszone suszone grzyby i owoce jałowca lub liść laurowy i ziele angielskie)
CIASTO
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Po ugotowaniu ostudzić i zmielić w maszynce do mięsa. Wyłożyć na stolnicę. 3/4 ciasta przysypać mąką pszenną a 1/4 mąką ziemniaczaną. Dodać jajko i zagnieść ciasto. Formować kulki o średnicy ok. 2 cm robiąc w każdej kulce wgłębienie palcem. Wlać do 5 l garnka wodę (ok. 3/4 objętości), zagotować i osolić. Wszystkie kluski wrzucić do gotującej wody i gotować do miękkości.
WYKOŃCZENIE
Nalać do szklanki wody (1/2) i rozmieszać z łyżeczką mąki pszennej. Całość wlać do mięsa, zagotować i wyłączyć. Kluski wyłożyć na półmisek (najlepiej głęboki, ponieważ nie będzie wylewał się sos) i polać sosem, na wierzch wyłożyć mięso. GOTOWE.

Po zjedzeniu pobekać parę razy (beee buueee beee...), wstać od stołu, podnieść prawą rękę i pozdrawiając słońce zaśpiewać:
1. Deutschland, Deutschland über alles,
Über alles in der Welt,
Wenn es stets zu Schutz und Trutze
Brüderlich zusammenhält,
Von der Maas bis an die Memel,
Von der Etsch bis an den Belt -
|: Deutschland, Deutschland über alles,
Über alles in der Welt. :|

2. Deutsche Frauen, deutsche Treue,
Deutscher Wein und deutscher Sang
Sollen in der Welt behalten
Ihren alten schönen Klang,
Uns zu edler Tat begeistern
Unser ganzes Leben lang.
|: Deutsche Frauen, deutsche Treue,
Deutscher Wein und deutscher Sang.
3. Einigkeit und Recht und Freiheit
Für das deutsche Vaterland!
Danach laßt uns alle streben
Brüderlich mit Herz und Hand!
Einigkeit und Recht und Freiheit
Sind des Glückes Unterpfand.
|: Blüh' im Glanze dieses Glückes,
Blühe, deutsches Vaterland. :|

(4. Deutschland, Deutschland über alles,
Und im Unglück nun erst recht.
Nur im Unglück kann die Liebe
Zeigen, ob sie stark und echt.
Und so soll es weiterklingen
Von Geschlechte zu Geschlecht:
|: Deutschland, Deutschland über alles,
Und im Unglück nun erst recht. :| )

[kolcero]

No coz.... nie wymaga komentarza, ale pilnego leczenia, na oddziale bardzo
zamknietym.
Jestes gosciu totalane dno

[psztymucel]

Masz rację - przesadziłem. Ale zrozum, że już nie mogę wytrzymać tego ciągłego czytania bzdur, że wszystko co polskie to do d..., a co niemieckie to naj,naj,naj.
Jeśli kogoś obraziłem, przepraszam (na serio).

[Gość: ewald]

psztymucel napisał:

> Masz rację - przesadziłem. Ale zrozum, że już nie mogę wytrzymać tego
ciągłego
> czytania bzdur, że wszystko co polskie to do d..., a co niemieckie to
naj,naj,n
> aj.
> Jeśli kogoś obraziłem, przepraszam (na serio).

jak chcesz o przemocy, to pospiewaj sobie "jeszcze polska" albo hymn francuski.
Deutschland Lied jest jednym z najbardziej neutralnych hymnow swiata!

Wybacz Ewald

[psztymucel]

Wybacz Ewald, ale mnie się wyjątkowo źle kojarzy. Powiem więcej bardzo źle mi się kojarzy.

[psztymucel]

masz zatem taki hymn:
Auferstanden aus Ruinen und der Zukunft zugewandt,
Laß uns dir zum Guten dienen, Deutschland, einig Vaterland.
Alte Not gilt es zu zwingen, und wir zwingen sie vereint,
Denn es muß uns doch gelingen, daß die Sonne schön wie nie
Über Deutschland scheint, über Deutschland scheint.
Glück und Frieden sei beschieden Deutschland, unserm Vaterland.
Alle Welt sehnt sich nach Frieden, reicht den Völkern eure Hand.
Wenn wir brüderlich uns einen, schlagen wird des Volkes Feind!
Laßt das Licht des Friedens scheinen, daß nie eine Mutter mehr
ihren Sohn beweint, ihren Sohn beweint.
Laßt uns Pflügen, laßt uns bauen, lernt und schafft wie nie zuvor,
Und der eignen Kraft vertrauend, Steigt ein frei Geschlecht empor.
Deutsche Jugend, bestes Streben, Unsres Volks in dir vereint,
Wirst Du Deutschland neues Leben, Und die Sonne schön wie nie
Über Deutschland scheint, Über Deutschland scheint.

