Forum Kuchnia Wino
ZMIEŃ

      Crozes Hermitage

    IP: *.compower.pl 10.02.04, 20:49
    Panowca po weekendzie napisal:
    "Crozes Hermitage Alain Graillot 2001... niesie ze soba tyle bogactwa...
    ,ze az kusi sie o osobny watek.." - no wlasnie zaczne ten watek - moze nie
    zaczynajac od tak dobrego wina jakie pil Panowca ale...
    wlasnie przed chwilka wypilam Crozes Hermitage 2001 Cave de Train l' Hermitage
    i ja nie polecam tego wina, bo jest po prostu bez wyrazu - zapach lepszego
    beaujolais nouveau, jakies takie plytkie, malo taninowe "bez tego czegos", bez
    koncowki moze za duzo oczekiwalam... Lepiej wiec zaczac od tego co pil
    Panowca mimo iz drozsze 2 razy - bo mozna sie zrazic do win z tej apelacji (a
    w Nicolasie nam polecano...)
    pozdr
      • winoman Re: Crozes Hermitage 10.02.04, 21:47
        > Lepiej wiec zaczac od tego co pil
        > Panowca mimo iz drozsze 2 razy -

        Jeśli zaczniemy od Graillota, grozi nam później ciągła frustracja, bo to jeden
        z najlepszych w Crozes Hermitage i trudno liczyć na to, że inni, tańsi, mu
        dorównają. Gdybym miał polecić dobre, tańsze C-H, to wskazałbym Crozes
        Hermitage "Les Jalets" Jabouleta, które w każdym znanym mi roczniki było
        co najmniej dobre, a zdarzały się i świetne (1999).

        Pozdrawiam!
        • Gość: ameli Re: Crozes Hermitage IP: *.compower.pl 10.02.04, 21:55
          dziekuje Winomanie za wskazowke - a gdzie w K-owie mozna je kupic - bo bym juz
          jutro porownala;-)
          a co do wpadania we flustracje to powoli wpadam, bo wlasnie sporo win pilam
          zaczynajac od tych dobrych....
          pozdr
          • winoman Re: Crozes Hermitage 10.02.04, 22:06
            > dziekuje Winomanie za wskazowke - a gdzie w K-owie mozna je kupic - bo bym juz
            > jutro porownala;-)

            Tego nie wiem, wina Jabouleta importuje Centrum Wina
            www.centrumwina.com.pl
            myślę, że gdy się do nich zadzwoni, to powiedzą, który sklep w Krakowie ma ich
            wina.

            Pozdrawiam!
          • Gość: winersch Re: Crozes Hermitage IP: *.chello.pl 10.02.04, 22:07
            Nie martw się, wszyscy to mają. Crozes-Hermitage Jabouleta dostaniesz w
            sklepach zaopatrywanych przez Centrum Wina. Sprawdź na ich stronie. Popieram
            Winomana, to jedno z najlepszych umiarkowanych w cenie win rodańskich
            powodzenia
        • panowca Re: Crozes Hermitage 11.02.04, 14:20
          winoman napisał>
          Jeśli zaczniemy od Graillota, grozi nam później ciągła frustracja, bo to jeden
          > z najlepszych w Crozes Hermitage i trudno liczyć na to, że inni, tańsi, mu
          > dorównają
          a co powiesz na niestety jeszcze droższy (120zł) Domaine du Colombier 2001
          zasadzam się na niego na sobote (akurat mam wolną więc jak mnie rozłoży to będe
          lezał cały dzień i całą noc w niemym zachwycie)
          • winoman Re: Crozes Hermitage 11.02.04, 14:31
            > a co powiesz na niestety jeszcze droższy (120zł) Domaine du Colombier 2001

            W LPdP kupowałeś? :-)) MB&WB podają cenę 8 euro (za 2000), przy 13 euro
            Graillota. Niestety nie znam tego wina, pozostaje mi poczekaćdo niedzieli (bo w
            sobotę wieczorem niemy zachwyt pewnie nie pozwoli Ci nawet spojrzeć na
            komputer :-))

            Pozdrawiam!
            • paniowca Re: Crozes Hermitage 11.02.04, 16:25
              winoman napisał:


              >
              > W LPdP kupowałeś? :-))
              Nigdy!!! Nabyte z firmy Hermitage ze Wschowy.
              Wrażenia chyba dopiero w poniedziałek, bo weekend zazwyczaj jest odpoczynkiem
              nie tylko od pracy, ale też od komputera.

