Nareszcie sklep rybny na Kabatach

[jansierp]

Powstał na Wąwozowej 6 obok "Jarzynki" dziś zrobiłem zakupy (świeży
dorsz i flądra) ceny jak narazie umiarkowane. Obsługa: dwoje młodych
sympatycznych ludzi.Sklep robi dobre wrażenie. Oby się utrzymali.

[pianissima]

Drugi jest na bazarku. Bardzo dobrze zaopatrzony, zwlaszcza pod
koniec tygodnia (raz trafilam nawet na turboty, zdarzaja sie swieze
tunczyki, itp.). Ceny kabackie.

[barbaram1]

Wybór ryb spory - pstrągi, sandacze, szczupaki, tuszki okoni. Ceny
trochę wygórowane. Na razie jak dla mnie w tym sklepie pomimo masy
towarów jakoś tak pusto, echo straszne niesie i trudno się dogadać.
Miejsce nieszczególnie szczęśliwe - to już chyba czwarty sklep w tym
miejscu.

[neta1]

Ja też robiłam zakupy w nowo powstałym sklepie. Mam nadzieję że będzie dobrze
funkcjonował i da radę utrzymać się w tym miejscu tym bardziej że obok
warzywnego. Wędzonki bardzo dobre, sałatki również. Świeżych ryb też spory
wybór. Jak dla mnie wnętrze sklepu ok.

[mima30]

Tak, ale w sklepie na bazarku jest tak brudno, że aż strach.
Spójrzcie na podłogę ...

[pianissima]

Zgadzam sie - jest ohydnie brudno, jak w wiekszosci blaszanych bud
zwanych "pawilonami".
O ile ma to mniejsze znaczenie, gdy kupuje marchewke, to ryby kupuje
tam rzadko, a nawet bardzo rzadko. Jednak ile razy tam wejde,
trafiam na jakies cudenka rzadko spotykane w Polsce, dlatego o tym
napisalam.

[chiara76]

ja też mam nadzieję, że się utrzymają jedliśmy już ryby z tego sklepu i były
smaczne.
Jeszcze tylko jakiś z nabiałem w pobliżu i było by wszystko, co trzeba w okolicy.

[thorndike]

Sklep rybny na Wąwozowej, obok Jarzynki, to strzał w dziesiątkę!

Kilka razy kupowałem tam ryby i jestem zadowolony, że wreszcie w tej
okolicy można kupić ryby nie-z-puszki, za to w sporym wyborze.

Zawsze kiedy tam kupuję, w sklepie jest kilka innych osób, więc
szanse na utrzymanie się tego sklepu są raczej duże.

[iova]

moim ceny nie są "kabackie", tylko zbliżone do cen supermarketowych
wiadomo, że w małym sklepie specjalistycznym cena musi być trochę wyższa niż np.
w TESCO, ale towar jest zdecydowanie lepszej jakości i w większym wyborze

Na Belgradzkiej

[dorotammc]

Jest też spory sklep rybny na Belgradzkiej.

Lepiej koło domu

[thorndike]

Fakt. Jednak nie ma to jak sklep koło domu. Do tej pory nie
kupowałem ryb, bo nie chciało mi się specjalnie wysiadać z metra na
Natolinie, ani iść na bazarek.

Teraz regularnie zaglądam do tego nowego sklepu rybnego idąc z metra
do domu. Bo mam po drodze. A wybór ryb i ceny są dla mnie OK.

[0tomeczek]

HHHHHHHHHHHHuuuuuuuuuuuuuurrrrrrrrraaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!
Doczekałem się dobrze zopatrzonego sklepu rybnego na kabatach, który jest wart
uwagi. Znalazlem tam wedzonki, świeże jak i mrożone rybki w dużym wyborze. I co
najważniejsze to że NIE WALI RYBĄ!!! Jeśli chodzi o obsluge też jest wporządku.

[dorotammc]

Przepraszam za głupie pytanie - czy można na Wąwozowej 6 płacić
kartą?...

