Bardzo rozczarowany, po próbach kilku! Langwedocja

[Gość: Winniczek]

Ja, bierny widz tego forum, pijający na co dzień proste i tanie wina z Chile
czy Argentyny i czasem Australii i RPA, postanowiłem spróbować przełamać
swoją niechęć do win z Europy. Jako, że regularnie poleca tu się tanie i
jakoby dobre wina z południowej Francji jako przykład win bardzo smacznych
i "na każdą kieszeń", postanowiłem zrobić kilka prób. Ponieważ zwykle nie
przekraczam w zakupach granicy 5-7€ za butelkę, więc takie wina chciałem
spróbować. Wprawdzie dziwiło mnie, że nikt właściwie nie podał poza jednym
czy dwoma winami jakie konkretne kupować do tych prób (tych akurat nie
dostałem w dużym sklepie samoobsługowym we Francji), ale skoro największe
autorytety tego forum proponowały żeby brać "w ciemno" cokolwiek z tego
rejonu, więc zaryzykowałem. Niestety bez większego powodzenia. Utwierdziłem
się tylko w przekonaniu, że z Europy to raczej trzeba tylko te bardzo drogie
wina kupować.

Oto lista win z Langwedocji które zakupiłem i spróbowałem (nie wszystkie
udało się wypić niestety):

- Louis Bernard Costieres de Nimes 2002 - zapach i smak rozwodnionych
landrynek albo esencji do ciasta lub galaretki
- Mas des Bressades Syrah-Grenache VdP du Gard 2002 - rozwodniony sztuczny
sok do robienia napojów i zapach szmaty
- Chantovent Syrah VdPd'Oc 2001 - wino półwytrawne (chyba) bez żadnego smaku
i zapachu
- Chateau Grande Cassagne Costieres de Nimes La Civette 2001 - przypomina
Sofie i nie nadaje się do picia
- Mas Carlot Syrah-Grenache Cuvee Tradition VdPd'Oc 2002 - woda z odrobiną
soku owocowego i wódki
- Barton & Guestier Cabernet Sauvignon VdPd'Oc 2001 - rozwodnione i gorzkie,
na granicy pijalności
- Barton & Guestier Merlot Private Selection VdPd'Oc 2002 - mdłe i słodkawe,
bez smaku owoców
- Moillard Cabernet Sauvignon Hugues Le Juste VdPd'Oc 2001 - na granicy
pijalności i bez smaku i zapachu
- Domaine de Fontsainte Corbieres La Demoiselle Reserve 2000 - gorzki i
cierpki płyn bez żadnego smaku owoców

Po 9 próbach, na które całe szczęście wydałem niewiele ponad 50€, oświadczam
że te wina nie bardzo na nazwę win zasługują i ostrzegam wszystkich mających
zamiar robić jakiekolwiek eksperymenty z winami Langwedockimi. Może jeśli
ktoś ma specyficzny gust albo ma dostęp do innych win z tego rejonu, to OK.,
ale kupowanie zgodnie z zaleceniem na tutejszym forum, że tanie wina z
południa Francji to brać można "jak leci" jest bzdurą. Tak można kupować w
tych cenach tylko wina z Ameryki Południowej.

[Gość: winersch]

Akurat Costieres de Nimes to dolina Rodanu a nie Langwedocja. Ta apelacja
dopiero sie podnosi. Niemniej trafić można kilka win bardzo dobrych, jak choćby
Chateau Mourgues du Gres, obecne już w Polsce choć nie tak tanie (około 55 zł).
Jednak we Francji taniej. Bardzo dobrze prezentuje się Costieres de Nimes ze
spółdzielni Vignerons d'Estezargues za jedyne 3,80 euro w detalu. I sądze wiele
innych.
Z Corbieres warto szukac spółdzielni z Castelmaure, której bardzo dobre wina
podstawowe zaczynaja się od kilku euro, a za 8 - 10 mozna dostać wina bardzo
dobre. Inne dobre Langwedockie apelacje to Faugeres i StChinian, równiez wina w
granicach 7 - 12 euro. Ponadto jeszcze Coteaux du Languedoc np La Clape. Tylko
takie wina, równiez w klasie vin de pays trzeba kupować u producentów a nie w
supermarketach, gdzie czesto tak jak u nas anonimowi negocjanci kreują
przemysłowe wina pod markami przygotowanymi dla supermarketów jak Chantovent
czy Barton&Guestier itp. Mówmy jednak o winach, ktore mają ojca i matkę, a więc
vins de domaines, a nie sierotach z taśmy. Wystarczy spróbowć takich vin de
pays d'Oc jak syrah z Domaine de Fresquet czy również Syrah z Domaine de
StMarthe (vin de pays de Cassan) aby poczuć różnicę.
No został jeszcze cały Roussillon. Pomijając sławnych jak Pouderoux, Cazes,
Gauby, doskonałe wina młodego pokolenia od takich producentow jak Lafage, Forca
Real, Joliette, Piquemal, to wszystko są wina zaczynające się od 2 - 3 euro np
vin de pays z Forca Real, poprzez 5 - 10 euro za wina z apelacji, bardzo dobre,
wreszcie 12 - 15 euro ich wina najlepsze. Celowo pomijam tu wielkie
langwedockie wina jak Petite Siberie, czy Mas de Daumas Gassac czy Hortus,
którym nie dotrzyma żaden Nowy Świat, bo nie o to chodzi. Czesto pisząc o
dobrych i tanich winach z Langwedocji nie pomyślałem, że można sięgnąć po
Chantovent czy

