Pierogi

[brezly]

Zakladam zatem watek. O ruskich, z miesem, jagodami, kapusta i grzybami etc.
Od razu przedstawie sie jako milosnik ruskich (byla wroclawskosc zobowiazuje).
Oraz z meisem lae odsmazanych. No to, prosze o liczne wypowiedzi.

[kris01]

Ja też wpisuję się jako wielbiciel ruskich.

Oto jak kocham pierogi - link do mega wątku

[sloggi]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=10082&w=3514428

[jasmin33]

sloggi napisał:

> forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=10082&w=3514428


Moje ulubione ruskie. No i z jagodami i z truskawkami..mniam
Zawsze przygotowuję duuuze ilości i..mrożę...potem jak znalazł..mniam, mniam

[xkropka]

Pierogi na słono - najlepsze z grzybami i kapustą.
Pierogi na słodko - jagody ponad wszystko. Kiedyś nawet opóźniłam swój
wieczorny powrót do domu (II kl podstawówki), bo mnie kuzynka na pierogi
skusiła. No i do tej pory moja najlepsza przyjaciółka wspomina, jak to
rodzinnie różaniec mówiła, żebym się tylko znalazła. Znalazłam się po kilku
godzinach. Od tamtej pory mogłam oglądać filmy po dzienniku )))

[xkropka]

A! i jeszcze jedno - empanadas )))))) W kruchym cieście, ostre, pieczone,
piwo niezbędne do gaszenia pożaru w przełyku.

[wgfc]

Dziś właśnie były ruskie

[bettyy]

Uwielbiam pierogi ale tylko z serem....polane śmietaną i posypane cukrem.....

[brezly]

A moje dziecko wymyslilo zeby je (z miesem, ruskie) podprawiac dunskim
wynalazkiem w postaci takiej prazonej cebuli. Jak ktos jada kanapki w takich
budkach typu Danish Crown, to wie co to jest, bo tam to sypia na wierzch. Takie
wiorki przesmazonej na brazowo cebuli. Z pierogami doskonale.

[bettyy]

w życiu takich nie jadłam... może kiedyś dam się namówić na zmianę
gustu.... ;o))))

[axsa]

Na słodko:
- z czereśniami
- z jagodami
- z twarogiem zrobionym /prawie/ jak do sernika.
- z twarogiem, rodzynkami i wiórkami kokosowymi
i jeszcze kilka innych kombinacji.

Na słono:
- oczywiście ruskie,
- z twarogiem i siekaną zieleniną, albo tylko cebulką
- z mięsem, kapuatą, grzybami w różnych konfiguracjach, również z dodatkiem
tartego sera do farszu.

Na tzw. wierzch różne dodatki do różnych pierogów.
Ale też keczup i tarty ser na zimno, albo na gorąco.

Ostatnio poczęstowano mnie pierogami z kaszą gryczaną i mięsem w środku, a na
wierzchu była roztopiona słoninka i dużo skwarków. Dla mnie ta kasza - bez
rewelacji.

[zzdorka]

brezly napisał:

> Od razu przedstawie sie jako milosnik ruskich (byla wroclawskosc zobowiazuje).


Czekaj, czekaj. O co chodzi?A co ma moj ukochany Wrocek do ruskich? No nie
powiem. Ruskie ze skwarami i cebulka smazone moge codziennie trzy razy na dobe.
Ale nigdy nie sadzilam, ze to moja wroclawskosc mnie tak zobowiazuje...

Pozdrawiam wszystkie wroclawskosci.

[doota]

Tak szczerze, to kazde )) Jednak te naj naj, to z kapusta i grzybami wg
przepisu prababci. Oj, chyba sie zabiore do lepienia...

[lady.oracle]

1. z fetą ze szpinakiem
2. z kaszą gryczaną
(kupowane w sklepie z różnymi rodzajami pierogów)

[zzdorka]

O Dżizas. Istnieja takie?

[lady.oracle]

Inne produkty garmażeryjne też tam sprzedają.
Jana Pawła przy Stawkach (niedaleko Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji
Rolnictwa). Nie wiem, czy jeszcze istnieje, bo dawno tam nie byłam. Mieli chyba
z 10 rodzajów w ofercie.

[brezly]

W jakim miescie to?

PS. zzdorka, Wroclaw jest zaglebiem pierogowym. Trudniej tu np. o pyzy.

[lady.oracle]

Warszawa. W Krakowie jadłam dobre pierogi szwedzkie (takie długie paluszki z
ciasta nadziewane pieczarkami) na Długiej niedaleko Basztowej.

[kris01]

Ale narobiłaś mi ochoty. Po pracy koniecznie muszę się tam wybrać.

[lady.oracle]

Między ARiMRem a Stawkami, jesli ktoś chciałby się wybrać.
Przynajmniej tak było pare miesięcy temu...

[wgfc]

Dobre pierogi są też w barze Teatralnym na Zygmunta Starego.
Dziś mam ochotę na pierogi z truskawkami