[kolcero]

...Hymn państwowy, hymn narodowy, tradycyjna pieśń patriotyczna, będąca
symbolem jedności i odrębności narodowej ...

a nie wynikiem okreslonego ukladu polityczno-historycznego!!!

[hanys_hans]

mescomucel napisał:

> Masz rację - przesadziłem. Ale zrozum, że już nie mogę wytrzymać tego
ciągłego
> czytania bzdur, że wszystko co polskie to do d..., a co niemieckie to
naj,naj,n
> aj.
> Jeśli kogoś obraziłem, przepraszam (na serio).

Niymusisz pszepraszac´. Ciebie i tak zodyn na serio niy biere.

[psztymucel]

Szkoda ...mea culpa, mea culpa, mea maxima culpa.

[Gość: Sakara]

to jest tragiczne, mam nadzieje ze nie masz dzieci.....

[meg_s]

kolcero napisał:

> W zwiazku z powyzszym wybierz jeden z ponizszych wnioskow:
> a) Polacy nigdy nie zywili sie racjonalnie, przez co zabraklo im materialu na
> kluski,
> b) Polacy zawsze szokowali nieudanymi eksperymantami kulinarnymi,
> c) Niemiec co go Wanda nie chciala, wzial kielbase krakowska i to jest to co
> go moglo spotkac najlepszego

może to późna pora - ale naprawdę nie widzę ani związku ani dowcipu

[kolcero]

..moze...

A takie znasz:

Ugotowac 1 kg obranych ziemniakow,, przecisnac przez praske, dodac 4 zoltka,
zielona pietruszka, troche bialego pieprzu i utrzec wszystko razem. Z bialek
ubic piane, ostroznie wymieszac dodawszy 3 lyzki tartej bulki. Gotowac??

[Gość: Szwager]

Niy, te tysz piyrszy roz "suysza" - majom jakos nazwa?

[kolcero]

Niby ziemniaczane, przepis z poczatku XX w. :)))

[Gość: walrus]

Mosz calkowicie racja, odbiola szajba tym pieronom czy co?

[hanys_hans]

Kolcero z Psztymulcorzym
Jedli kluski za outorzym.
Niy mieli miski ani uyszki,
Poparzyli swoje pyski.

[kolcero]

Hanys_hans
Widze, ze masz problemy, albo z czytaniem, albo z rozumieniem.
Ale na pewno nie masz problemow z szybkim pisaniem. A szkoda...
Moze czas juz najwyzszy przetrzec oczeta i rozejrzec sie dookola

[hanys_hans]

kolcero napisał:

> Hanys_hans
> Widze, ze masz problemy, albo z czytaniem, albo z rozumieniem.
> Ale na pewno nie masz problemow z szybkim pisaniem. A szkoda...
> Moze czas juz najwyzszy przetrzec oczeta i rozejrzec sie dookola

A jo widza ze sciebie je taki KOLCASTY JUZEK co niylubi kluzek!

[kolcero]

Nie, jetsem Kolczasty co lubi kluski bez omasty! :-P

[Gość: Szwager]

A wy oba-czi 'scie som kowboje
Co w lufie majo slepe naboje

[kolcero]

A zza winkla Don Szwager wyziera,
Ma naboje, lecz nie da-bo sknera

hihihihi
PS> Klamalem- lubie z omasta :)))
A te tarte z sosem z borowikow

[Gość: Szwager]

Aaaa to jak bydziesz we Wisla to polecom "U Ondraszka", tam dostoniesz fajne
kloski i rolada i zouza ze borowikow! Jo se wzion ale bratkartofle bo mieli
richtik fjne

[hanys_hans]

Gość portalu: Szwager napisał(a):

> Aaaa to jak bydziesz we Wisla to polecom "U Ondraszka", tam dostoniesz fajne
> kloski i rolada i zouza ze borowikow! Jo se wzion ale bratkartofle bo mieli
> richtik fjne

Jo ubogi dziod
Co jo byda jod?
Sztyry muchy,
Dwa kopruchy
To je mooj uobjod.

pyrsk_hanys_hans

[Gość: Szwager]

to z czegos je taki ruby?!

[kolcero]

Gość portalu: Szwager napisał(a):

> to z czegos je taki ruby?!