Langwedocja

[Gość: star]

Z moich doswiadczen wynika, ze przy zakupach w Polsce rzeczywiscie bywa roznie,
ale nie az tak zle jak wydaje sie z twego postu. Polecalbym AOC St. Chinian,
VdP de l'Herault, VdP des Cotes de Thongue choc z uogolnieniami nalezy byc
ostroznym. Tak wiec bardziej szczegolowo - wina warte sprobowania:

Nicolas:
Pi (Pinot Noir), Cave de Gruchottes, VdP d'Oc
Le Breuillac, Louis Eschenauer, VdP d'Oc
Vielle Vignes, Ch. de Belle Isle, AOC Corbieres
[spory wybor przy niskich cenach]

Carrefour/Geant:
Ch. Turcy, AOC Minervois
Ch. Salvanhiac, AOC St. Chinian (lepszy 2001 niz 2002)
Fontenille, Domaine de Petit Roubie, VdP d'Herault

Winofrance:
Maurel Fonsalade, AOC St. Chinian

Vinarius:
La Crosse, Domaine St. Blaise, VdP de Cessenon
Clos Fantine, AOC Faugeres
Ch. Pennautier, AOC Cabardes (lepszy 2001 niz 2002)
Ch. Viranel, AOC St. Chinian

Winnice Francji (Lodz):
Ch. Ricardelle de l'Ile, AOC Coteaux du Languedoc, La Clape
La Chapelle de St Dominique, VdP d'Herault
Ch. Meunier St. Louis, AOC Corbieres
i duzo wiecej po niestety niezbyt niskich cenach

Partner Center:
Syrah/&Pinot Noir, A. Rodet, VdP d'OC

Pozdrawiam
star

[niegruby]

Gość portalu: star napisał(a):
> Carrefour/Geant:
> Ch. Turcy, AOC Minervois
> Ch. Salvanhiac, AOC St. Chinian (lepszy 2001 niz 2002)

No właśnie. Te dwa obracałem w rękach już kilka razy.
Widzę, że pora kupić.

Hm

[amsti]

Gość portalu: Winniczek napisał:

>
> - Barton & Guestier Cabernet Sauvignon VdPd'Oc 2001 - rozwodnione i gorzkie,
> na granicy pijalności
> - Barton & Guestier Merlot Private Selection VdPd'Oc 2002 - mdłe i słodkawe,
> bez smaku owoców
>

To akurat jest duży negociant produkujący wina z wielu regionów. Coś od nich
kiedyś piłem, ale nawet nie pamiętam co. Znaczy się że nic więcej już nie kupię.

Z wielkich producentów mogę polecić wina Rodeta i Chapoutiera (tu zwłaszcza VDN)

> że te wina nie bardzo na nazwę win zasługują i ostrzegam wszystkich mających
> zamiar robić jakiekolwiek eksperymenty z winami Langwedockimi. Może jeśli
> ktoś ma specyficzny gust albo ma dostęp do innych win z tego rejonu, to OK.,
> ale kupowanie zgodnie z zaleceniem na tutejszym forum, że tanie wina z
> południa Francji to brać można "jak leci" jest bzdurą. Tak można kupować w
> tych cenach tylko wina z Ameryki Południowej.

Poważnie ktoś napisał, żeby kupować jak leci? To nie jest prawdziwe dla żadnego
regionu.
We Francji zresztą nawet oblepienie butelki dowolną liczbą przyznanych medali
może oznaczać że w środku kryje się zupełnie przeciętne wino
Natomiast prawdą jest, że Langwedocja ma wiele dobrych i bardzo dobrych win w
niezłych cenach. Niektóre z nich dostępne w Polsce i opisywane na forum.

[Gość: star]

> We Francji zresztą nawet oblepienie butelki dowolną liczbą przyznanych medali
> może oznaczać że w środku kryje się zupełnie przeciętne wino

Szczegolnie ze ilosc tych medali z jednego konkursu idzie w dziesiatki - ja je
uwzgledniam jedynie jesli mam wybrac z tego samego konkursu zloty lub brazowy -
choc i to moze byc zgubne.
Pozdrawiam
star