[0tomeczek]

tak mozna od 10 zloty placic karta

[domi_33]

no ja właśnie zjadam rybkę ze sklepu na Wąwozowej, pyszna. . zastanawiam się
tylko czy te rybki tam na tyle świeże, żeby je dawać niemowlakowi?
nie struł się tak jeszcze nikt?
oby trwali jak najdłużej!

[littlejo]

Nikt się nie struł .Polecam bardzo i zachęcam do zakupów - żeby nam go nikt
nie zamknął! Najprawdę super jest mieć w końcu dostęp do dużego wyboru swieżych
i ryb i to nie w "kabackich" - tylko w normalnych cenach ...mimo sasiedztwa
Jarzynki

[domi_33]

dziś synek zjadł dorsza na parze, zobaczymy jak będzie jutro. a mama się
uzależniła od ich ryb wędzonych, mniam mniam, kupujcie tam ludziska żeby nie
upadli.
ryby to saaamo zdrowie.

[martasz_81]

Ja też tam kupuję - byłam już kilka razy, ryby świeże, obsługa
sympatyczna. Również polecam i trzymam kciuki, aby im się udało.

[jansierp]

A my co tydzień kupujemy swieżego dorsza -to wytchnienie od potraw
mięsnych dobre mają też pasty rybne np. makrelowa już wędliny się
nam przejadły.Czystość i obsługa do tej pory O.K.

[bergamotka5]

Zarejestrowałam się specjalnie przed chwilą, aby się wypowiedzieć w temacie, bo jestem wściekła
Byłam zachwycona tym sklepem - smaczne ryby, świeże, miła obsluga i wszystko ok, no i blisko od domu
Do czasu. Od pewnego momentu coś się ze sklepem stało, podobno zmienił się właściciel, obsługa też. Co przyjde do sklepu - w godzinach pracy - zamknięte! Przyszłam kilka razy przed 19-tą, za 10, za 15... Kiedyś przyszłam po 17 i tak samo. Już myślałam, że sklep zamknęli nic nie mówiąc. Ale nie, przyszłam kolejnego dnia i był otwarty, za ladą chłopak, którego wcześniej nie widziałam (z kolczykiem). Cos tam sobie układał, nawet nie raczył spojrzeć. Na moje uwagi odnośnie zamkniętego sklepu powiedział, ze to nie możliwe, musiało mi się wydawac. No, może w ciągu dnia się przebieral i na chwilę zamknął (max 5 minut) a w ogole to on się nie będzie przed nikim tłumaczył.
Szczeka mi opadła... To ja po raz kolejny za psa drogę odprawiam, plany "kolacyjne" mi się walą, a on się nie będzie tłumaczył i jeszcze się wypiera??
Dziś po raz kolejny - sklep do 19, a o 18:50 już zamknięty. Nie nie, mój zegarek chodzi dobrze (jakby się ktoś pytał ) Jeszcze dopytywałam okoliczne osoby o czas - mój zegarek jest ok. Gdybym "całowała klamkę" tylko przed 19, mogłabym to zrzucić na karb źle chodzącego zegarka u sprzedawcy. Ale w sytuacji kiedy na kilka godzin przed zamknięciem trafia mi się taka sama przygoda - coś jest nie tak! Tak więc chyba zrezygnuję z usług tego sklepu. Zresztą ostatnie opinie o nim sa takie, ze sprzedają tam już chyba wszystko, tylko nie ryby...

[feel_good]

No i jakość sprzedawanych ryb chyba spadła...
Tak przynajmniej mi się wydawało i jakieś 2-3 miesiące temu wróciłem
do sklepu rybnego na bazarku.

[kmadzia13]

ja jak narazie towar miałam bez zarzutu,ale też kilka razy trafiłam na tego pana,ciężki człowiek do życia...nic nie doradzi,odburknie coś tylko pod nosem i łaskę robi że wogóle kogoś obsłuży.nie lubię tam kupować kiedy on jest,jeśli jest to co chcę to szybko kupuje a jeśli nie to czym predzej wychodze

[positive_energy]

świeży łosoś był ostatnio niestety nieswiezy (smierdzacy)...zniecheciłam sie na dobre...
a dla tych, co nadal tam beda kupowac rada - zwracajcie uwage na to, co pan ekspedient chce wam wcisnac..

