Kopenhaga

[spokokolarz]

Lecę w sobotę rano. Kocio wspominała o perfumach. Czy to aktualne i czy
jeszcze ktoś coś chce? Od razu mówię, że kufra z pralni nie przemycam...

[the_dzidka]

Remuladę! Proszę, proszę, bardzo proszę, choć jeden słoiczek!...

[spokokolarz]

Nawet nie wiem co to, ale nie ma sprawy.

[the_dzidka]

photos02.allegroimg.pl/photos/oryginal/784/31/34/784313421
Może być innej firmy, ale koniecznie duńska

[lylika]

> Może być innej firmy, ale koniecznie duńska
>
Na przykład taka.

[dorka_31]

Zrób zdjęcie Placu Św. Anny. Pomyślimy gdzie ulokować pralnię

[kurcgalopek]

Otóz to! Przywieź fotki z wszystkich ważnych miejsc.
Co to jest Dzidko remulada?

[biaua_glysta]

Jak również zdjęcia eleganckich duńskich gentlemanów z brodami i spodniami w
brązowo-czarną pepitkę!!

[spokokolarz]

Postaram się

[kocio_pierzaczek]

Na małpę przyślę ci uszczegółowioną prośbę.

[kocio_pierzaczek]

Małpa do mnie wróciła. Może pod inny adres powinna iśc? Pisz na
priva.

[ewa9717]

ugotuj.to/przepisy_kulinarne/3534020,87561.html?p5=5408834&p6=P_KUCHNIA_PRZEPISY

[lylika]

Przez kilka lat prowadziłam małą gastronomię w kooperacji z Duńczykami. Dostarczali mi, między innymi, sos remoulade. Przepisu na sos nie udało mi się od nich wydębić więc eksperymentowałam z różnymi składnikami. Najbliższy oryginałowi jest taki skład:
2 jajka na twardo
3 łyżki majonezu
1 łyżka gęstej śmietany
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka octu balsamicznego
szalotka lub dymka
mały ogórek konserwowy lub 2-3 małe korniszonki
szczypta cukru, sól i pieprz do smaku
Rozetrzeć majonez z musztardą, dodać śmietanę. Dodać posiekane drobniutko jajka, (jajka najlepiej przecisnąć przez praskę, taką do ziemniaków) cebulkę i ogórki.
Dodać cukier, ocet, sól i pieprz do smaku.
Schłodzić w lodówce.

[ewa9717]

O, ta wersja bardziej mi pasa, bo kaparów nie mam. Zrobię. Lyliko, a
z czym toto, Twoim zdaniem, najlepiej koŃweniuje?

[the_dzidka]

Ja do kalmarów jadam. Nie smakują mi kalmary bez remulady.

[lylika]

Pasuje do wędlin, zimnych mięs i do ryb. Mnie najbardziej pasuje do ryb smażonych w cieście (mąka, jajo, woda, sól - ciasto trochę gęściejsze niż na naleśniki, obtaczam rybkę i smażę na złoty kolor). Robiłam niedawno solę w cieście i do tego sos remoulade.

[ewa9717]

Z ryb i innych kalmarów to ja karpia smażonego na maśle, duże
ilości, raz do roku i chwatit'
Ale jak nie zgrzyta z mięskami to porządny facet z tego sosa, nada
mi się

[spokokolarz]

Ok, wysłałam małpę zaadresowaną.

[heniulaa]

Cynamonowe gumy do żucia

[spokokolarz]

W sensie przywieźć Ci?

Kocio, małpa doszła?

[kocio_pierzaczek]

Doszła, do ciebie poszła zwrotna. Się proszę ustosunkować.

[g0p0s]

Też się pod prośbami o zdjęcia podpisuję.
Remuladę widziałem u nas w sklepie. Świerzbiła mnie ręka, żeby kupić
i przetestować, ale powstrzymała mnie cena. Niska cena, tak gdzieś
pół ceny sąsiednich sosów. Pomyślałem, że to musi być straszny
badziew chemią pędzony i dlatego tani. Cała ta uwaga odnosi się do
tego modelu remulady, który widziałem, a nie do produktu jako
takiego.

[the_dzidka]

G0p0sie, ja popełniłam ten błąd i kupiłam kiedyś remuladę w naszym
rodzimym sklepie. Masz rację - to był straszny szajs! Dlatego teraz
omijam ją szerokim łukiem.
Mam natomiast porównanie z remuladą kupowaną swojego czasu w
Niemczech, i dodawaną właśnie do owoców morza. Dlatego korzystam z
okazji, żeby jej sobie zażyczyć

[spokokolarz]

Będą remulady, pomady i inne gonady, a ja się właśnie na samolot zbieram. Do
napisania

[se_nka0]

Spokojnego lotu,owocnej podróży !

[ewa9717]

Miękutko ląduj!

[ter.eska]

Nie spadaj nam z nieba,i wróć do nas.

