Sklepy garmażeryjne

[ampolion]

Coscie w nich kupowali? Bo ja to tatara.

[yanga]

U nas dyżurnym daniem w garmażerce była zwykle sałatka włoska z
majonezem drugiej świeżości. Prawdziwy garmaż oglądaliśmy w czeskim
serialu "Kobieta za ladą" - pamiętacie?

[luccio1]

Czasem, jeszcze gdzieś tak w połowie lat 70., kupowaliśmy tam mięso i kiełbasę,
jeśli przypadkiem było coś, czego nie było w "zwykłym" mięsnym.
Kupować gotowe sałatki itp. - baliśmy się; takie rzeczy zawsze Mama robiła w domu.

[zwierze_futerkowe]

Nic. Mama zawsze powtarzała, że nie wiadomo, co w tym jedzeniu jest, i u nas
wszystko było domowej roboty. Ja do dziś dnia sałatki w sklepie nie kupię, a do
wszelkiej garmażerii mięsnej (pierogi, pyzy, krokiety, galareta) też podchodzę z
dużą rezerwą.

[foxie777]

Ja tez pamietam ostrzezenia Mamy, ale dobrego tatarka tobym teraz
zjadla

pozdr

[mister1]

pare lat temu taki sklep widzialem w Zakopanem.Asortyment byl dosc
interesujacy...

[robin153]

Nic. Moja mama pracowala w sanepidzie, wiec ani w garmazernii nie kupowalismy,
ani wody z saturatora nie pilismy, pewne lodzialnie byly dla nas zakazane, jak i
krakowskie baseny. wiedzielismy dokladnie gdzie w Krakowie grasowala salmonella
i gronkowiec. Moja mama napjpierw pracowala "w zywieniu" potem " w higienie pracy".

[luccio1]

Salmonellę złapałem w r. 1986.
Były dwie możliwości: lody z kubła, - albo serek "homo".
(Chyba jednak serek bardziej zaszkodził - wtedy linie [rodukcyjne, zgrzewające
opakowania, ledwo zipały).

[robin153]

Zgadza soe - lody i serek homo to byla glowna odzywka dla salmonelli.

[mister1]

oraz bigos w wagonie restauracjnym PKP.Wykonczyl mnie na trzy dni.

[yanga]

He he. "Trzy pociągi zatrute kapuśniakiem i ucieczka w noc na
buforze".

[minerwamcg]

Pyzy mrożone. I takież mrożone pierogi z kapustą. I mrożone
truskawki, jeśli były. I mrożone kotlety rybne, jeśli rzucili. I
czasem, rzadko, marynowane śledzie.
Tatara, sałatki i w ogóle wszelkie "podejrzane" rzeczy na wszelki
wypadek się omijało. Aczkolwiek, nie powiem, leżały sobie w
chłodniczej ladzie i kusiły.

[paroowka]

Mnie mama wysyłała do garmażeri po pasztetową i pieczeń rzymską.

[tamsin]

kiedys "rzucili kotlety rybne do sklepu, kolejka stoi i pyta sie
pani eskpedientki czy one sa swieze, a pani z pelna geba na to "no
swieze, caly dzien je jemy!" :-)

[ampolion]

Oj, lecą latka, lecą...
Ja wspominam pierwszą połowę lat szesdziesiątych, a wy...
Warto jednak dowiedzieć się o latach, których ja z Polski już nie znam.

[woman-in-love]

Tylko pasztet - coś, co nazywało się "gęś faszerowana" ale w istocie
bylo to coś w rodzaju nadzienia. Zjadaliśmy na zimno lub ciepło,
jako część mięsną II dania. Ale to dawne dzieje. Pod wpływem
poniżenia spowodowanego kartkami na mięso odpusciłam sobie jedzenie
wszelkich miąs i dobrze mi z tym.

[ewa9717]

W czasach kartkowych wyprawy do garmażerii w takim nz przykład
Szczecinie ratowały domowe menu ;-)))
Wiem, że to draństwo, niezdrowe i takie tam, ale od czasu do czasu
na coś się kuszę...Może mi tak po peerelu zostało?