Już po Austrian Wine

[mwi_net]

Najpierw przez godzinę Wojciech Bońkowski jak karabin ocenił 15 win (a
możliwe, że szybciej, bo było drobne opóźnienie). Dziwne, że ambasada tak
skąpiła zaproszeń na komentowaną degustację, bo pod koniec było może 2/3
zajętych miejsc. Natomiast podkoszulki skończyły się jeszcze przed pierwszą. W
degustacji komentowanej fajny przegląd przez Gruner Veltlinera i oczywiście
spory nacisk na białe (włącznie z dwoma super słodkimi na końcu) i kilka
czerwonych.

W degustacji otwartej nastawiłem się wyłącznie na czerwone i naprawdę miłe
zaskoczenie. W winach do 10 euro bardzo dużo słonecznych i gęstych win, jakby
z kraju o znacznie cieplejszym klimacie niż Austria. W ostatnich 5 latach
odnoszę wrażenie, że w tym przedziale cenowym pojawiło się dużo win, które
kiedyś (przy tym smaku) byłyby znacznie droższe.

Więcej w przyszłości

mwi
---
wino oceny

[mwi_net]

mwi_net napisał:
> Najpierw przez godzinę Wojciech Bońkowski jak karabin ocenił 15 win

A to jedno z białych: Gemischter
Satz - bardzo ciekawe nasadzenie - mieszanka szczepów na jednej działce
(każdy krzak inny), zbierana w jednym momencie (dla części winogron jest to
późny zbiór, a dla innych wczesny, bo przecież nie dojrzewają jednocześnie).
Wino bardzo inne niż klasyczny standard białego wina.

mwi
---
wino oceny

[shogun_smutku]

na szczęście są miejsca gdzie tym standardem i klasyką jest mieszanie
nasadzeń szczepów i tego typu zbiór... od razu robi się ciekawiej:)

[Gość: aga]

gdzieś poza wiedniem tak się robi? Jak się wtedy nazywa taka mieszanka?

[sstar]

Gość portalu: aga napisał(a):

> gdzieś poza wiedniem tak się robi? Jak się wtedy nazywa taka mieszanka?

douro:)

pzdr, star

[tomba-1]

Toskania,Kalifornia i wiele innych

pozdrawia
tomba

[Gość: .]

Zainteresowało mnie to - czy mógłbym poprosić o przykłady takich win dostępnych
w Polsce?

[tomba-1]

Pewnie mnie za to pozdrowi paru miłośników porządku, więc tylko
wymienię jednego producenta nieimportowanego i jednego a jakże.
Toskania - Colle Masari/Grattamaco
Kalifornia - X Winery

[docg]

a to ja też sobie jednego wymienię, a co tam: Friuli, Roncus, wino Vecchie Vigne

[Gość: .]

Poszperałem trochę po necie i nie widzę (zwłaszcza w tym ostatnim przypadku)
jakiejś typowej nazwy. Zaróno L’Insieme jaki i Vecchie Vigne (wymieniane w tym
samym kontekście) są nazwami producenckimi, a nie zwyczajowymi nazwami jak
Gemischter Satz we Wiedniu, gdzie nazwa mieszanki jest niezależna od producenta

[sstar]

Gość portalu: . napisał(a):

> Poszperałem trochę po necie i nie widzę (zwłaszcza w tym ostatnim przypadku)
> jakiejś typowej nazwy. Zaróno L’Insieme jaki i Vecchie Vigne (wymieniane
> w tym
> samym kontekście) są nazwami producenckimi, a nie zwyczajowymi nazwami jak
> Gemischter Satz we Wiedniu, gdzie nazwa mieszanki jest niezależna od producenta

alzacki edelzwicker, np. od Meyer Fonne (Chateu Rouge, DST Trading)

pzdr, star

[kohei]

Jesteś pewien, że w edelzwickerze różne odmiany zbiera się i
winifikuje razem?

