Tydzień win austriackich

[winoman]

Wina z Austrii nie są zbyt dobrze znane w Polsce, a
szkoda. Okazją do nadrobienia zaległości jest trwający
właśnie tydzień win z tego kraju, informacje, w tym
adresy sklepów biorących udział w akcji promocyjnej
można znaleźć na stronie Collegium Vini
www.collegiumvini.pl
Najbardziej znanym typowo austriackim szczepem jest
biały Gruner-Veltliner. Ostatnio w kilku miejscach w
świecie odbywały się degustacje na ślepo, w których
austriackie wina z tego szczepu zdecydowanie biły
renomowane białe burgundy. Pisze o tym Jancis
Robinson:
www.jancisrobinson.com/jr892.htm
Pozdrawiam!

(Disclaimer: nie jestem w żaden sposób zaangażowany
finansowo ani w żaden ze sklepów biorących udział w
akcji, ani w samą akcję, zakupu win dokonam za własne
pieniądze :-)) )

[Gość: Michel]

Hej winoman, czy jest reprezentowana firma Radetzky ?
Mam ich Beerenaslesee rocznik 2000
w ½ litrowych butelkach, cena 6,99 euro

Oraz Weingut Rosenhof
Orion Eiswein 1998
w butelkach 0,375 litra, cena 6,60 euro

Czy jest ci cos o nich wiadomo, winami austriackimi zbytnio sie nie
interesowalem.

pozdrowienia z Danii

[winoman]

Niestety tych win nigdy nie widziałem, co jest zrozumiale
choćby dlatego, że dopiero od niedawna poważnie wziąłem
się za ten kraj.
Pozdrawiam!

[miszka44]

winoman napisał:

> Pisze o tym Jancis Robinson:
> <a
href="http://www.jancisrobinson.com/jr892.htm"target="_blank">www.jancisrobi
> nson.com/jr892.htm</a>

Rewelacyjny tekst! A wnioski jeszcze bardziej. Wynik meczu Austria-Burgundia
7:0. Robi wrazenie. I umacnia nadzieje, ze w swiecie win nic nie jest stale (no
moze poza bordoskimi apelacjami, a i to z wyjatkami:)) i nowe terrae incognitae
czekaja na swoich odkrywcow. A zatem - kielichy i lupy w dlon!
Eksplorator44

[amsti]

Hm, rzeczywiście zaskakujące

Chociaż 29 miejsce na liście dla Chablis Le Clos Dauvissat'ów jest trochę
dziwne (choć może po prostu zaczęło się już starzeć)

Ale i tak chwała dla win austriackich :)

[winoman]

Tydzień win austriackich się kończy, ale wina z Austrii
na dłużej (pewnie na stałe) zagoszczą w moim kieliszku.
Dotąd moja z nimi znajomość ograniczała się do niezłych
tanich win Servus (ok 15 zł w większości supermarketów) i
kilku win innych znanej firmy Lenz Moser. W mijającym
tygodniu miałem okazję spróbować ich nieco więcej. Były
to zarówno wina firmy Lenz Moser (piątkowa degustacja w
toruńskim klubie była bardzo udana), jak i wina dwóch
innych firm, Schloss Halbturn z oferty Domu Wina i Freie
Weingärtner Wachau z oferty Centrum Wina. Butelkowany
zaledwie kilkanaście dni temu wytrawny riesling
Federspiel 2002 z Freie Weingärtner Wachau zapowiada się
już teraz na bardzo dobre wino, zaś słodsza oferta firmy
Schloss Halbturn też jest bardzo interesująca, choć
niestety w tym wypadku ceny mogą odstraszać (55 zł za
0,375 l buteleczkę Traminer Auslese, 90 zł za taką samą
butelkę Muscat Ottonel Beerenauslese, czy 127 zł za
Chardonnay Trockenbeerenauslese). Niestety, świat się
już poznał na jakości tych win i ich ceny osiągnęły już
światowy poziom.
Amatoron tańszych, ale ciekawych białych win mogę polecić
Gruner Veltliner "Selection", Lens Moser Kremstal 2000
(nieskomplikowane, niedrogie), jak i Gruner Veltliner
"Prestige" Mailberg tej samej firmy. Czerwone Blauer
Zweigelt i Blaufrankisch Barrique (też Lenz Moser), choć
dość lekkie, też są w stanie dostarczyć sporo
przyjemności.
Pozdrawiam!

