Puglia

[Gość: rural]

W krakowskiej restauracji Corleone najtańszym winem jest proste Salento z
Cantine di Marco z Apulii (litr w karafce kosztuje ok. 70 zł). Co ciekawe
jednym z najdroższych win w karcie jest rocznikowe (bodaj z 2002 r.)
Primitivo di Manduria (ok. 140 zł) od tego samego producenta. Sam miałem
okazję pić niedawno primitivo od Lizzano, Cantina e Oleificio Sociale Sava,
Mottura i A Mano (dwaj ostatni producenci wymienieni przez BB w przewodniku
Wina Europy w części ?Inni producenci?). W przypadku tego ostatniego
intrygujące jest to, że jego siedziba mieści się w Trento (Górna Adyga) co
pewnie potwierdza fakt intensywnego eksportu winogron z Apulii do innych
regionów Włoch i tam poddawaniu ich przeróbce).
Wracając do win pragnę jedynie powiedzieć, że wszystkie wywołują bardzo miłe
uczucia. Są dobrze zrównoważone, garbniki nie eliminują owocu, są stosunkowo
gładkie i łatwo ?pijalne?. Piłem tylko proste wina od w/w producentów, więc
pewnie trudno po nich oczekiwać pełnej niuansów konstrukcji. Moim zdaniem są
prostu uczciwe.

Ciekaw jestem, jakie Wy macie doświadczenia z winami tego regionu Włoch. Z
tego co kojarze ich reprezentacja na polskich połkach sklepowych jest raczej
marna.

Pozdrawiam

[kalino2000]

Gość portalu: rural napisał(a):
> Ciekaw jestem, jakie Wy macie doświadczenia z winami tego regionu Włoch

jak dotychczas - całkiem pozytywne. Z tańszych pozycji producetnem godnym
polecenia jest Mastroleo. Podobało mi się jego Salice Salentino oraz Negroamaro.
Copertino trochę rozczarowało.

pozdrowienia,
kalino

[Gość: rural]

Tak, wina od Mastroleo rzeczywiście są dość powszechnie dostępne i rzeczywiście
niezłe. Ostatnio widziałem u Mielżyńskiego dwie etykiety pulijskie z winnicy
Monaci. Jedną za ok. 50 zł, drugą za prawie 100 zł. Niestety jeszcze ich nie
próbowałem.

Tak a propos sklepu na Burakowskiej. Zupełnie nie wiem dlaczego jego właściciel
nie wykorzystuje potencjału marketingowego wszelakiego rodzaju zestawień,
rankingów i podsumowań (oprócz not Magazynu Wino, których ksero sa dobrze
widoczne). Sprzedaje m.in. Camerte 2002 od Fattoria La Monacesca z Marche,
wyróżnione w tym roku przez Duemilavini 2005, które ukrył gdzieś głęboko na
najniższych półkach. Szkoda, bo to rzeczywiście dobre wino, które może odrobinę
podkęciłoby (choćby przez snobizm) koniunkturę jego biznesu. Któremu rzecz
jasna gorąco kibicuje.

Mielzynski

[nie.my]

Gość portalu: rural napisał(a):


> Tak a propos sklepu na Burakowskiej. Zupełnie nie wiem dlaczego jego właściciel
>
> nie wykorzystuje potencjału marketingowego wszelakiego rodzaju zestawień,
> rankingów i podsumowań (oprócz not Magazynu Wino, których ksero sa dobrze
> widoczne). Sprzedaje m.in. Camerte 2002 od Fattoria La Monacesca z Marche,
> wyróżnione w tym roku przez Duemilavini 2005, które ukrył gdzieś głęboko na
> najniższych półkach. Szkoda, bo to rzeczywiście dobre wino, które może odrobinę
>
> podkęciłoby (choćby przez snobizm) koniunkturę jego biznesu. Któremu rzecz
> jasna gorąco kibicuje.
Witam,
widze ze bywasz u Mielzynskiego, byles moze na ostatnich degustacjach Wloch i
Francji? Chetnie sie dowiem jak to wyglada w praktyce.

Pozdrawiam

NieMy

[Gość: rural]

Nie, w degustacjach jeszcze nie uczestniczyłem. Niestety nie mam na nie czasu,
nad czym bardzo boleję. Z tego co wiem, to chyba nie jest takie trudne. Bodaj
raz w miesiącu w sklepie organizowane jest tego typu spotkanie. Wydaje mi się,
że powinieneś pogadać o tym wprost z Robertem Mielżyńskim. To naprawdę
przesympatyczny i otwarty facet.

Pozdrawiam

[nie.my]

Gość portalu: rural napisał(a):

> Nie, w degustacjach jeszcze nie uczestniczyłem. Niestety nie mam na nie czasu,
> nad czym bardzo boleję. Z tego co wiem, to chyba nie jest takie trudne. Bodaj
> raz w miesiącu w sklepie organizowane jest tego typu spotkanie. Wydaje mi się,
> że powinieneś pogadać o tym wprost z Robertem Mielżyńskim. To naprawdę
> przesympatyczny i otwarty facet.
Zaproszenie i to nie jedno dostalem mailem, np.:
(16 - 18 grudnia „wielkie” wina hiszpańskie – Perelada i LAN z naszym
specjalnym gościem Sarą Fernandez Bengoa)
Stad moje pytanie jak to wyglada bo nie sadze, ze Sara Fernandez bedzie tam
siedziala bite trzy dni od otwarcia do zamkniecia ;-)
Oczywiscie moge zadzwonic do sklepu i sie dowiedziec co i jak, ale po to jest
forum aby sie takimi informacjami powymieniac.
>
> Pozdrawiam

NieMy

[Gość: rural]

Sam jestem ciekaw.

[Gość: kalino]

nie.my napisał:
> Stad moje pytanie jak to wyglada bo nie sadze, ze Sara Fernandez bedzie tam
> siedziala bite trzy dni od otwarcia do zamkniecia ;-)

Wczoraj wieczorem siedziała :) a do degustacji dostępne były Lan Crianza 1999 i
Reserva 1998. Do dziś nie mogę się zdecydować, które mi bardziej leży...
A dziś wytaczają najcięższe działa Bodegas Lan - Culmen i Lanciano.
No i pani Fernandez Bengoa też będzie ofkors. I to ponoć przez cały wieczór.

pozdrowienia,
kalino