Degustacje 2-8.IX Wwa

[paero123]

Dostałem mejla tresci jak ponizej, mam nadzieję, że nadawca nie będzie miał
nic przeciwko, ze podaję treść na forum. Nadawca to Dominius ul.Modlińska
310/312, Wwa.

"Mamy zaszczyt poinformować i zaprosić Państwa na degustacje naszych nowości
z Piemontu.
W dniach 2-8/09/2005, w naszej enotece można popróbować kilka wielkich win z
regionu, oprócz Barolo i Barbaresco, win jakże słusznie nazywanych królami
Piemontu i pretendującymi do miana najlepszych win włoskich, spróbować będzie
można również doskonałą Barberę, Gavi di Gavi, Monferrato oraz słodkie
Moscato i Vezzolano.
Szczegółowe opisy win znajdą Państwo na:
www.dekanter.pl/index.php?kat=143"
Pozdrawiam i liczę na nową świecką tradycję informowania o degustacjach na
forum PRZED faktem a nie tylko PO :-)
Pawel

P.S. Nie jestem pracownikiem/wlascicielem Dominiusa tylko od czasu do czasu
klientem

[Gość: Wiadro Błota]

Terradavino to bardzo słabe wina. Na ich podstawie to wychodzi że Barolo i
Barbaresco to nie "król" tylko co najwyżej "odźwierny".

Współczuję.

[Gość: docg]

jak rozumieć zdanie:
"Blend poddany 20-25 dniowej maceracji w ściśle kontrolowanej temperaturze" ???

[Gość: winersch]

Po prostu się czepiasz. Komuś pewnie pomylił się blend z czyms innym.

no czepiam się

[Gość: nocg]

fakt, może niepotrzebnie chciałem nadać czepialstwu żartobliwą formę. Po prostu
mnie wkurza kiedy ktoś myśli, że opisując wino może wypisywać brednie, byleby
było wzniośle, patetycznie i bardzo elegancko. Uważam, że takie wywody a'la AW
należy zwalczać, a popierać mówienie o winie normalnym jezykiem. Czy szczegóły
dotyczące długości okresu maceracji (jeśli są w ogóle prawdziwe) są potrzebne
czytelnikom, czy służy to jedynie podkreśleniu tej niebywałej, niesamowitej
pieczołowitości z jaką robiono te wino - nie przesądzam, choć moim zdaniem to
zupełnie zbędne.
pozdrawiam

[Gość: Wiadro Błota]

Podawanie czasu maceracji (ale i fermentacji!) mogłoby mieć ewentualnie
jakikolwiek sens gdyby równocześnie podano temperaturę w poszczególnych dniach
maceracji i fermentacji.

Choć ten sens byłby i tak wątpliwy ze względu na złożoność czynników
wpływających na ostateczny efekt w butelce, i znikomą świadomość potencjalnego
odbiorcy tej informacji.

To marketingowy bełkot produkowany badź przez "rezystnentnych winiarzy
amatorów", bądź zwykłych tłumoków.

Służy głównie do napawania się własną elokwencją i epatowaniu
maluczkich "wielką głębią".

[winoman]

> Terradavino to bardzo słabe wina.

Byłbym ostrożny z tak kategorycznymi stwierdzeniami. Poważne włoskie
przewodniki coraz wyżej oceniają ich wina (firma nazywa się zresztą Terre da
Vino), np. "I Vini di Veronelli 2005" dało trzy gwiazdki (vino eccelente)
barbaresco La Casa in Collina z lat 2000 i 2001, cztery inne wina (w tym barolo
Paesi Tuoi i Poderi Scarrone, oba z lat 1999 i 2000) dostały po dwie. Przewodnik
Gambero Rosso 2005 kilku winom dał po dwa bicchieri. Kilka miesięcy temu piłem
"La Casa in Collina" 1997 i było naprawdę dobre, a kilkanaście win z nowych
roczników próbowane przeze mnie w maju też było co najmniej dobrych.

Pozdrawiam!