[lylika]

Uważaj na siebie. Leć nisko i powoli.

[spokokolarz]

Siedze na czwartym pietrze urokliwej dunskiej kamienicy, wcinam arabskie
winogrona, zagryzam polskim ptasim mleczkiem i ciesze sie zyciem

[spokokolarz]

Hahaha, to by sie spodobalo dunskiej kolezance z sasiedniego forum. Moje dwie
przyjaciolki, hetero jak najbardziej, zostaly para w swietle dunskiego prawa, a
wszystko w imie nizszych rachunkow za tv.

Remulada nabyta. Natalia sie zdziwila, czemu kupuje cos tak obrzydliwego.

Zaraz jemy lunch i uderzamy w miasto.

[asia.sthm]

Czy w Kopenchadze tez taka pogoda pod zdechlym wszystkim?
no ale po co wam pogoda - leccie tak zebym w gazetach o tym przeczytala

[asia.sthm]

hmmm.. cos mi sie z chadzaniem po Kopenhadze, cholera czy innym chochlikiem w
palcach pomieszalo , hi hi gamoniowatosc z przyczajki

[spokokolarz]

Pogoda jest typu piekny wrzesien.

Wlasnie trzezwieje. Dziewczeta w kuchni smaza sznycle, a ja dyryguje podkladem
muzycznym. Wlasnie zapuscilam Nancy Sinatre.

Wieczorem tequila.

[asia.sthm]

po czym trzezwiejesz?
Tuborg jest pyszny za kazdym razem.
Zeby w Kopenhadze pic tequile to swiast juz sie wali - tequila daje najgorszego
kaca pod sloncem, po jaka cholere jechac do Kopenhagi aby nabawic sie
konsekwencji tequili?? Cos cie te kolezanki bajeruja...

[cytrynka6543]

Asiu,kac po tequilli??? Pierwsze słyszę! Jak dla mnie to jedyna
wódka,po której kac mi się nigdy nie przytrafił.Tylko,że musi być
bianco,dobrego gatunku-jedyny i słuszny gatunek dla mnie to Olmeca
silver i tradycyjnie spożywana,znaczy się z solą i limonką bądź, z
braku laku,(sic!)cytrynką.
Zdarzyło mi się kiedyś pić Olmecę gold z pomarańczą i cynamonem
wymieszanym z cukrem i... to nie było to. Tequilla,jak dla mnie,musi
być związana z solą,której tak nota bene,używam w ogóle baaardzo
oszczędnie!

[asia.sthm]

Cytrynko wykorzystam cie jako dowod naukowy, slowo daje uwielbiam takie wyjatki.
Ja mam doswiadczenie, maz ma doswiadczenie, kupe znajomych ma doswiadczenie,
moje dzieci maja doswiadczenie (i slowo honoru zasolily mi cala podloge w
salonie, czyli z sola pobieraly, cytryny/limonki tez wyszly calkiem) Wszystkie
te doswiadczenia nie musza i nie maja z soba nic wspolnego ..... a kac gigant
nad giganty. No widocznie nie ma na to madrych....no i jakas zaleznosc do ilosci
wypitku istnieje.
Tak czy siak rozglosze ze jedna sie uchowala

W tym naukowym wizerunku widze jedna zaleznosc: w Meksyku moze nie byc kaca ----
gdzie indziej jest z wyjatkiem Cytrynki.

[cytrynka6543]

Hm,myślisz,że to o ilość chodzi?
Po mojemu raczej nie,ja myślę,że to może o kraj spożycia chodzi,albo
może o geny,no bo jak i Ty i mąż i dziecka chorujecie,to może to?
PS. W Meksyku nie byłam,tequillę piłam w Polsce,Włoszech,Grecji i
Egipcie-nigdy się na mnie nie zemściła. Nie wiem jak by było w
Meksyku,jak sprawdzę,to dam znać,ale na razie się nie zanosi na
wyjazd tamże.

[asia.sthm]

Hmm, w kraj i geny wierze, teoria sie potwierdza .
W Meksyku bylismy cala rodzina, tequilii tam nie tknelsmy....dopiero to
cholerstwo przywiezione tu na obca ziemie, okazalo sie takie zjadliwe. Dziecki
konsumowaly pozniej, tu kupne.
Chyba naprawde zaczne sie rzucac na tych potwierdzajacych kaca znajomych -
gdzie, ile i czy przepisowo z sola i limonka konsumowali.
Ja obstaje przy swoim: najgorszy kac po tequilii .... i ginie
(sie mi w ostatniej chwili przypomnial )

[cytrynka6543]

asia.sthm napisała:
najgorszy kac po [...].... i ginie (sie mi w ostatniej chwili
przypomnial )

I tu jestem w stanie się z Tobą zgodzić,a nawet potwierdzić w całej
rozciągłości! Ba,po ginie,to nawet nie trzeba dezodorantu nazajutrz!
Wystarczy chuchnąć w dłoń i pachę odświeżyć oddechem.

