zywnosc ekologiczna

[ama5]

Wlasnie wracam z targow zdrowej zywnosci i medycyny naturalnej. Podobno
zywnosc ekologiczna (czyli wyprodukowana bez nawozow chemicznych i bez
konserwantow) ma 5-10 razy wiecej skladnikow odzywczych niz ta kupiona w
sklepie. Chodzi o wszystko, chleb, warzywa, ser, jogurt, mieso, ryby itp. ma
Czy rzeczywiscie zywnosc ktora jest w naszych sklepach jest az tak zlej
jakosci? Mysle ze w Polsce nie jest jescze tak zle jak w starych krajach Unii
Europejskiej (gdzie teraz przebywam), ale czy ktos orientuje sie jak to jest
naprawde? Ile warta jest chocby kapusta z Geanta?

[deczi]

Fakt, że jedzenie w Polsce ciagle jest lepsze jakościowo i samkowo od jedzenia
zwykłych ludzi na Zachodzie, ale i tutaj jest się do czego przyczepić. Praktyki
stosowane prze zproducentów mięsa nie są dla nikogo tajemnicą, o tym, co się
wyprawia w hipermarketach krążą wręcz legendy.
Warzyw nigdy nie kupuję w dużych sklepach - tylko w warzywniaku. Nawet jeśli
nie pochodzą z upraw ekologicznych, są o wiele lepsze smakowo. Poza tym
zauważyłam, że na przykłąd marchew kupiona w dużym sklepie po kilku dniach w
lodówce zamienia się w dziwny, szaro-zielonkawy twór. Oczywiscie nic takiego
nie dzieje się z marchewką ze sklepu warzywnego.
Niestety żywność tzw. zdrowa jest droga w Polsce, ale i tak wolę kupić coś
dobrej jakości - dobry chleb na zakwasie, warzywa smakujące we właściwy sposób,
oleje nierafinowane i jakieś ekstra przyprawy - niż opychać się
watowatym "chlebem" i glutaminianem sodu. Oczywiscie chemikalia są raczej nie
do wyeliminowania, ale można zmninimalizować ich ilość w diecie. Dla samego
smaku i zdrowia warto.
Pozdrawiam,
D.

kryptoreklama!!!!!!!!!!!!!

[alexander_82]

www.biofuturomeus.neostrada.pl/

[alinaw1]

Wszystko fajnie. Dobrze, że można kupić taką żywność. Tylko dlaczego to towar
deficytowy? Dlaczego - generalnie mówiąc- skazani jesteśmy na chemię ,
konserwanty, ulepszacze, polepszacze, spulchniacze, aromaty identyczne z
naturalnymi (skoro identyczne to dlaczego nie naturalne???), wzmacniacze smaków
itp? Żeby zdrowo się odzywiać powinnam mieć ogródek (w srodku zadymionej
Warszawy), kurki, krówkę i kózkę, warzywa też. Tyle mówi się np. o domowym
jedzeniu ale sami- może nawet bezwiednie- na własne życzenie podtruwamy się?
Moja mama ciągle dodawała do ciasta chemiczne ampułki o smaku wanilii lub inne.
To przyzwyczajenie z odległych czasów, gdy ani prawdziwej wanilii ani
pomarańczy nie było, więc to paskudztwo miało zastąpić wymarzone składniki.
Nawyk został. A przyprawy? Mocno rozreklamowane "WArzywka" i "vegety" tudzież
inne świństwa... Moja mama nie miala pojęcia, że to można zastąpić prawdziwymi
przyprawami. A te rosołki w kostkach?

[alexander_82]

ja tez odnosze takie wrazenie. ostatnie 2 dni wloczylem sie po calym
wojewodztwie zeby znalezc ojcu olej slonecznikowy nierafinowany gora miesieczny
do kuracji. do tej pory nie znalazlem tak "mlodego", a te ktore byly kosztowaly
9 zl. te rafinowane kosztuja ok. 5. wg mnie swiadczy to tylko i wylacznie o
skali produkcji.
a w tych "sklepach ze zdrowa zywnoscia" jest btw pelno batonikow i innych
"smakolykow". oskubane ziarna i inne takie tez.
ale znalazlem pelno naturoterapeutow i chinczyka, wiec jestem mimo wszystko
zadowolony.

[brenya]

A przyprawy? Mocno rozreklamowane "WArzywka" i "vegety" tudzież
> inne świństwa... Moja mama nie miala pojęcia, że to można zastąpić
prawdziwymi
> przyprawami. A te rosołki w kostkach?


NO wlasnie, czym zastapic vegete, zeby zupa miala smak? Ja dodaje jej ogromne
ilosci do wszystkiego i nie moge sie odzwyczaic :(

[alinaw1]

Ja do zupy sól (ociupinkę), 2 rodzaje pieprzu i w zależności od zupy-ziele
ang., liść laurowy, cebula, czosnek (to już nie przyprawy), koperek, natka
itd. Za to mięsiwa- to orgia przypraw. Mam to szczęście, że przynajmniej od 10
lat mam ciągłe dostawy oryginalnych czystych nieprzetworzonych przypraw z Azji
i Afryki. A propos smaku. Odkryłam, że to kwestia przyzwyczajenia. Moje dziecko
(ma 2 lata) i pije tylko zieloną herbatę, bo taką spróbował jako pierwszą.
Podobnie z innymi rzeczami...

[vitalia]

Popieram zieloną herbatkę dla dzieci moje trochę starsze ale piją od małego...