[miszka44]

winoman napisał:

> W mijającym tygodniu miałem okazję spróbować ich nieco więcej (...)
> piątkowa degustacja w toruńskim klubie była bardzo udana

To gratuluję, bo w Wa-wie niestety promocja miała dość dziwny - jak na
promocję - przebieg. W żadnym sklepie nie było szansy spróbować żadnego wina. W
Dyspensie można było chociaż sensownie pogadać, ale w Grand Cru (Kabaty) to już
nawet to niekoniecznie :-(
Jak wspomnę sklep Wine Depot w Kilonii, w którym KAŻDE wino czekało otwarte na
zdegustowanie, to mnie krew zalewa.
Sfrustrowany44

[winoman]

> > W mijającym tygodniu miałem okazję spróbować ich
nieco więcej (...)
> > piątkowa degustacja w toruńskim klubie była bardzo
udana
>
> To gratuluję, bo w Wa-wie niestety promocja miała dość
dziwny - jak na
> promocję - przebieg. W żadnym sklepie nie było szansy
spróbować żadnego wina.

Hmm, może powinienem był dopisać, że formalnie rzecz
biorąc piątkowa degustacja w toruńskim klubue miłośników
wina nie miała wiele wspólnego z akcją promocyjną, była
zaplanowana już w październiku, kiedy to po raz pierwszy
spotkałem się z przedstawicielem firmy Lenz Moser (który
jednocześnie prowadzi w Toruniu restaurację
specjalizującą się w kuchni austriackiej). Wtedy to nie
było jeszcze jasne, czy i kiedy odbędzie się promocja,
zbieżność terminów była więc przypadkowa, choć skwapliwie
to wykorzystaliśmy, od organzatorów promocji dostaliśmy
komplet materiałów reklamowych. Jeśli chodzi o
degustacje w sklepach, no cóż, po pierwsze wina oferowane
w promocji na ogół były drogie, nie dziwię się, że nie
można ich było spróbować (środki finansowe przeznaczone
na całą akcję promocyjną były nieduże, poszły na
organizację kilku szkoleń, importerzy biorący udział w
akcji obniżyli ceny hurtowe swoich win, choć niektórzy w
tej obniżonej cenie sprzedali raczej symboliczną liczbę
butelek). Po drugie, wciąż nie jestem pewien jak to jest
z organizowaniem degustacji w sklepach, jeszcze niedawno
było to nielegalne, nielegalna była konsumpcja alkoholu w
sklepie, serwowanie alkoholu bez odpowiedniej koncesji
też było nielegalne, w wielu sklepach wciąż wiszą
wywieszki informujące o zakazie spożywania alkoholu. Coś
się miało w tej sprawie zmienić, ale nie znam szczegółów.

I jeszcze w sprawie organizowania degustacji. Jak to
było? "Gołe d... hop do kupki"? Nie, chyba nie tak.
"Enofile wszystkich krajów łączcie się"! Zakładajcie
kluby, to i do Was ktoś z propozycją degustacji może
kiedyś zapuka!
Pozdrawiam!

[anawa21]

Na "slepej degustacji w Londynie" wina austriackie pokonaly zdecydowanie takie
potegi jak: Louis Latour, Gaj czy Mondavi.
7 pierwszych miejsc na 10 mozliwych.
Knoll, Bründlmayer, Velich, Prager, Loimer i Freie Wiengätner
Zwyciezca zostal - Knoll i Wachau, Grüner Veltliner, 1990

Brawo Austria, wreszcie sie otrzasneli.

[trzaskal]

Przykro mi, ze nie mozna bylo nic sprobowac ale polskie prawo nie pozwala na degustacje w sklepie nie majac pozwolenia na spozywanie alkoholu na miejscu.

Pozdrowienia

[miszka44]

trzaskal napisał:

> Przykro mi, ze nie mozna bylo nic sprobowac ale polskie prawo nie pozwala na
de
> gustacje w sklepie nie majac pozwolenia na spozywanie alkoholu na miejscu.
>
> Pozdrowienia

Nie pierwszy to absurd naszej pszenno-buraczanej rzeczywistości. A co z
degustacjami w La Passion du Vin - łamali prawo, czy mieli zezwolenie?

