Zupkowe menu

[asia_233]

Tak dla przypomnienia Aluś ma roczek. Chciałam Was spytać o przepisy na nowe
zupki, jak przyrządzacie.Ja od kiedy synek je zupki, zawsze te same-mięsko,
marchew, pietruszka, ziemniaczki i czasem cebula.To gotuję 1 godz. potem
mielę (bo Aluś się dławi)i tak wkoło Wojtek. Czas urozmaicić dietę, bardzo
proszę o jakieś przepisy. Aha dziś kupiłam Bączkowi kakao danonki jeszcze nie
dałam,takie w kartoniku, czy dawałyście?Pa

[mamaigora1]

Ja mam na razie w repertuarze 5 zupek:
1)pomidorowa (ziemniki,seler, pietruszka korzeń, ryz, koncentrat
pomidorowy,zabek czosnku, bazylia i trochę soli)
2)barszczyk (buraczki, ziemniaki, natka pietruszki, seler, pietruszka korzeń,
cebulka, sól)
3)krupnik (ziemniaki, seler, pietruszka korzeń i natka, kasza jęczmienna
mazurska, śmietana, sól)
4)kartoflanka (no to tak jak Ty)
5)ogórkowa (ziemniaki, kiszone ogórki, natka pietruszki, seler, korzeń
pietruszki, sól)
Wszystkie zupki przyrządzam na wodzie (nie na bulionie) i dodaje mięska ze
słoiczka z Gerbera.

[asia_233]

A czy mogłabyś mi powiedzieć ile czasu gotujesz te zupki, czy wszystko wrzucasz
naraz czy stopniowo i czy mielesz po ugotowaniu?dziękuję.Pa

[mamaigora1]

warzywa w kostke zalewam woda i gotuje tylko do miekości wazryw (no nie wiem
chyba do 30 minut), potem dodaje inne dodatki i troszke doprawiam - zupke albo
delikatnie miksuje, albo rozgniatam widelcem (bo gotuje zupy gęste)

[mamaigora1]

Aha, nie dziw sie, że nie ma w tych zupach marchwi - to świadomie tak jest -
Igor nie przyswaja zbyt duzych ilości karotenu i robi sie od tego nie pieknie
opalony, ale troche żółtawy - stąd ta decyzja...

[groniu85]

nasze menu wyglada tak:
-barszczyk czerwony(miesko,buraczki,marchew,seler,korzen
pietruszki,ziemniaki,smietana i troche vegety)
-krupnik(tak jak u mamy igora,tylko ja gotuje na miesku)
-warzywna(miesko,brokuly,kalafior,brukselka,fasolka szparaowa,smietana,troche
vegety i ziol)
-rosol(je taki z rodzinneo garnka)
-kalafiorowa(miesko,kalafior,marchew,seler,korzen pietruszki,vegeta,smietana i
ziola)
-gotowana ryba z warzywami(gotuje mrozonego fileta na wodzie z
maselkiem,odrobine sole,w drugim garnku gotuja sie wrzywka np.brokuly i fasolka
szparagowa)pozniel lacze to wszystko
Narazie nic wiecej mi nie przychodzi do glowy jak sobie przypomne to napisze
dodam ze wszystkie zupki gotuje na miesku i kostce rosolowej,a miesko dostajemy
od Natalci prababci z jej gospodarstwa
Jestem juz duza panieka

[asia_233]

Droga Groniu a ile ma Twoje dzieciątko i od kiedy taki asortyment zupek niuni
podajesz.Pozdrawiam

[groniu85]

teraz Natala ma 15,5 miesiecy,te wszystkie zupki podaje jej tak od 12/13
miesiaca a rybke od 14,wczesniej tylko sloiczki,aha i jeszcze jedna
potrawa:klopsiki(miele jakies miesko np.drob,dodaje namoczona
bulke,jajko,troche przypraw,cebulke,wszytko razem mieszam,wrzucam do gotojacej
wody z kostka rosolowo.Podje Natalci klospiki z ziemczaki i innymi warzywami)

[tiya]

To ja dorzucę jeszcze dyniową: mięsko, pietruszka, jablko, kasza jaglana lub
ziemniaki. To gotuje po czym dorzucam dynię ze słoiczka gerbera.

No i do mięska taki miks: ziemniaki gotuję ze szpinakiem z mrożonki, to
rozdrabniam, wlewam troszkę mleczka mod., dodaję zóltko.

[asia_233]

No to dziewczyny możemy otworzyć wszystkie razem restaurację "Niebo w gębie
wcześniaka", ale miałybyśmy powodzenie.A nasze menu?nikt by nas nie pobił.
Dziękuję za przepisy.Smacznego przyrządzania.Pozdrawiam.Asia

[baszkas]

A ja mam w takim razie pytanie do gotujacych mam Chcialabym odstawiac Ale
powoli od sloiczkow, tylko jakos tak przed gotowaniem wlasnych zup caly czas
mnie powstrzymuje sprawa warzyw - skad je brac? Wiadomo, te kupowane w
warzywniaku 'strasza' iloscia metali ciezkich itp rzeczy (szczegolnie
bulwiaste) - oczywiscie sa to wszystko informacje z gazet i sieci od
specjalistow zywieniowych, bo najlepiej kupowac te z ekologicznych upraw, tylko
powiedzcie mi gdzie ja w srodku wielkiego miasta mam kupowac ekologiczna
zielenine?? A od razu zapowiadam, ze na zadne wycieczki za maisto w celu
poszukiwania tego typu gospodarstw nie mam czasu. No wiec mamy, skad bierzecie
jarzynki? Ja sie ostatnio zastanawialam nawet nad mrozonkami - po pierwsze,
moze ekologiczne (np taki Hortex??), po drugi wszyskie potrzebne warzywa juz w
jednej paczce i pokrojone (lenistwo i oszczednosc czasu )...Co Wy na to? No
bo miesko to roznie - moze byc ze sloiczka, a moze byc i ze sklepu. Moze moje
dziecko w koncu by sie dalo skusic na domowe obiadki, bo wczesniej, czyli jak
zaczynala jesc tego typu rzeczy, to niestety nie wchodzilo jej to zupelnie
(chyba za 'szorstkie' byly dla podniebienia, bo tylko gladkie papki wtedy
tolerowala).
Pozdrawiam,
Basi i Ala

[mamaigora1]

Ja z reguły biorę mrozonki, a ziemniaki, cebule i czosnke z warzywniaka
Mięsko ze słoikow Gerbera

A jak bys chciała Ali dac banana to skąd wexmiesz z ekologicznej uprawy??? I
tak musisz w sklepie kupic, a nie widomo na jakim drzewie wisiał, no nie?

[groniu85]

my warzywka glownie z mrozonek,teraz kiedy jest lato bierzemy je z wlasnej
dzialki,wiec mamy pewnosc,ze nia sa niczym nafaszerowane
ziemniaki,banany,jablka kupujemy w warzywniaku.Dodam jeszcze,ze Natalia dlugo
nie chciala jesc zupek mojej roboty,ale w koncu sie przelamala i woli te domowe
od sloiczkow

[tiya]

Część warzyw mamy dzialkową (marchew, pietruszka, buraczek, por, koperek),
zamrozilam w sezonie i korzystam . A reszta z hortexu.Jabluszka z dziadkowego
sadu (wlaśnie kończymy zapasy), banany i ziemniaki z warzywniaka.