              pozdrawiam paniowca
              • Gość: gosc1 Re: Crozes Hermitage IP: *.wroclaw.dialog.net.pl 11.02.04, 17:51
                A'propos CH, na rynku można spotkać jeszcze jedno ciekawe, mianowicie "La
                Rolande", które jest dostępne z reguły w dobrych restauracjach ale w Krakowie
                mozna je kupić na ul.Metalowców 3/9. To jest w sklepie specjalistycznym o
                nazwie La Passion du Vin. Wino godne polecenia.
                • Gość: winersch Re: Crozes Hermitage IP: *.chello.pl 11.02.04, 22:05
                  CH La Rolande należy do Laurenta Brotte'a dużego negociant z południa. Robi
                  bardzo dobre Gigondas, niezłe Chateauneuf-du-Pape. Na pólnocy próbuje Cote-
                  Rotie i własnie CH. To nie ta klasa co Graillot, równiez nie to co Jaboulet, a
                  jest od niego chyba droższe. W każdym razie piętro wyżej od Nicolasa na pewno,
                  producent równy i solidny.
                  pozdr.
        • Gość: WHYDUCK Re: Crozes Hermitage IP: 217.96.183.* 17.02.04, 12:06
          Hmm...coz ...Jaboulet jest swietny...Graillot rowniez....nie wiem kto w Wawie
          trafil na C-H 2001 z Domaine du Colombier,ale polecam mocno....mimo
          niespecjalnie rzucajacej sie w oczy etykiety zawartosc naprawde godna
          uwagi.Taniniwosc jest moze przecietna...ale przeciez nie jest to ani Hermitage
          Cuvee Cathelin od J.L.Chave`a , ani Le Greal od Sorrela...od Crozes nie
          wymagajmy zbyt wiele....pieprzno-jezynowy bukiet pozostawia dobre wspomnienie,a
          sliczna rubinowa szata cieszy oko.Do dostania chyba tylko w
          Dyspensie,aczkolwiek moge sie mylic,bo tam mam najblizej.
      • raf_1 Re: Crozes Hermitage 13.02.04, 10:05
        Zeby zatrzec zle wrazenie, biale Les nobles rives, zdaje sie ze tego samego
        producenta, powinno wystarczyc. W Nikolasie widzialem nawet dwa roczniki tego
        wina, moim zdaniem calkiem niezle. W cenie akceptowalnej, ale widzialem je tez
        w promocyjnej.
      • sstar Re: Crozes Hermitage 13.02.04, 12:20
        Witam!

        Gość portalu: ameli napisał(a):

        > Panowca po weekendzie napisal:
        > "Crozes Hermitage Alain Graillot 2001... niesie ze soba tyle bogactwa...
        > ,ze az kusi sie o osobny watek.." - no wlasnie zaczne ten watek - moze nie
        > zaczynajac od tak dobrego wina jakie pil Panowca ale...
        > wlasnie przed chwilka wypilam Crozes Hermitage 2001 Cave de Train l' Hermitage
        > i ja nie polecam tego wina, bo jest po prostu bez wyrazu - zapach lepszego
        > beaujolais nouveau, jakies takie plytkie, malo taninowe "bez tego czegos", bez

        Moje wrazenie na temat tego wina bylo pozytywne. Aromat trwaly (drugiego dnia
        tez:-) i typowy dla Syrah (i lepszych Crozes)(fijolki). Zwiazku z Beaujolais
        nie zaobserwowalem, a jestem uczulony po ostatnich doswiadczeniach.
        Co do tanin zgadzam sie, ze jest malo a jesli sa to z miekkich ale i
        te lepsze CH (wspomniany Jaboulet czy Graillot) nimi nie przytlacza.
        Natomiast wino to posiada dobra kwasowosc i dobrze smakuje z jedzeniem jak i
        bez (cena ok. 40zl jest dobra za to solidne wino i z checia kupie je raz
        jeszcze).

        > koncowki moze za duzo oczekiwalam... Lepiej wiec zaczac od tego co pil
        > Panowca mimo iz drozsze 2 razy - bo mozna sie zrazic do win z tej apelacji (a
        > w Nicolasie nam polecano...)
        > pozdr

        Z koncowka to rzeczywiscie nietęgo ale z koncowka przy wiekszosci (nie
        wszystkich!) win tanich nie ma czego oczekiwac..., moze rzeczywiscie ta
        apelacja (szczep) to nie Twoj smak/aromat?
        A Graillota rzeczywiscie warto sprobowac!

        Pozdrawiam,
        star
    Inne wątki na temat:
    Pełna wersja