Ciasto brzoza

[yoma]

Ciasto: po 8
jajek
łyżek mąki
łyżek cukru
+ łyżeczka proszku do pieczenia.

Utrzeć jajka z cukrem, dodać mąkę i proszek. Wyłożyć blachę papierem do pieczenia, rozsmarować ciasto, piec w 170 st. (ok. 20 min.). Zaraz po wyjęciu zwinąć razem z papierem w rulon. Wygodniej jest zdjąć z papieru i położyć na ściereczce i zwinąć ze ściereczką.

Masa: kostkę masła utrzeć z 6 łyżkami cukru pudru, dodać po jednym trzy żółtka i wanilię (można cukier waniliowy, ale ma się to jak porsche do malucha). Podzielić na 3 części.

Rozwinąć placek i podzielić na pół. Posmarować każde pół jedną częścią masy. Zwinąć jedno pół z powrotem w rulon, to będzie pień brzozy, a drugie pół też zwinąć i pokroić na krótsze kawałki i ułożyć tak, żeby przylegały do pnia - to będą gałęzie.

Trzecią częścią masy posmarować całość.

Wziąć gotową polewę z białej czekolady i z mlecznej czekolady i namalować na wierzchu wzór jak na brzozie.

Smacznego :)

[se_nka0]

Jadłam i widziałam gotowe dzieło. Pozostanę przy zwykłym, przekładanym torciku ;)
Coś takiego, prawda?

[newill6]

oj,moje kubeczki smakowe czują to ciasto:)

[yoma]

Coś w tym stylu. Na co dzień może nie, ale na jakie imieniny można zrobić i wywołuje wtedy ochy publiczności :)

[leloop]

czyli zwykła rolada, we Francji podobnie robi się tzw.Bûche de Noël (bożonarodzeniowe polano), tyle ze na ogol bez odrostów.

za Senka powtórzę, wole swój okrągły, czasem kwadratowy przekładany, nie gustuje w dziwnie wyglądających ciastach ;)
a wracając do cukrów to waniliowy nie jest jeszcze najgorszy, wanilinowy to jest dopiero czysta chemia.

[yoma]

Zgoda, tylko skąd go wziąć...

[leloop]

mam wrażenie, ze do nabycia w PLu a jakby nie to służę paczka :)

[yoma]

Wanilinowy, gdzie tylko spojrzeć. Dzięki, to ja już wolę wanilię.

[leloop]

allegro.pl/listing.php/search?string=cukier+waniliowy&category=0
wychodzi na to, ze taniej zakupić laskę wanilii i wsadzić do cukru :)

[yoma]

Żeby nie odbiegać zasadniczo od tematu forum, ufam, że się z mojej strąków doczekam :P

[lellapolella]

żeby nie odbiegać zbytnio od tematu wątku: ja tam lubię, jak żarełko ładnie wygląda:) to nie jest wszystko jedno, oczy też jedzą:)

[leloop]

Lella, ładnie a dziwnie, mnie robi różnicę ;)
niestety często "nadmiar" urody nie idzie w parze z doznaniami kulinarnymi. jestem zwolenniczka prostoty i zachowania umiaru, we wszystkim ;)
Bûche de Noël, którą zaprezentowałam na zdjeciu jest dla mnie nie do przyjęcia ze względów estetycznych, z pewnoscia u mnie nie zostałabyś czymś takim poczęstowana ;)