P.S. Mam nadzieję, że nie czyta forum żaden prokurator, a nawet jeśli, to
należy do Klanu Winnych :-)

[Gość: trzaskal]

Witam,

nie wiem na jakiej zasadzie LPdV otrzymali koncesje na konsumpcje, ale wydaje mi sie, ze nie otrzymali takiej.....zreszta, my tez czestujemy naszych Klientow winem, ktore chcemy wypromowc ale robimy to nie zgodnie z ustawa. Co do win austryjackich to zaden z importerow nie wykazal najmniejszej checi w promocji swoich win, edynym plusem bylo obnizenie marzy przez nas sklep do 15-18%.
Ale....zapraszam na degustacje Muscat de Rivesaltes Cuvee Prestige 2001 od Pezilla Vin Doux Naturel.
Zapraszam od 20,01,03

Pozdrowienia

TT

Tydzień wsród win austriackich (długie)

[docg]

W ciągu tygodnia spędzonego w Austrii dowiedziałem się o tamtejszych winach o
wiele mniej niżbym chciał, niemniej paroma obserwacjami z Szanownymi
Forumowiczami chciałbym się podzielić
Po pierwsze, jak w każdym winiarskim kraju, wyraźnie zaznacza się tam "piramida
cenowa" - największy udział w ofercie sklepów mają wina tanie, do 3 euro za
butelkę, a wśród nich także 2-litrowe butle landwein lub qualitatswein w cenie
2 - 3 euro. Pasja badawcza i potrzeba kuchenna kazała mi kupić takie wino
(wegenstein, weinviertel qualitatswein gruner veltliner, 2 litry za 3 euro) i
muszę powiedzieć, ze choć bez rewelacji, niemniej był to całkiem
porządny "gruve", lekki i zupełnie pijalny, bez porówania lepszy (i tańszy) nie
tylko od wszystkich sophii, ale także od wielu win, które kupowałem w Polsce za
cenę do 20 zł/but. Uczciwie jednak przyznam, że tej wielkiej butli nie
skończyłem, pewnie dlatego, że na swoją kolej czekało jeszcze wiele butelek,
których zawartości byłem bardzo ciekaw. Dodam, że pomny doświadczeń z
wakacyjnych degustacji, gdzie wszystkie wina pite na miejscu wydawały się
rewelacyjne, a po przywiezieniu do kraju nagle traciły blask, w Austrii
ograniczyłem sie do próbowania win tańszych (tak do 5 euro), a lepsze
zapakowałem do bagażnika i będę je w spokoju degustował tutaj. Z próbowanych
TAM zdecydowane numero uno to riesling steinfelder 2000 z freie weingartner
wachau (3,60 euro w sklepie specjalistycznym). Dla mnie wzór lekkiego,
codziennego (oby!) wina, bardzo delikatne, wspaniała równowaga owocowych
aromatów i lekkiej kwasowości. Rieslingów zresztą tam jak na lekarstwo,
przeważa gruner veltliner i welschriesling. Win uznanych w świecie producentów,
jak knoll, pichler, brundlmayer, opitz itd trzeba chyba szukać w większych
sklepach specjalistycznych, podobnie jak innych win wyższej klasy - np.
smaragda z wachau znalazłem dopiero w sklepie specjalistycznym, i to na
zapleczu. Jeszcze jedna ciekawostka - wszechobecny "Servus" produkowany przez
Lenz Moser kosztuje ok. 2,50 euro, a więc tyle mniej więcej co u nas (10 zł w
promocji w makro, 12 zł w tesco).
W sumie jestem pod wielkim wrażeniem niskiej półki austriackiej; w ciągu
tygodnia (a codziennie próbowałem z kilku flaszek) tylko 2 wina mi nie
smakowały, ale to były (kupione przez kolegów) włoskie soave i francuskie
chardonnay :-)))))
pozdrawiam
p.s. chyba zmienę nick na "gruner" ;-)

Prezent z Austrii

[ducale]

Wobec ostatnio jawnej niecheci do białych win z Nowego Swiata i ich
perfumowanej owocami beczki ,bardzo ucieszyły mnie wina z Austrii a było to:
- Lenz Moser Sauvignon prestige ,Maiberg 2000 ,bardzo zywe i warzywne ,akurat
na wiosne, 3 euro ( chyba , Marta jak to czytasz to popraw mnie)
-Lenz Moser Gruner Veltiner prestige Mailberg 2000, bardzo lekkie,słaby
bukiet ,poprawne , 3 euro
-Freie Weingartner Wachau ,Gruner Veltiner Federspiel 1998, intrygujace ,z
nerwem ,żywe o bogatym owocowym bukiecie ,11% alk, 5 euro
-Freie Weingartner Wachau, Riesling Smaragd 99, powazny riesling, surowy i
twardy, dobrze zbalansowany, podejrzewam ze moze jeszcze wytrzymac z pare lat,
moc 13% alk,ok 8 euro, ale chetnie domówie skrzyneczke
pozdr

[winoman]

ducale napisał:


> -Lenz Moser Sauvignon prestige ,Maiberg 2000 ,
> -Lenz Moser Gruner Veltiner prestige Mailberg 2000,
> -Freie Weingartner Wachau ,Gruner Veltiner Federspiel
1998,
> -Freie Weingartner Wachau, Riesling Smaragd 99,

Wina te, jeśli nie wszystkie to większość, powinny być
dostępne w Polsce, niestety w dużo wyższych cenach.
Lenza Mosera mają Piwnice Wybornych Win, Freie
Weingartner Wachau jest w ofercie Centrum Wina.
Pozdrawiam!

