-
polskiej, wszystkie wlacznie z ..."pigmejska" biora udzial.
Start!
-
W przedszkolu z okazji UN Day (dzień Narodów Zjednoczonych) każdy z rodziców ma jakoś przybliżyć maluchom jakiś kraj (dzieci różnej "maści"). Zastanawiam się co ew. typowo polskiego można by dzieciom zapodać - wiadomo, na spróbowanie, a nie na wyżerę. Każdy kraj ma przeznaczone jakieś 20 min, w tym ma się znaleźć ew. krótka pogadanka albo coś innego...
Ostatnio mam fazę na pierogi, więc pomyślałam, że zrobię takie mini pierożki. To jeden z pomysłów. A może zamiast nich coś słodkiego? Tylko co?
-
Witam serdecznie!
Organizujemy slub i wesele w Polsce, a moj Narzeczony jest Francuzem. Polowa gosci weselnych przyjedzie z jego kraju.
Chcemy polaczyc obydwie kultury w trakcie przyjecia. Po ceremonii koscielnej i zyczeniach, w czasie robienia zdjec, gosciom bedzie podany apertif, koktail na stojaco, z akoholi planujemy podac: slodkie wina z Poludnia Francji, wino rozowe, pastis i piwa.
Zastanawiamy sie jakie polskie przekaski moga pasowac na taka okazje. I nie mamy za bardzo pomyslu. M...
-
Dostałem dziś pierwszą w życiu wypłatę, więc postanowiłem zrobić rodzicom przyjemność i zapgrejdować lodówkę - poszedłem zrobić małe zakupy do Almy.
Przyniosłem ze sobą m.in. masło z tytułu wątku. Pachnie specyficznie (wg mnie ładnie), smakuje specyficznie (wg mnie jest dobre), natomiast moja mama... wypluła kawałek chleba nim posmarowany. Powiedziała, że smakuje jak masło wytwarzane kiedyś na wsi, ale stare i zjełczałe (mama jest kochana, ale to prosta kobieta wychowana na wsi mająca mał...
-
W najnowszej, dzisiejszej Polityce (2909) jest wywiad z fotografem, który od lat dokumentuje polskie śluby, komunie, chrzciny i pogrzeby. Ma ciekawe spostrzeżenia, dotyczące zmian, które nastąpiły w ciągu ostatnich kilkunastu lat:
[i]Na stołach musi być na bogato. Co czasem daje zabawne zestawienia. Jakiś czas temu fotografowałem wesele, na którym oczywiście podano rosół. Ale jedną z zimnych przekąsek było sushi. Rosół jest nieśmiertelny. Za to schabowy jest w defensywie. Wyparł go kurczak...
-
powiedzcie, bo nie wiem
jak dla mnie techniki gotowania podobne, skladniki i przyprawy podobne
chcialabym by ktos w jednym zdaniu ujal te zasadnicza roznice
-
Ludzie! Normalnie ręce mi do samej ziemi opadają, jak po raz kolejny czytam teksty w stylu " a bo polska kuchnia jest ciężka i tłusta, tylko kapusta, ziemniaki, wieprzowina i pierogi" Ja się zastanawiam - w jakich domach jadają takie osoby??
Kuchnia polska to:
krupnik na podrobach, barszcz - z fasolką, z kołdunami, ukraiński, żurek w różnych odmianach, grzybowa, rosół, chłodniki, zupy grzybowe, zupa koperkowa, ogórkowa, zupy pomidorowe, z zielonego groszku, szczawiowa, jarzynowa - z młodych...
-
Zapraszam do wypróbowanie mojego przepisu na pizze po polsku - na grubym spodzie
Składniki:
* 3 szklanki mąki pszennej
* 0,5 szklanki mleka
* 3 dag drożdży
* Vegeta, oregano, tymianek, bazylia, pieprz
* cukier
* 1 jajko
* 1/4 kostki masła
* dowolne dodatki
Przygotowanie:
W letnim mleku rozrabiamy drożdże z 1 łyżką cukru, 1 łyżką mąki oraz szczyptą soli. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 min, aby zaczyn ruszył. Następnie łączymy 3 szklanki mąk...
-
Nie moge pojac, czemu Polacy w Anglii majac do wyboru mnostwo swietnych
produktow (znacznie wyzszej jakosci) kupuja glownie polskie produkty i to
najchetniej w polskich sklepach...
gazetapraca.pl/gazetapraca/1,67738,8109913,Polskie_jedzenie_czescia_brytyjskiej_kultury.html
-
Wiadomo, że nasza kuchnia podlega ciągłym zmianom i chyba ku lepszemu. Ma szereg zalet, ale to nie teraz. Co Was drażni w kuchni polskiej - chodzi mi tu o współczesną zwaną [u]domową[/u] formę kuchni - tak do 50 lat wstecz.
