Pieczenie ciast

[Gość: bb111]

Proszę o kontakt osoby która posiadają taki piekarnik -
Electrolux EOB 530003 , chciałam się
dowiedzieć w jakich temperaturach pieczecie ciasta.
W poprzednim piekarniku musiałam piec w temp.200 stopni, przez
godzinę a teraz piekę w temp. 180 i po 30 minutach wygląda na
upieczone a ponieważ boję się że w środku bedzie surowe piekę 50
min , no i wtedy mam dół przypalony ( górę przykrywam papierem )
Czy powinnam piec w jeszcze niższej temperaturze ?
Czy zawsze musi być włączony termoobieg czy tylko wtedy kiedy są
dwie blaszki ?
Będę wdzięczna za odpowiedz.

[Gość: Ania]

Ja piekę ciasta w tem. 180 stopni tylko na dolną grzałkę,a termoobieg właczam juz pod koniec pieczenia. Długość pieczenia zalezy od rodzaju ciasta.Wiadomo,że biszkopt nie będzesz piekła tyle samo czasu co np. sernika.