[gryzelda.a]

No właśnie, ja jakiś czas temu kupiłam tam nieświeże pstrągi, co trochę odchorowałam... Zgadzam się, popsuła się jakość ryb w tym sklepie, szkoda. Znowu nie wiem, gdzie kupować ryby na obiad.

[positive_energy]

przypomnialam sobie, ze mrozony dorsz, kupiony w tym sklepie ze dwa miesiace temu, po rozmrozenie nadawal sie równiez niestety do smietnika..

[edytaoskierko]

Kupiłam tam ostatnio 2 filety świeżego dorsza-niestety po wrzuceniu na patelnię dorsz się dosłownie rozpadł, a patelnia była do połowy wypełniona wodą !!!!
Nie polecam.

[marcin.l.one]

Witam!
Jestem w stanie otworzyc sklep rybny z prawdziwego zdarzenia.
Chcialbym uzyskac Wasza opinie, czy w ogole jest sens brac sie za takie przedsiewziecie i gdzie taki punkt najlepiej otworzyc --> od czegos trzeba zaczac
Prawde mowiac na ursynowie ciezko o dobra i swieza rybe, ale z drugiej strony niestety Polacy jedza bardzo malo ryb (wbrew temu co mowia
Z gory dziekuje za opinie oraz uwagi.
Pozdrawiam

[edytaoskierko]

Z rybami w Polsce jak z winem
Myślę, że młodzi ludzie stawiają coraz częściej na zdrową żywność. Swojego czasu jeździłam po rybkę na barkę na Wiśle. Tam właściciel sam wędzi świeżo przywożone z warmii i mazur ryby. Ba ma nawet wspaniałą rybacką uchę
Jedną klientkę już masz
Powodzenia

[domi_33]

drugą klientkę jeśli rybki świeże, niedrogie i jakoś blisko wyjścia z metra też już masz.
dzidzię mam i właśnie codziennie sobie obiecuję, że zacznę podawać więcej ryb. no ale że tu posucha a z wózkiem po całym Ursynowie biegać mi się nie chce to jest jak jest.

Edytko, ale że co im rybka starsza tym lepsza?
--

[edytaoskierko]

hahaha na szczęście nie to miałam na myśli....
Mam wrażenie, że teraz co druga osoba z mojego towarzystwa jest miłośnikiem wina. Jednak do Włochów ich winnic i kultury życia nam dużo brakuje
Podobnie większość chciałaby zacząć jeść zdrowo - ale gdzie to jedzenie kupować? W sklepie na bazarku 1 kg pasztetu ze szczupaka kosztuje 80 zł. 100 g szczupaka na mazurach 7 zł.
Gdzie tu sens gdzie logika...
W sklepie rybnym za filet dorsza bez skóry mogę zapłacić 30 zł/ kg pod warunkiem, że nie rozpadnie mi się na patelni.

[gwadelupa]

Jest taki sklep ekologiczny na KEN, gdyby obok był sklep z rybami, byłby w nim ruch, bo to chyba ta sama grupa docelowa co tego sklepu Ja bym kupowała, gdyby było po drodze z tego sklepiku, bo z niego korzystam i korzystać nie przestanę. Wiele pań domu na Kabatach ma tak sami. Więc może to pomysł na lokalizację?

[protozoa]