Jeśli chodzi o mnie to:
- Ryby smażone w grubej panierze, tak by ich nie było czuć.
- Mimo, że mamy morze i jeziora - kiepska podaż świeżych ryb w kraju.
- Warzywa, tzw surówki zalewane majonezami by jw.
- Ziemniaki pastewne.
- Mało warzyw.
- Za mało wariacji na t...
-
Przymierzam się do imprezy urodzinowej i jeszcze zastanawiam się nad motywem ale udało mi się wybrać trzy pomysły i teraz je sprawdzam i dopracowuje. W każdym razie w 2 menu chciałabym umieścić deski wędlin. Jak myślicie co powinno znaleźć się na takiej polskiej desce a co na hiszpańskiej?
Na razie mam takie propozycje:
[b]Hiszpańska[/b]
- Chorizo
- Kiełbaska hiszpańska salchichon iberico
- Szynka serrano
- Polędwica lomo embuchado
[b]Polska[/b]
- Dobry boczek
- Kiełbasa jałowc...
-
Wiem ze to zastępca szefa kuchni, ale moze jest jakiś polski termin
okreslajacy takiego czlowieka.
z gory dziekuje i pozdrawiam
-
w przyszly czwartek
dosc popularny australijski serial "food safari' (czwarta edycja juz) w pezyszlym tygodniu zapowiada epizod polski. Ma byc o wedzonej kielbasie i grzybach (zapewne nie o swiezych prawdziwkach i kurkach, bo takich tutaj nie ma na sklepowych polkach)...i...o czyms innym tez zapewne
nie wiem czy Australijska SBS udostepnia te programy 'zagranicznym' ale proponuje sprzwdzic
na sbs.com.au i wyszukac food safari
bardzo jestem ciekawa tego odcinka
-
Inspirowany tematem o rybach, mam pytanie, dlaczego polskie masło jest droższe
od np. fińskiego, włoskiego lub cena jest porównywalna?
-
Wymyśliłam sobie taki właśnie prezent dla znajomej,gotującej
osoby.Gotować po polsku nie będzie,ale czyta książku kucharskie do
poduszki,więc może i polską przeczyta;).Pytałam dziś w Empiku,jakaś
jest,ale trzeba zamówić i czekać miesiąc(nie mam niestety tyle
czasu).Może ktoś widział,może ktoś wie...Dziękuję.
-
Co i rusz nadziewam sie na tym forum na pogardliwe uwagi na temat
naszej, poskiej kuchni. A to, ze bez polotu, a to że coś tam? Co
niby takiego w niej jest okropnego?
-
bene_gesserit napisała:
> Naiwnej, wydawalo mi sie, ze taki paczkowany w siatkowe woreczki
> albo luzem, bialy jak snieg i o zwartych, malych glowkach to
> chinski. A jesli jest rozowy, ma glowki dorodne i jest w warkoczu -
> to polski, znaczy sie dobry.
> Wiec taki wlasnie wczoraj kupilam. W rozowe i fioletowe paski,
> oderwany z warkocza, jak nalezy. Jezu, jakie to niedobre! Pachnie
> jakos dziwnie (nuta glowy - aromat owocowy, jakby niedojrzalej ...
-
Nie chcę wsadzać kija w mrowisko, bo w sąsiednim wątku ktoś poruszył inny temat, zwyczajnie prowokując ale mnie zastanawia coś pokrewnego.
Dlaczego z falą krytyki spotyka się tu spolszczone "spagetti", czemu nie piszemy już rurki tylko penne, czemu nie ma muszelek, nitek itd.. tylko używacie na ogół włoskich nazw makaronów, których pewnie czasem nie potraficie nawet wymówić, a nawet jeśli Wy potraficie, to domownicy i goście nie :)
Jest to maniera, której kiedyś nie było. O ile rozumiem cze...
-
hej.wyjeżdzam do japoni na jakiś czas.chciałabym ugotować jakąś polską potrawę ludziom u których będę mieszkać. niewiem tlyko co bo chciałabym żeby potrawa była smaczna,oddawała to co najlepsze w kuchni polskiej i nie miała zbyt polskich składników.
-
Moze ktos ma pomysl na prosty polski obiad do przygotowania w Australii? Jakie
danie obiadowe dobrze smakuje w gorace dni, jest POLSKIE, ale nie wymaga
typowo polskich skladnikow, czy dodatkow. Niektore polskie skladniki mozna
zastapic wloskimi. Bardzo prosze o sugestie, bo zostalam poproszona o
przygotowanie takiego obiadu, a w glowie pustka. Bardzo mi zalezy, aby dobrze
wypasc i zachwycic nasza kuchnia.