Forum Kuchnia Wegetarianizm
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    słodkie pierogi letnie

    13.08.07, 14:22
    ok. 200g mąki tortowej, drożdże - pół opakowania, szczypta soli, szklanka
    letniej wody, kropla oliwy (mąka na oko, trzeba dodać wody, jeśli ciasto za
    twarde, lub mąki, gdy za miękkie)

    owoce sezonowe
    ze składników - oprócz owoców! - zrobić ciasto, poczekać aż podrośnie ok.
    godzinę, w razie upału ciasto powinno urosnąć szybko.

    potem rozwałkować, wyciąć kółka szklanką, włożyć owoce sezonowe (w razie
    potrzeby dosypać np. mieszankę cukru waniliowego ze zwykłym, do jagód można
    dodać bułki tartej, żeby się pierogi nie rozklejały), zostawić na parę minut
    na podsypanej mąką powierzcni, aby podrosły.
    Wrzucić do posolonej lekko wody, ugotować, powinny jeszcze trochę podrosnąć.
    Można polać smietaną, lepiej jogurtem, ew. posypać jeszcze cukrem.
    Obserwuj wątek
      • hesjja Re: słodkie pierogi letnie 15.08.07, 08:30
        Fajnie, że podajesz przepis ale tak się zastanawiam
        czy te pierogi miałybyć zdrowe i wegetariańskie czy
        tylko wegetariańskie? Jeśli to drugie to ok. jeśli i
        zdrowe to dlaczego z białej mąki i cukier?
        Może się mylę ale wegetarianizm to również dbałość o
        to co na tym talerzu się znajduje a nie tylko czy bez
        mięsa...
        • mii.krogulska Re: słodkie pierogi letnie 15.08.07, 10:27
          Witam serdecznie,
          mi się podoba przepis i idę się porozglądać z szafkach za tortową. Może nie jest
          to Bardzo Zdrowy przepis wegetariański, ale z pewnością będzie Bardzo Smaczny.

          Pozdrawiam, mii
        • ggigus możesz je zrobić z ciemnej mąki 15.08.07, 12:03
          mnie zabrakło ostatnio białej mąki i musiałam mieszać - nie smakowały najlepiej
          wg mnie
          poza tym możesz uzyć ciemnego cukru, o białym cukrze nie piszę
          i nie sądzę, żeby dbałość o zdrowie wiązała się z obsesyjną myślą niejedzenia
          rzeczy z białe mąki (to już pierwszy krok do otoreksji)
          kiedy ronię pizzę, zawsze trzy rodzaje mąki - ciemną, kukurydzianą i biała, ale
          do tych pierogów - wg mnie - lepiej użyć białej, 550, bo są delkatniejsze

          ale każdy przepis to tylko propozycja, jeśli coś ci nie odpowiada, modyfikuj
        • martvica Re: słodkie pierogi letnie 15.08.07, 17:26
          Ej, to nie jest forum 'zdrowa dieta', to że jestem wege nie oznacza że
          obsesyjnie dbam o jakość pożywienia, czasem wrzucam jakiegoś śmiecia jak mam
          ochotę, od tego się nie umiera ;)
          • hesjja Re: słodkie pierogi letnie 16.08.07, 15:07
            A już myślalam, że mi coś grozi ;)
            Właściwie to wszystko jedno co jecie, pomyślalam tylko (niesłusznie
            jak się okazało), że jak ktoś decyduje się na wegetarianizm to przy
            okazji dba o swoje zdrowie. Chyba, że to całkowicie ze względów
            etycznych ale....a dobra, nie wtrącam się :-)
            Aha,zdrowe wcale nie znaczy niedobre.
            • martvica Re: słodkie pierogi letnie 16.08.07, 17:22
              Oczywiście że dbam o moje zdrowie, myślę że odżywiam się duuuużo zdrowiej niż
              przeciętny Polak, lubię warzywa, owoce, kasze i ciemne pieczywo - ale to nie
              znaczy że jak mam ochotę na frytki, pierogi z owocami albo czekoladę, to sobie
              ich odmówię!
              Trochę luzu :)
              • hesjja Re: słodkie pierogi letnie 16.08.07, 18:00
                No to mnie uspokoiłaś. Jak tak to wszystko w
                porządku :-)
    Inne wątki na temat:

    Najnowsze z forum Wegetarianizm

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.
    Wybrane treści z serwisu Sport.pl są dostępne po wykupieniu płatnej subskrypcji