sałtki /surówki

[Gość: ultraviolet94]

Moja córeczka ma już ponad roczek. Dostaje w ciągu dnia surowego pomidora, ogórka (również kiszonego), kukurydzę i jak czasem chce paprykę. Na obiad są warzywa gotowane (kalafior, fasolka, brokuł, marchewka, brukselka, itd.) lub sosy warzywne. Brakuje mi jednak pomysłów na surówki i sałatki ze świeżych warzyw. Robię tylko jedną z tartej marchewki, selera i jabłka. Prosiłabym o natchnienie :)

[momago]

rzodkiewka ze śmietaną lub jogurtem
kalarepka jw.,
burak z jabłkiem
Jeśli nie jecie śmietany, można zetrzeć jabłko (złagodzi trochę ostry smak). Do wszystkich można dać parzone rodzynki lub żurawiny.

[agnieszka.lelen]

Można poszukać przepisów w książkach kucharskich lub w internecie; zależy co i jak rozdrobnione dziecko jest w stanie zjeść. Jest dużo odmian surówek z kapusty (słodkiej białej i czerwonej oraz z kwaszonej), ale również z kiełków, jabłko z dodatkiem pora, różne rodzaje z buraków. No i można jeszcze przyrządzać sałatki z gotowanych warzyw. Pozdrawiam.
Agnieszka Leleń
lekarz w Klinice Pediatrii i Żywienia IP Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie