pytanko...

[Gość: monia]

Ile czasu może postać napoczęta butelka Porto? (dokładniej mówiąc - zawartość
tej butelki :-) )
Pozdrawiam wszystkich!

[Gość: Joe_Stru]

Jeśli będziesz ją trzymac w lodówce , zakorkowaną , to tydzień powinien byc
bezpieczny.pzdr.

[giorgio_primo]

Nie znam zbyt dobrze Porto (licze tu na innych, lepiej zorientowanych), ale
wydaje mi sie, ze ze wzgledu na wysoka zawartosc alkoholu (i podobienstwo w tej
kwestii do sherry) moze ono stac sobie bardzo dlugo.

)))

[walet]

Na Vintage Port sie nie znam .
Natomiast zwykle mlode porto Ruby stoi u mnie w szafce (w ca 19'C)
i nic mu nie jest przez miesiac .
(wiecej niz miesiac nie probowalem bo goscie damscy lubia je bardzo i nie
daja mi przeprowadzic dluzszych testow)

Pozdrawiam

[Gość: monia]

Dziękuje pięknie wszystkim. Odpowiedzi są satysfakcjonujące - tydzień powinien
wystarczyć. Miesiąc raczej odpada - butelka musiałaby mieć rogi :-) bo
zawartość bardzo jest przyjemna! :-)
Pozdr!

[zwinka]

mnie się zdarzało trzymać porto i dłużej niż miesiąc
(u mnie to bardziej męski napitek) i było ok.

[Gość: Joe_Stru]

Oczywiście "trzymać" porto można i w nieskończoność , czyli aż do wyparowania ,
ale żeby było dobre , to jednak trzeba się trochę pośpieszyć. Takie miesięczne
porto traci to , co w nim "winne" a zostaje to co "alkoholowe". Piłem takie
porto trzymane tygodniami przez ciocie i to nie było miłe:)) A co do sherry ,
to słodkie gatunki tez troche wytrzymają , ale fino jednak lepiej traktować tak
, jak wino nie wzmacniane.pzdr.

[zwinka]

Gość portalu: Joe_Stru napisał(a):

> Oczywiście "trzymać" porto można i w nieskończoność , czyli aż do
wyparowania ,
>
> ale żeby było dobre , to jednak trzeba się trochę pośpieszyć. Takie
miesięczne
> porto traci to , co w nim "winne" a zostaje to co "alkoholowe".

"Słuszna racja".
Na szczęście Porto u mnie pija męska część świata,
więc może to "alkoholowe" bardziej jej (części) pasuje.
Ja wolę w tym charakterze wytrawne sherry, które spijam szybciej
- bo i lżejsze i winu bliższe (tak mi się wydaje).

Tak na marginesie to zauważam u siebie, że im bardziej i częściej stosuję wino
tym rzadziej inne trunki. Czy też tak macie?
Pozdrawiam
zwinka