Nudny kalafior

[karen_walker]

Czy ktos moze poradzic czym "podrasowac" kalafior? Lubie taki obtaczany w
smazonej bulce tartej ale nie chce mi sie przy tym stac. Jakich ziol mozna
dodac do gotowanego kalafiora (albo po gotowaniu), zeby nie byl taki nudny?

[skiela1]

A dlaczego masz przy nim stac?
Wystarczy,ze polejesz usmazona na masle bulka.

[karen_walker]

No wilasnie o to chodzi, ze trzeba te bulke usmazyc. Ja wiem, ze dla osob,
ktore lubia gotowac to nic nadzwyczajnego ale dla mnie to jest duuuzy wysilek.

[skiela1]

Ja za specjalnie to nie lubie gotowac

i to jest najszybszy sposob na dobrego kalafiora.
Bulka smazy sie kilka minut

[karen_walker]

A dla mnie to juz jest ciezka praca...

[sibeliuss]

karen_walker napisała:

> A dla mnie to juz jest ciezka praca...

Albo dobrze zjeść i popracować nad tym, albo idź do lokalu.

[karen_walker]

Dziekuje za porade!

[sibeliuss]

karen_walker napisała:

> Dziekuje za porade!

Nie obużaj się, ja po prostu jestem wrogiem kulinarnego pójścia na łatwiznę.
Jeśli nie mam weny do szurania garnkami to robię yum-yuma i już.

z majonezem

[margala]

niezły jest kalafior z majonezem.
podobnie zresztą jak ugotowany burak lub seler.
polecaM.

[parachute]

jadłem kiedyś pysznie przyrządzony kalafior ale to wymaga trochę pracy... no i
nie pamiętam składników dokładnie...
był to kalafior z sosem serowym... taki sos na bazie chyba wody/mleka z ziołami
i kilka serków topionych,tych takich w kształcie kiełbaski... efekt był
niesamowity...do dziś czuję ten smak... niezwykle proste danie , niezwykle
smaczne i sycące...brokuły też są pyszne z tym sosem...
mniam mnia...

Nudny i śmierdzący kalafior

[dociek]

Jest jedną z paru roślin, które przy gotowaniu wydzielają odrzucający mnie
smród zepsutych jajek - zapach siarkowodoru. W gastronomii z tego powodu zaleca
się gotowanie go bez przykrycia, żeby sam gotowany "kwiatuszek" nie zaśmierdł
się skondensowanymi związkami siarki. Na zimno jedzony, już tak nie capuje, a
jak dodać majonez albo sos, czy dressing, to można przełknąć.