[ducale]

winoman napisał:

>
> > -Lenz Moser Sauvignon prestige ,Maiberg 2000 ,
> > -Lenz Moser Gruner Veltiner prestige Mailberg 2000,
> > -Freie Weingartner Wachau ,Gruner Veltiner Federspiel
> 1998,
> > -Freie Weingartner Wachau, Riesling Smaragd 99,
>
> Wina te, jeśli nie wszystkie to większość, powinny być
> dostępne w Polsce, niestety w dużo wyższych cenach.
> Lenza Mosera mają Piwnice Wybornych Win, Freie
> Weingartner Wachau jest w ofercie Centrum Wina.
> Pozdrawiam!

no chyba niestety nie akurat te pozycje, maja inne rzeczywiscie od tych
producentów

[winoman]

Chyba rzeczywiście masz rację, być może tylko Lenz Moser
Gruner Veltiner Prestige Mailberg 2000 jest dostępny, ja
piłem w grudniu rocznik 1999, kupione w Polsce.
Pozdrawiam

Schloss Halbturn Muscat Ottonel Beerenauslese 1995

[winoman]

Piszę w tym wątku, bo właśnie podczas Tygodnia to świetne
wino kupiłem. Pochodzi z Burgenlandu, znad jeziora
Neusiedlersee. Ma zniewalający bukiet muscatowo-ziołowy,
a w tych ziołach zdecydowanie dominuje majeranek! Tego
aromatu jeszcze w winie nie spotkałem. Słodycz nie
zakleja, kwasowość jest całkiem wyrazista. Gdyby tylko
było tańsze (buteleczka 0,375 kosztowała ok. 90 zł)...
Wina tego producenta importuje Dom Wina. Wcześniej piłem
tańsze Auslese Traminer 1999, nie było aż tak dobre, choć
nie rozczarowało.
Pozdrawiam!

rekord

[Gość: docg]

rekord, niestety, cenowy: świetne skądinąd wino produkowane przez Freie
Weingartner Wachau, riesling steinfeder, ten sam, który kupowałem w Austrii za
3,60 euro (to nie jest cena supermarketowa ani promocyjna, tylko normalna cena
ze sklepu specjalistycznego z winem), znalazłem ostatnio w jednym z
Wrocławskich sklepów za 44 złote! Komuś już normalnie odbiło. To jest
oczywiście świetne wino, ale w swojej klasie - steinfeder, czyli jedno z
najlżejszych Qualitatswein; jeśli ktoś się słabo zna, i kupi to za 44 złote, to
jego opinia o winach austriackich będzie taka, że są słabe, kwaśne i bardzo
drogie.
pozdrawiam
p.s. do Winomana - sprawdziłem nalepkę tego "Storcha", wyraźnie jest
napisane "trocken" :-)

[Gość: tomtomclub]

Weinmarketing organizuje w Polsce degustacje (jak co roku) w dniach 7 i 8
(chyba) kwietnia - w Warszawie i Krakowie. Poszperajcie i wpraszajcie sie na
bezczela bo to zwykle duze imprezy i latwo przeniknac bez zaproszenia. A
producentow i win bedzie masa. Bylem w 2001 i w 2002 - rewelacja, tym bardziej,
ze w tym roku przyjezdza Opitz!

[winoman]

Gość portalu: tomtomclub napisał(a):

> Weinmarketing organizuje w Polsce degustacje (jak co
roku) w dniach 7 i 8
> (chyba) kwietnia - w Warszawie i Krakowie. Poszperajcie
i wpraszajcie sie na
> bezczela bo to zwykle duze imprezy i latwo przeniknac
bez zaproszenia. A
> producentow i win bedzie masa. Bylem w 2001 i w 2002 -
rewelacja, tym bardziej,
> ze w tym roku przyjezdza Opitz!

Ja będę w Warszawie. A co do Opitza, to co prawda nie
piłem, ale z tego co o nim czytałem, to to przede
wszystkim mistrz marketingu, a dopiero potem dobry
producent. Chętnie zweryfikuję tę opinię :-))
Pozdrawiam!

