VIVA LA PASTA

22.04.12, 16:37
Typowe dodatki do makaronu to: czosnek, parmezan, orzechy, anchois, tuńczyk, krewetki, surowy lub wędzony łosoś, polędwica wołowa i kurczak. Jednym słowem - Viva la pasta!

www.kwestiasmaku.com/pasta/pasta.html
Co by tu wybrac na dzisiejszy obiad...hmmm
    • sarahh7 Re: VIVA LA PASTA 22.04.12, 17:03
      Mniammmsmile
      www.kwestiasmaku.com/pasta/makaron_muszle/makaron_muszle_z_grillowanymi_warzywami/przepis.html
      • nioma Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 08:50
        szpinak, ser plesniowy, bazylia, oliwki
        • chlodne_dlonie Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 11:14
          Ale te cztery składniki razem..?
          Szpinak i oliwki jednocześnie..?
    • sibeliuss Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 10:29
      Ostatnio mam grany makaron ze szpinakiem i kuraczkiem, na czosnkowo.
      • nioma Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 10:35
        dorzuc do niego troche sera plesniowego i pietruszki....
        • sibeliuss Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 10:41
          Ser dodaję, albo fetę. Bez pietruszki.
          • nioma Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 10:44
            Fety nie uznaje, tylko smierdziuchy smile
            • sibeliuss Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 11:01
              A ja uznaję, a jak się wcześniej zamarynuje w oliwie z ziołami to sama ambrozja.
            • chlodne_dlonie Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 11:24
              Feta wg mnie (czy może moich kubków smakowych raczej wink) doskonale komponuje się z brokułami.
              Dodaję np. do penne a na koniec posypuję uprażonymi ziarnami słonecznika i polewam sosem jogurtowym z czosnkiem (dwa, trzy ząbki, wg indywidualnych upodobań wink).
              • 1zorro-bis Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 12:26
                end dis is weri gut!big_grin:
      • chlodne_dlonie Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 11:19
        sibeliuss napisał:

        > Ostatnio mam grany makaron ze szpinakiem i kuraczkiem, na czosnkowo.

        Jadłam taki, z suszonymi pomidorami jeszcze.
        Bardzo very i owszem smile
        • sibeliuss Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 11:36
          A czasami takie dodaję.
          • 1zorro-bis Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 12:25
            a potem....Viva la Kilogramy!big_grinbig_grinbig_grin
            • nioma Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 12:28
              jakie? cale zycie wciagam takie jedzenie i nadwagi nie mam.
              na siedem dni w tygodniu 6 to jakis makaron, za to mieso tylko raz w tygodniuw piatek.
              makarony z pszenicy durum, ugotowane al dente nie sa tuczace.
              • 1zorro-bis Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 12:56
                to gratuluje....smirk
                Ja - to wystarczy ze na zarcie popatrze i juz mam 2 kilo wiecej.....big_grin
    • gazeta_mi_placi Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 13:47
      Moje przepisy na makaron.

      Spaghetti bolognese

      Pół kilo mielonej wołowiny
      Puszka pomidorów (w sezonie 3-4 duże pomidory drobno pokrojone)
      2 ząbki czosnku
      mała cebula
      bazylia/oregano
      Ser parmezan
      Łyżka oliwy
      • nioma Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 14:02
        to ja robie tak:
        - do garnka wlewam oliwe, kiedy juz jest b goraca wrzucam cebule (cebula na pol o potem w paseczki). Cebuli duzo: 4-5 głowek.
        trzymam ja tak az zmieknie, dodaje troche czosnku w plasterkach
        - na patelni smaze mielone mieso z czosnkiem, przyprawami
        - do cebuli dodaje pomidory w puszce (tylko z puszki, nigdy swieze - tak mnie uczyl Sycylijczyk)
        - na koniec dodaje mieso
        - na telrzu posypuje parmezanem i dodaje swieza bazylie.

        wersja na szybko: to samo jak wyzej tylko bez miesa.
        podstawa to: pomidory odpowiedniej jakosci, prawdziwy parmezan (nie te wynalazki w torebkach, co to obok parmezanu nigdy nie staly) i oliwa.
        Oliwy musi byc duzo.
        • gazeta_mi_placi Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 14:34
          Nie chciało mi się pisać całej reszty, po napisaniu składników się zmęczyłam big_grin

          A i jeszcze świeży przepis na makaron ze szpinakiem, w przepisie był to makaron spaghetti, ale jak zrobiłam ze świderkami i też dobry.

          Świeży szpinak
          Trzy -cztery ząbki czosnku
          Duża cebula
          Sól i pieprz do smaku
          Oliwa

          Dalej wiadomo big_grin
          • nioma Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 14:42
            na bazie takiego przepisu mozna robic wiele wariacji:
            - dodac pomidorki koktajlowe + mozarellę
            - zamiast cebuli oliwki, smazony bekon i troche sera plesniowego (ciut za zaostrzenie smaku)
            - parmezan i szynke parmenska
            etc etc etc
            w zaleznosci od tego co jest w lodowce.
            smacznego.
            • 1zorro-bis Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 14:52
              tyz dobre....big_grin
              • 1zorro-bis Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 15:12
                a potem......DOLCE!big_grin
                • nioma Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 15:22
                  ale niekoniecznie
                  • 1zorro-bis Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 16:49
                    ale DOLCE smakuje....big_grin
      • 1zorro-bis Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 14:11
        no, no, no....! Gazetka sie zjawila! Ta co zawsze placze, ze dostaje BANA. A sama BANAMI rozdziela na lewo i prawo.....smirk
    • kriss67 Re: VIVA LA PASTA 23.04.12, 14:12
      Świetny link. Dzieki Skielasmile
      • skiela1 Re: VIVA LA PASTA 24.04.12, 14:52
        kriss67 napisał:

        > Świetny link. Dzieki Skielasmile

        Nooo mozna sobie poogladacwink
Pełna wersja