[Gość: konsument]

Ciekawe skąd w was tyle sarkazmu Panowie, czytajac wiele postów na forum
odnosze wrażenie iż, wiekszość aktywnych forumowiczów jest zawodowo zwiazana z
winem, być moze stąd niechec do konkurencji.
Nie wiem czemu czepiacie się przegladałem tej stronce, maja wiele
interesujacych win rozsądnych cenowo. Oczywiscie dociekliwi znajda błedy i
nieścisłosci.
Mnie jako konsumenta cieszy fakt iż ceny w Polsce normalnieją iz Barolo moze
kosztować 99 zł, nawet jesli nie jest to wyżyna Piemonckiego winiarstwa.
A miałem okazje akurat pijać kilka win od Terredavino i cieszę sie że ktoś je
sprzedaje 40% taniej niz oficjalny importer w Polsce!.

konsument...

[Gość: docg]

po pierwsze nie jestem związany z winem zawodowo, tylko emocjonalnie i
normalnie nie mogę zdzierżyć jak ktoś bzdury o winie wypisuje.
jeśli chodzi o ceny, to miałem nie pisać, ale skoro zacząłeś... Barbera "La
Luna..." kosztuje "normalnie" 10 €, a na tej stronce jest cena zdaje się o 30%
wyższa i jeszcze wciskają kit, że to taka niebywała okazja... czy to nie budzi
sprzeciwu?
pozdrawiam

[Gość: konsument]

przy cenach w polskich sklepach i polityce naszych wielce szanownych importerów
(pozdrawiam serdecznie) ta róznica wcale aż tak nie boli, a rzekłbym nawet jest
akceptowalna 41 zł/52zł.
Natomiast szlag mnie trafia jesli za wino musze płacic 100% więcej niż za
granicą, żywię nadzieję iż ceny wkrótce w Polsce sie prawie zrównają, choć
pewnie nie do końca (akcyza i wyższe stawki Vat + biurokracja).
pozdrawiam

[holita]

O! A kto jest oficjalnym importerem Terre da Vino w POlsce, jesli mozna
wiedziec?

[Gość: rural]

Nie wieszałbym psów na tym sklepie, tym bardziej że właściciele starają się
stworzyć własne autorskie portfolio. Dzięki temu możemy już kupować (po w miarę
sensownych centach) np. pulijskie wina z Accademii dei Racemi czy butelki od
Saladini Pilastri z Marche (w 2004 r. hit niemieckiej sieci Movenpick).

pozdrawiam

Accademii..

[ducale]

Gość portalu: rural napisał(a):

> Nie wieszałbym psów na tym sklepie, tym bardziej że właściciele starają się
> stworzyć własne autorskie portfolio. Dzięki temu możemy już kupować (po w
miarę
>
> sensownych centach) np. pulijskie wina z Accademii dei Racemi czy butelki od
> Saladini Pilastri z Marche (w 2004 r. hit niemieckiej sieci Movenpick).
>
> pozdrawiam

Importer Accademii dei Racemi to ma to juz z gola ponad 2 lata w swojej
ofercie,mozna to kupic w wielu znanych mi sklepach ,tak więc uwazalbym z
tym "autorskim" podejściem
pozdr

[Gość: rural]

A to przepraszam. Po prostu wcześniej nie było dane mi zobaczyć tych etykiet w
jakimkolwiek sklepie. Kto je importuje?

[ducale]

nazwa importera mało Ci powie Lirbis :),a zeby było smiesznej istnieje juz
ponad 10 lat. W wawie ostatnio widzialem np.jego Archidamo z Pervini w
restauracji San Lorenzo ...w detalu pewnie w Poznaniu ,Krakowie ,Łodzi bez
problemu w sklepach specjalistycznych ,przynajmniej jeden nie oparł sie urokowi
warszawki :)
pozdr

[Gość: rural]

Na razie próbowałem tylko wino nazwie Anarkos. Świetna rzecz - młode (2004),
ale już porządnie ułożone, ciepłe, potężny owoc. Zabawna kontretykieta. Włoski
znam słabo, ale z tego co zrozumiałem to jakiś antykapitalistyczny manifest,
który kończą słowa Accademia dice no!. Jak się domyślam, producentowi chodzi o
to, żeby wino było dobre, tanie i wyrażało swój niepowtarzalny terroir. No i
tak w ogóle, żeby pokój był. Nawet na tym forum.

pozdrawiam