[sstar]

kohei napisał:

> Jesteś pewien, że w edelzwickerze różne odmiany zbiera się i
> winifikuje razem?

w edelzwickerze różnie chyba bywa,
natomiast w gentilu oddzielnie:
www.vinsalsace.com/en/alsace-wines/grape-varieties/blended-wines/edelzwicker-art1220.html
pzdr, star

[sstar]

w regionie douro te wina zwą się douro;) ew. porto:)
choć i jednoodmianowe się zdarzają...

pzdr, star

[Gość: winersch]

A to ja też sobie jedno wymienię. Mas Daumas Gassac - to główne ich wino gdzie
jest 80% caberneta. Wszystkie kilkanaście odmian zbieranych jest w momencie gdy
optymalną dojrzałość osiągnie cabernet. Winifikowane są razem.
winersch GTB

[shogun_smutku]

widzę, że mnie uprzedzono:D

to pozostaje mi jeszcze Somlo dorzucić, jeśli mnie pamięć nie myli
również tam można spotkać tego typu praktyki.

[Gość: Blend]

W Polsce jest jeszcze tzw. Field Blendy z Argentyny od Luigi Bosca - Finca los
Nobles, tylko strasznie drogi, no i dostępny rocznik 2004 jest jeszcze "zielony"
- dla amatorów argentyńskiej "konfitury".

[mwi_net]

A propos win austriackich to będąc na Austrian Wine zgarnąłem taką ulotkę:
www.facebook.com/event.php?eid=110723542272497&ref=mf
niestety adres WWW na tej ulotce jest nie do rozszyfrowania. Czy ktoś zna adres
do konsulatu austriackiego w Krakowie (www lub e-mail) - google jakoś sobie nie
radzi w tej kwestii

mwi
---
wino oceny

z czym sobie nie radzi?

[Gość: p.]

link do strony Konsulatu

[e-mail]

Poza tym można zadzwonić i zapytać.

Pozdr.

[mwi_net]

Gość portalu: p. napisał(a):
> link do strony Konsulatu
> [e-mail]

dzięki, ale nie tylko ja się wykazałem blondynkowatością :)

mwi
---
wino oceny

[Gość: 3-in-wine]

Drogi p.,

Szkoda, że jeszcze się nie zorientowałeś, iż tutaj nikomu nie chodzi o to żeby złapać króliczka, tylko o to żeby go gonić.

Bez końca gonić.

O czym zresztą świadczy dobitnie kolejny post "miłośnika wina".

Oczywiście prze zupełny przypadek, żeby nie powiedzieć niewinne przeoczenie, zaopatrzony przez delikwenta w link do swojej strony.

O ile to nie jest cyrk, to co to jest ?

Pozdrawiam wszystkich, jak zawsze gorąco i serdecznie,

3-in-wine

[mwi_net]

Gość portalu: 3-in-wine napisał(a):
> Oczywiście prze zupełny przypadek,
> żeby nie powiedzieć niewinne przeoczenie, za
> opatrzony przez delikwenta w link do swojej strony.

Ja chyba śnię! Każdy swój post zaopatruję w tą samą stopkę od 3 lat i nie jest
to żadne przeoczenie. Dla ułatwienia dodam, że ustawiłem to w swoim profilu.

A gdybyś był tak dociekliwy jak złośliwy, to zapewne zauważyłbyś dwa pytania na
facebooku z informacją o trudności w wygooglaniu konsulatu (wygląda to na google
dance, bo teraz jest na pierwszym miejscu)

ale skoro chcesz coś jeszcze napisać, to chętnie Ci odpowiem. Ze swoją stałą
stopką w linku :)

mwi
---
wino oceny

[Gość: 3-in-wine]

Jak powiada Pascal, największy z filozofóf:

"Choćby wino było z gówna, nic mu w smaku nie dorówna"

Zapraszam na Vintripsy do Hospices de Baunes Grands Vins du Dijones Mutardes.


Pozdrawiam wszystkich, jak zawsze gorąco i serdecznie,

3-in-wine

[Gość: 3-in-wine]

Drogi p.,

Na całe szczęście wszystko się wyjaśniło i moje zdanie z ostatniego posta winno mieć następujące brzmienie:

Oczywiście prze zupełny przypadek,żeby nie powiedzieć niewinne przeoczenie, od 3-ch lat zaopatrywany jest przez delikwenta w link do swojej strony.

Za całe zamieszanie przepraszam zarówno Ciebie, jak i "miłośnika wina".

3-in-wine

PS: Jak już prawdopodobnie sam się z orientowałeś, w tym cyrku nawet nie trzeba nic pisać żeby za Ciebie i w Twoim imieniu spamowali pozostali "miłośnicy" i "szlachetni entuzjaści".

[Gość: .]

Adasia znów wypuścili :)