Witaj,
Bardzo chętnie będę kupowała w Twoim sklepie. U nas w domu jada się co najmniej raz w tygodniu na obiad ryby, ale jest to zwykle łosoś z grilla lub mikrofali, ewentualnie z parowaru więc nam się nieco przejadł.
Proponowałabym ryby świeże- tzn takie, które mozna sobie wybrac, bo pływają w baseniku(?) czy jak kto woli akwarium i mrożone filety.
Nie wiem czy eksperymentowałabym z oryginalnymi i mniej znanymi. Boję się, że nie byłoby zbyt wielu amatorów.
Z pewnościa powodzeniem bedą się cieszyły świeże flądry, tłuste ryby atlantyckie, węgorze i nieśmiertelne łososie. Dorsze dla amatorów.
Unikałabym puszek rybnych typu tuńczyk w sosie własnym, bo można je kupic w każdym sklepie spożywczym.
Kawior- jak najbardziej.
Zastanawiam się nad wodorostami - coraz więcej osób niejedzących mięsa używa je w kuchni.
Miłym dodatkiem byłyby ksiązki kucharskie z przepisami dań z ryb. Niech na stołach nie króluje wyłącznie smazony dorsz czy sledź .
W Polsce ludzie piją zimną wódke pod śledzika. A może warto zaproponować wina do ryb?
Jeśli zdecydujesz się na coś oryginalnego i nieznanego w Polsce koniecznie wywieś informację co to za ryba i jak ja mozna przyrządzić.
A jak już zgromadzisz trochę kasy to może udaCi sie otworzyć na Kabatach rybną knajpkę. To jakas nisza. Myslę, że gości by nie brakowało, zwłaszcza gdybyś zadbał o ciekwe wnętrze - i knajpki i sklepu- np. stylizowany statek, kuter itd.

[edytaoskierko]

Kiedyś na starówce była knajpa 'aleee ryba'...i masa w niej pyszności....

I po sklepie...

[zero-cin]

To już ostatnie dni mojego mieszkania na Kabatach, ale zdążyłem zauważyć, że sklep jest likwidowany. Gdzieś się przenoszą...

[yulkaa]

Marzy mi się sklep rybny z prawdziwego zdarzenia na Kabatach.
Lokalizacja tego, który właśnie się zamknął (Wąwozowa, koło skrzyżowania z Zaruby) była super. Asortyment jak na początek - w porządku (liczyłam na poszerzenie asortymentu i zagęszczenie dostaw świeżych ryb). Z tego co wyczytałam gdzieś na forum - po niedługim czasie zmienił się właściciel lokalu i zaczęło wszystko lecieć w dół Z rybnego zrobił się monopolowy z małym dodatkiem ryb, świeże ryby rzadko, niekoniecznie świeże. Lada kiedyś zastawiona przez sałatki rybne i śledzie - wypełniona piwem. Sprzedawca przestraszony/obrażony na cały świat...

Wracając do pytań głównych:
- lokalizacja -> dowiedz się czy lokalizacja po obecnym rybnym jest 'do wzięcia', jeśli nie - może faktycznie gdzieś w okolicy ekologicznego na KEN'ie (smak natury)
- asortyment -> duży wybór mrożonych ryb, wysokiej jakości (bez 'glazury'); świeże ryby I klasy (do sushi - tuńczyk i łosoś w zupełności by mi wystarczyły);inne świeże ryby z informacją kiedy są dostawy; składniki przydatne do sushi; przetwory rybne itp
- ceny -> moim zdaniem lepiej zarobić więcej dzięki większym obrotom, niż nakładając duże marże. Szczególnie przy asortymencie, który nie może zbyt długo 'leżakować' w sklepie

Moim zdaniem sklep jak najbardziej ma szansę na wielki sukces, pod warunkiem, że produkty będą świeże i wysokiej jakości, a ceny nie zwalą z nóg
POWODZENIA!

[barbaram1]

Pisałam, że lokalizacja nieszczęśliwa. Jakoś nikomu w tym miejscu nie udaje się dłużej zagościć. Ciekawe, co tym razem tam powstanie i na jak długo. Zobaczymy za rok...

[yulkaa]

Moim zdaniem lokalizacja nie jest przyczyną - proszę zerknąć na ilość ludzi przewijającą się przez sąsiadującą 'jarzynkę'. W pecha przypisanego do lokalu nie wierzę
Rybny całkiem nieźle się rozkręcał, na początku sporo osób tam bywało, ale właściciel odpuścił sobie jakość, skupił na alkoholu....

Przed rybnym był tam sklep z materacami, które nie należą do rzeczy zbyt często kupowanych, co uzasadnia ich likwidację/przeniesienie (?)

PS
Też jestem ciekawa jakie będą dalsze losy tego sklepu