[asia.sthm]

Wariatka!
jednakowoz musze odczekac jeszcze pare lat aby sprobowac ten myk z dezodorantem,
zalezy od tej ...jak jej tam bylo.. starczej durnowatosci .
Nadal kaca po ginie zle wspominam, musze odczekac az mi pamiec zwiuntnie

[ewa9717]

Jaki ładny wątek wieloprocentowy!
To ja dodam, że jedyną wódą, którą nie bez przyjemnosci, jest
śliwowica.
A z kaco- i rzygogennych dorzucę wermuty, brrrr!

[ter.eska]

A ja po wermutach nie mam kaca i nie rzygam,uwielbiam wermuty.

[cytrynka6543]

ewa9717 napisała:

> Jaki ładny wątek wieloprocentowy!
> To ja dodam, że jedyną wódą, którą nie bez przyjemnosci, jest
> śliwowica.

No,całkiem,całkiem. Przywiozłam taką jedną butelczynę tego roku z
Chorwacji,czeka na okazję albo lepsze czasy.


> A z kaco- i rzygogennych dorzucę wermuty, brrrr!

Rąsia,a nawet dwie!!!

[asia.sthm]

> A z kaco- i rzygogennych dorzucę wermuty, brrrr!

uprzejmnie informuje ze ja o rzygogennych nie gadam, nie mam pojecia po prostu.
Ja jestem ekspertem od umierania na drugi i trzeci dzien , w tej dziedzinie
jestem super znawca, Doktor Docent Habilitowany od kaca... to w skrocie. Kaca
nabawiam sie rzadko, bo glupia to ja nie jestem, w koncu tytuly naukowe do
czegos zobowiazuja, co nie ?

[spokokolarz]

Dyskusja jest akademicka, albowiem kaca mialam w zyciu razy trzy: jako
niewinne dziecie upiwszy sie z tatusiem sliwowica, na Lotwie po
zaliczeniu zgonu przez baltycka wodke i pare lat temu po sylwestrze,
kiedy bylam zla i chcialam sie schlac

Czasy sie zmienily, zycie nocne w Kopenhadze juz istnieje, choc
potrzeba na nie troche wiecej niz 50 koron. Stroj juz mam, teraz
jeszcze malowanie facjaty, pasta z awokado i ruszamy...

[asia.sthm]

Spoko, ty sie nie przejmuj nasza gadka, baw sie wysmienicie, w koncu nie
codziennie szalejemy w Kopenhadze. Nawet i czwartegon kaca sie nabaw, co ci
szkodzi,... wnetrze twoje pamietac bedzie te noc te noc te noc

[spokokolarz]

Natalia wlasnie zakrzyknela och jaka piekna krowka

Co do mocnych alkoholi, to Nemiroff wchodzi mieciutko i jest dobry, wlasnie
wypilysmy po szociku

Ahoj i skol

[spokokolarz]

Kurde, wiekszosc ludzkosci po alkoholu dlugo spi

Ja sie zdazylam ubrac, wypic herbate, pozmywac i zapalic, a teraz jem jablko i
czekam, az te zezwloki sie zezwlocza z wyr

[goonia]

Dziewczyny, glowa boli tylko i wylacznie po czerwonym winie, nawet wypitym w
ilosci 1 kieliszka. Gin jest zdrowotne i nic po nim nie boli

[spokokolarz]

Coś w tym jest!

Po winie mam blizny na łydce. Koleżanka po swoich urodzinach chorowała ostatnio
dwa tygodnie. Inne można jeszcze przytaczać dowody na zgubność tego trunku

[ida14]

głowa po winie nie boli. Jak na razie nie wiem czy po czymkolwiek boli bo nie
bylam pijana tak bardzo nigdy. Mieszanie tez mnie jeszcze nie ruszylo.

[spokokolarz]

Upij się kiedyś winem (do czego ja namawiam...), a zobaczysz

[ter.eska]

Mnie po winie głowa nie boli,z trunków najbardziej odpowiada mi wino i piwo.

[spokokolarz]

Ja najbardziej lubię brandy. Nikt tego nie rozumie.

[rennifer.lopez]

Melduję, że ja po winie też nie mam kaca. A zdarzyło mi się upić winem, nawet
nie tak dawno, bo niepostrzeżenie wytrąbiłam samopas całą butlę, szlajając się
wieczorkiem po forach. I bynajmniej nie było to jakieś superowe burżujskie wino
za grubą kasiorkę, tylko takie zwyczajne, codzienne. Ale gin tak - o, ten to
potrafi
Uroczy wątek - nie dość, że o Kopenhadze (nie byłam, marzy mi się), to jeszcze o
trunkach, winogronach i ptasim mleczku

[spokokolarz]

Dziękuję za uznanie No ja w tym roku sobie narzuciłam rygor, zero picia do
monitora. Jak dotąd się udaje.