przemrażanie wołowiny

[swinka-morska]

Jestem trochę skołowana w tym temacie.
O przemrażaniu słyszałam już od dawna, hodowczyni mojej koteczki też
potwierdziła, żeby tak robić.
Z drugiej strony - pojawiają się głosy, że to pic na wodę, bo domowe
zamrażalniki nie dają odpowiednio niskiej temperatury.
Pewnie i tak będę mrozić, bo to wygodniejsze niż częste chodzenie do
sklepu po kawałeczek na jedną porcję.
Jakie dokładnie pasożyty/bakterie ma zwalczać przemrażanie?

[nessie-jp]

No więc mój wet twierdzi, że przemrażanie żadnych pasożytów nie zabije, bo jaja
i tak przeżyją...

Ja mrożę, bo tak jest po prostu wygodniej

[muraszka1]

zauwazylam,ze moje zwierzaczki chetniej jedza przemrozone
mieso,mieso po kilku minutach od wyjecia juz daje sie pokroic,
kroi sie bardziej drobno,latwiej niz swieze
moje koty jedza wolowine i drobiowe,drobiowe szybciej sie rozmraza

[swinka-morska]

> mieso po kilku minutach od wyjecia juz daje sie pokroic

To by tłumaczyło, dlaczego moja gadzina nie chciała zjeść
rozmrożonego dla niej kawałeczka pięknej pieczeniowej wołowiny -
trzymałam ją za długo w fazie rozmrażania (pół dnia), a przecież to
było malutki kawałeczek a nie połowa wołu. I pewnie już kotu źle
pachniało.

[yoma]

Dajesz kotom takie lody z wołowiny?

[muraszka1]

czekam az sie mieso ogrzeje w domowej temperaturze