Kto dzis zostanie królem ????

[mader1]

Wiedziałam, że coś się nie uda. Zapomniałam.
W Warszawie jest śnieżyca, fajnie jest iść na sanki, bo i jezdnie i chodniki
najlepiej się do takiego jeżdżenia na sankach nadają
a ja zapomniałam o cieście na Trzech Króli
Jest taki zwyczaj,o którym córki dowiedziały się na lekcjach francuskiego i
zniosły go do domu. Piecze się ciasto francuskie z maleńką porcelanową figurką
w środku. Komu przypadnie kawałek z figurką, dostaje koronę i zostaje królem.
Bardzo się to u nas spodobało.
Na ciasto francuskie jednak za późno już. Figurki i to maleńkiej, nie ma...
Piekę właśnie piernik,

(PIERNIK

O,5 kg mąki pszennej , 20 dkg miodu, 1 szklanka cukru , 4 jajka , 20 dkg masła ,
łyżka smalcu , przyprawa do piernika średnia, łyżka sody oczyszczonej ,
szklanka bakalii.

Mąkę wymieszać z sodą i przyprawą, dodać do utartej margaryny z cukrem (0.75
szklanki) i żółtkami.
Dodać miód i karmel(na gorącej patelni mocno zrumienić 3 łyżki cukru, dodać
wodę i zagotować),
dodać orzechy i wymieszać na jednolitą masę. Na końcu dodać pianę ubitą na
sztywno i delikatnie połączyć.
Ciasto przełożyć do wąskiej podłużnej blaszki, wyścielonej papierem do pieczenia.
Piec ok.60 minut w 180 stopniach. Zimny piernik oblać polewą. )

a w środek mąż wsadził fasolkę.Jakoś zdążymy przed nocą.
Prawie francuskie ciasto i prawie figurka. Prawie robi wielką różnicę Ale
nie w zabawie ))))

[nati1011]

Mader ciesze się, ze wróciłaś aktywnie na forum iże te Twoje posty
takie zwyczajne są

Wszystkiego dobrego w Nowym Roku.

no i smacznego

[mader1]

nati1011 napisała:

> Mader ciesze się, ze wróciłaś aktywnie na forum

Nie mów hop Ale walczę Bo mi pomaga

Bóg zapłac.

[mama_kasia]

A nie wiem, czy to przypadkiem nie Rycerzowa o takim
cieście pisała - tylko tam migdał chyba był

My właśnie wróciliśmy z kościoła i szykujemy obiad - frytki
i sałatki. Jak na nas to znaczy, że uroczyście jest, bo
normalnie to byśmy już sobie głowy obiadem nie zawracali, tylko
kanapki wsunęli

[isma]

A u nas jest musaka )).
Tyle ze jak zjem ja wreszcie na zasluzona (bowiem spedzilam przy niej prawie
trzy godziny...) kolacje, to sie musze jeszcze do kosciola potelepac.

no popatrz!!

[ese1]

a ja mam meza Francuza ktory upiekl dzis to ciasto, ale bez figurki. Ide go
ochrzanic, bo na pewno ominelo mnie bycie dzis krolowa)
ale zaprosilismy na to ciasto gosci i milo spedzilismy popoludnie

Kto dziś zostanie królem

[nulleczka]

U nas było ciasto czekoladowe z migdałem w środku.
Dziękuję, mader, za przepis - nie znałam go, a o zwyczaju czytałam
kiedyś post praktycznego przewodnika (chyba taki nick) i bardzo mi
się spodobał

[mader1]

czyli pomału wskrzeszamy zwyczaj cieszę się ))))

[mader1]

))) nie krzycz na Niego, bo nas znielubi Zrobcie następnym
razem podział - On będzie piekł ciasto, do którego, jak dziewczyny
piszą, polskim zwyczajem Ty włożysz migdał Pozdrów męża od nas
wszystkich serdecznie

Szczodry Wieczór

[atama]

Szkoda, że ten dzień nie jest wolny od pracy. Taki odświętny
odgórnie. Mi brakuje czasu na świętowanie. Z trudem utykam Mszę.
No i pogubiły się dawne tradycje, choćby obdarowywanie tego dnia
dzieci prezentami. Nie żebym cierpiała na niedobór prezentów spod
choinki, ale chętnie bym je zamieniła. Tzn. zamiast prezentów w
wigilię, Szczodry Wieczór. ))

W dawnej Polsce w domach na końcu obiadu świątecznego w Trzech Króli
roznoszono ciasto. Kto otrzymał ciasto z migdałem, był królem
migdałowym. Dzieci chodziły po domach z gwiazdą i śpiewały kolędy,
otrzymując od gospodyni "szczodraki", czyli rogale.

Wcale to nie takie francuskie Tylko u nas się zagubiło.

[mader1]

> W dawnej Polsce w domach na końcu obiadu świątecznego w Trzech
Króli
> roznoszono ciasto. Kto otrzymał ciasto z migdałem, był królem
> migdałowym. Dzieci chodziły po domach z gwiazdą i śpiewały kolędy,
> otrzymując od gospodyni "szczodraki", czyli rogale.
>
> Wcale to nie takie francuskie Tylko u nas się zagubiło.


dobra. Migdał, nie figurka To nawet romantyczniej brzmi. To
nic,że zagubiło. Od tego roku to wskrzeszamy ))) To będzie nasz
wkład forumowy

[atama]

Nie pierwszy w moim życiu! )))

[lucasa]

mader1 napisała:
Od tego roku to wskrzeszamy ))) To będzie nasz
> wkład forumowy

To znaczy, ze bedziemy chodzic po domach? czy rozdawac rogale?

To ja teraz dodam (i zostanie na przyszly rok) jak to wyglada w
francuskiej rodzinie mojego meza

1) ciasto jest pieczone wg specjalnego przepisu albo z francuskiej
piekarni
nie znalazlam przepisu po polsku, ale tu m.in jest po ang.
www.franceinlondon.com/en-Article-392-Origins-and-Recipe-of-the-Galette-des-Rois-Food--Wine--galette-rois.html

2) w ciescie faktycznie jest albo "figurka" porcelanowa, albo
fasola, albo migdal. Figurka napisalam w cudzyslowiu bo przy mojej
pierwszej okazji malo sobie na tej "figurce" nie zlamalam zeba - a
wygladala ona tak bezksztaltnie - jak kawalek oblupanej plytki
lazienkowej. ladnej, ale...

3) korony sa dwie - dla krola (krolowej) i dla osoby, ktora krol
(krolowa) wybierze. potem w tych koronach sie siedzi przy jedzeniu
ciasta.

4) przy krojeniu ciasta najmlodsza osoba wchodzi pod stol. pani domu
kroi ciasto, a osoba pod stolem mowi dla kogo ma byc nastepny
ukrojony kawalek.

pozdrawiam,
Agnieszka

[mader1]

> 4) przy krojeniu ciasta najmlodsza osoba wchodzi pod stol. pani domu
> kroi ciasto, a osoba pod stolem mowi dla kogo ma byc nastepny
> ukrojony kawalek.

Ten moment mi się podoba
No i jeszcze ten, żeby mnie król wybrał na królową

[szymama]

my, my pieczemy takie francuskie ciasto. Tylko, ze zwyczajem
francuskim (wiem z autopsji)takie ciasto piecze sie codziennie od
nowego roku do Trzech Kroli PPP ale krola dodaje sie tylko 6
stycznia Ja zostalam tegoroczna krolowa