[kochamwino]

winoman napisał:

> Gość portalu: tomtomclub napisał(a):
>
> > Weinmarketing organizuje w Polsce degustacje (jak co
> roku) w dniach 7 i 8
> > (chyba) kwietnia - w Warszawie i Krakowie. Poszperajcie
> i wpraszajcie sie na
> > bezczela bo to zwykle duze imprezy i latwo przeniknac
> bez zaproszenia. A
> > producentow i win bedzie masa. Bylem w 2001 i w 2002 -
> rewelacja, tym bardziej,
> > ze w tym roku przyjezdza Opitz!
>
> Ja będę w Warszawie. A co do Opitza, to co prawda nie
> piłem, ale z tego co o nim czytałem, to to przede
> wszystkim mistrz marketingu, a dopiero potem dobry
> producent. Chętnie zweryfikuję tę opinię :-))
> Pozdrawiam!

ale z tego co wiem to Opitz One nie bedzie nam dane degustowac:-(

[Gość: panowca]

mógłbys chociaż napisać co to za sklep

EPI (n/txt)

[Gość: docg]

Rheinriesling

[spol]

Wczoraj piłem coś takiego - Bastion la Croix Rheinriesling auslese 2001.
Ponieważ moje doświadczenie ze słodkościami jest w zasadzie żadne, chciałbym
Was zapytać, co to takiego i na ile można to wino uważać za reprezentatywne dla
gatunku.

Pozdrawiam wielkanocnie!

[Gość: docg]

a skąd to pochodzi i gdzie/za ile kupiłeś ?
pozdrawiam
p.s. przy okazji, bo szkoda nowego wątku: kupiłem ostatnio "Bordeaux" od
Philipe de Rothschilda - taka wszędobylska masówka - supermarketówka, nie
spodziewałem się niczego poza "poprawnym" bordeaux, ale nie sądziłem, że to
może być aż taka porażka! Jak oni mogą w ogóle coś takiego sprzedawać ?
deo

[spol]

Kupione w Polsce za podobno ok. 100 zł, ale nic więcej nie wiem. Na etykiecie
nie ma żadnych informacji - ona wogóle jakaś taka ascetyczna jest ta etykietka.
Właściwie wszystko, co na niej napisano (oprócz pojemności butelki, zaw. alk. i
kraju pochodzenia)umieściłem w poprzednim poście.

Pozdrawiam!

[starowin]

Gruner-Veltliner jest wspanialym winem, jednym z niewielu prawdziwie wartych picia bialych wytrawnych win. W tej klasie znajduja sie jedynie wina wloskie, francuskie, austriackie i nieliczne niemieckie. Ale na Boga, Gruner-Veltliner nie moze "bic" francuskich Chardonay z Burgundii, jak np wspaniale Chablis, bo to zupelnie inny, nieporownywalny typ wina. Pamietajmy przy tym, ze choc we Francji produkuje sie wiele wspanialych win, to powstaje tam rowniez duzo napitkow bardzo sredniej klasy. Gruner-Veltliner mozna natomiast porownywac z winami z poludniowych Niemiec i ewentualnie z niedalekiej Alzacji. G-V bije rzekomo wspaniale wina alzackie na glowe. Niektore niemieckie wina z nad jeziora Bodenskiego, np. Grauer Burgunder, przypominaja nieco G-V i sa rowniez bardzo dobre, choc Austriacy sa tu niedoscignieci!!!
A wiec niech nam zyje Gruner-Veltliner, Chablis oraz Soave.... wspaniale, niezastapione.... i nieporownywalne!!!

gruner veltliner smaragd 2000 FWW

[Gość: docg]

gruner veltliner smaragd 2000 Freie Weingartner Wachau, Duernstein; bagażnik,
6,50 €. Świetne wino! Trochę za szybko wypiliśmy, bo rozwijało sie przez cały
czas; aromat z początku jakis naftowy, później zaczęły wychodzić owoce, w smaku
poważne, gęste, w czymś przypominające lekkie, pieprzowo - paprykowe wersje
gruve, ale raczej przywodzące na myśl... beczkowe chardonnay (pewnie zaraz
zostanę scięty za herezję :) Pite w świetnych kieliszkach - Schott Diva
Beaujolais - towarzyszyło szparagom w sosie beszamelowym. Polecam wszystko -
wino, Schotta i szparagi - razem lub osobno :-))))
pozdrawiam
p.s. Lżejsza odmiana tego samego wina, "federspiel", nie wzbudziła tylu emocji;
jednak smaragd to smaragd :-))