Widocznie te insekty sa wysokokaloryczne albo ...
nie pochwalil sie czym zapija ten obiad :))))

[Gość: Szwager]

a tera sie niy odezwie, bo muchow mo pouno gymba.

lepiyj tak jak muchy w nosie.

[kolcero]

Gość portalu: Szwager napisał(a):

> a tera sie niy odezwie, bo muchow mo pouno gymba.
>
> lepiyj tak jak muchy w nosie.

No i wtedy musialby miec blekitna krew ;)
i migreny :-D

[meg_s]

kolcero napisał:

> Nie, jetsem Kolczasty ...

przed chwilą jechałam za samochodem co miał rejestrację KOL C... - czy to był
El kopyto?

[kolcero]

hihihih nie, nie . El Kopyto ma numery incognito :)))

PS. Ale spostrzegawcza i czujna dziewczyna !!! fiu fiu

[Gość: Szwager]

a mozno przeczulono?, hehe!

[kolcero]

Gość portalu: Szwager napisał(a):

> a mozno przeczulono?, hehe!

Myslisz, ze Meg ma w swoim autku wielkie lusterko do kontr-tropienia
tropicieli????

[Gość: Szwager]

jo niymom odwagi sam powiedziec co na tyn temat naprowdy mysla, he,he!

[kolcero]

Gość portalu: Szwager napisał(a):

> jo niymom odwagi sam powiedziec co na tyn temat naprowdy mysla, he,he!

teraz to i chyba bede lepiej wywazal slowa :/

buehehehehehehehehe

[Gość: Rumcajs]

Hehehe... Sloonskie mus`kietery dostaly lod Margotki w s`tyry litery!
Hehehehe!!!
PS. Czy ktos zna przepis na kluski z plucek wolowych? ;o)))

[kolcero]

Gość portalu: Rumcajs napisał(a):

> Hehehe... Sloonskie mus`kietery dostaly lod Margotki w s`tyry litery!
> Hehehehe!!!


Nie pierwszy i nie ostatni raz :)))) to wie kazdy juhas :)))

[Gość: Rumcajs]

Jo nie juhas ino gazda srogi -
Cenie dowcip i sloonskie pierogi*!

*Czytaj "kluski"
;o)))

[Gość: Szwager]

Jo to chyba roz jod, ale przepisu niyznom niystety.

[kolcero]

Gość portalu: Szwager napisał(a):

> Jo to chyba roz jod, ale przepisu niyznom niystety. A jaki byl mniej wiecej
farsz??? Z kasza??

[Gość: Szwager]

mie sie zdowo ize to bouo ze zymuom, ale nimach zicher

[kolcero]

poszukam :)

[Gość: Rumcajs]

Farsz - mix z plucek wolowych i miesa (tez wolowina), ale nie pamietam czy byla
gotowana watrobka, moze tez i podgardle wieprz. W kazdym razie moja Mama byla w
tym mistrzem...

[Gość: Szwager]

wontroba na zicher!

[Gość: Rumcajs]

Mam cicha nadzieje, ze Kolcerek znajdzie recepte... Qrcze, gdyby tak sie stalo -
BEDE MIAL ULUBIONE DANIE!!! Jednak wspomnienia z dziecinstwa i rodzinnego domu
sa NIESMIERTELNE! ;o)))

Dla Rumcajsa-moze to to?

[kolcero]

Znalazlem cos w ten desen, z uwaga o mozliwosci zamiany lub mieszania
skaldnikow miesnych:

Mieso wolowe (lub/i) plucka (lub/i) watrobke po obrobce termicznej ( dowolnej )
zemlec z namoczona bulka i przysmazona cebulka + sol + pieprz.
Cista oczywiscie typowe jak na schabowe.

Moze to Ci wyjdzie?
Smacznego

[Gość: Rumcajs]

Tyle to i ja wiem. Czy tam gdzie to wyczytales podaja proporcje (mieso, plucka,
watrobka)? Bo to najwazniejsze! Ale dzieki! ;o)))

[kolcero]

Przepis byl na farsz mono z zaznaczeniem, ze mozna mieszac podstawowe
skladniki. Niby slusznie, bo jak nazwac wtedy te pierogi?? podrobowo-miesne?
wspomnienie nalogowca? A tak sa pierogi z pluckami, itd.. :)))
Ale znajde proporcje podstawowe,a z reszta bedziez musial sam
poeksperymentowac :))

[meg_s]

dla tych co jeszcze nie zanotowali przepisów - a może uwarzymy coś jeszcze ?

[Gość: Cholesterelo]

Moze szybki przepis na jajka na bekonie???