Południowa Afryka

[shuriken]

Skoro już wybieramy się w egzotyczne podróże, to ja zapytam o wina z RPA :-)
Mnie zdarzyło się ostatnio parę miłych przeżyć z tego regionu, że wymienię:
* Pinotage 1997 Zonnebloem Wines ok. 34 zł (Billa, K&M) - bardzo miłe i pełne w
smaku
* Allesverloren Tinta Barocaa 1997 35 zł (K&M) - aksamitne, słodkawe, pyszne!
Czekają jeszcze na mnie w stojaku Jacobsdal Pinotage i Neethlingshof Shiraz.

[winoman]

Witam!
Wina z Poludniowej Afryki pijam juz od kilku lat,
chetnie sie podziele moimi doswiadczeniami. Zaczne od
Pinotage 1997 z Zonnebloem. Widocznie mam pecha,
probowalem tego wina dwa razy, za kazdym razem mialem
podobne odczucia, po prostu mi nie smakowalo, choc
rzeczywiscie musze sie zgodzic, ze jest na swoj sposob
pelne. Moim zdaniem Zonnebloem lepiej wypada jako
producent win bialych, polecalbym zwlaszcza Blanc de
Blanc, produkowane z Chenin Blanc (w RPA znanego jako
Steen) z dodatkiem Sauvignon Blanc. Niezle sa tez ich
wina Special Late Harvest, niestety juz dawno ich w
Polsce nie widzialem.

Wina z Zonnebloem importuje warszawski Polmos (!!!) .
Inna firma w ofercie Polmosu jest Nederburg. Tutaj
moge polecic wiecej win (moze dlatego, ze wiecej udalo
mi sie sprobowac). Wsrod win czerwonych sa to Edelrood
(typowa bordoska mieszanka Cabernet Sauvignon i Merlot)
i Baronne (Cabernet Sauv. i Syrah). Z win bialych
polecilbym zwlaszcza Sauvignon Blanc (kilka dni temu
pilem przyjemne wino z roku 1998) i Chardonnay.

W supermarketach Geant mozna tez dostac kilka niezlych
win z RPA. Wsrod tanszych (ok 20 zl) polecilbym Ruby
Cabernet i Steen firmy Drostdy-Ho, niezbyt porywajace,
ale przyjemne (z tym, ze po kilku butelkach moga sie
znudzic). (Ruby Cabernet to wyhodowany w latach
40-tych w Kalifornii szczep bedacy mieszancem Carignane
- to mialo dac odpornosc na goraco - i Cabernet
Sauvignon - to mialo dac smak.) Drozsze to wina Fleur
du Cap firmy Bergkelder.

Przyjemne Cabernet Sauvignon w serii Sable View
produkuje Stellenbosch Farmers Winery (cena ok 30 zl).

Niewatpliwie drozsze, ale za to naprawde dobre wina
produkuje Simonsig. Moze jeszcze mozna gdzies dostac
ich Pinotage z roku 1997, ja rok temu placilem za nie
ok. 60 zl, naprawde warte tej ceny.

Sa tez inni producenci dostepni w Polsce. Niezly jest
La Motte (pilem Shiraz z soku 1995), widzialem ale nie
pilem wina z podobno porzadnej firmy Uitkyk, jest
Bowlei Winery (ale ich Gewurztraminer z roku 1997 nie
smakowal mi za bardzo).

W RPA pije sie niezle wina wzmacniane, w Polsce bywaja
wina typu sherry produkowane przez Monis, w swojej
grupie cenowej (ok 30 zl) nie sa chyba gorsze od
hiszpanskich oryginalow.

Tyle na dzis, pozdrawiam!

[shuriken]

winoman napisał(a):

> Wsrod tanszych (ok 20 zl) polecilbym Ruby
> Cabernet i Steen firmy Drostdy-Ho

Pilem obywda i bardziej polecam Ruby, bo sympatyczne i calkiem tresciwe :-)

> Drozsze to wina Fleur
> du Cap firmy Bergkelder.

Wlasnie koncze butelke Fleur du Cap Cabernet Sauvignon z 1997 (K&M, 38 zł) -
ciemne, esencjonalne, choć bez fajerwerków. Posmakowałem też Jacobsdal Pinotage
1995 (K&M, 34 zł)- to dla odmiany ostrawe, wyraziste i bardzo aromatyczne.

[shuriken]

W uzupełnieniu do tych wspominek południowoafrykańskich:

* Neethlingshof Shiraz 1998 (Stellenbosch) za 44 zł - aromatyczne i
sympatyczne, aczkolwiek bez rewelacji i wymagające "oddechu" po odkorkowaniu,
aby ulotnił się zapach alkoholu
* Alto Cabernet Sauvignon 1996 (Stellenbosch) za 48 zł - warto dołożyć te parę
złotych, bo i wrażenia większe
* Ruitersvlei Estate Cinsault Cabernet Sauvignon 1999 (Ruitersvlei) za 38 zł -
niesamowity posmak rodzynek na języku, syropu klonowego i wszelakich owoców na
podniebieniu, a wszystko to lekkie i wytrawne!
* Uitkyk Carlonet Cabernet Sauvignon 1996 (Stellenbosch) za 40 zł - bardzo
sympatyczny Cabernet kończący się ostrężynowym akcentem

Teraz na swoją kolej czekają:
Fleur du Cap Chardonnay 2000 (28 zł) - ponoć zacne
Diamond Ridge Ruby Red 1999 (bodaj 30 zł) - znak zapytania

Wszystko kupione w warszawskim K&M, który niezmiennie i bezinteresownie
polecam :-)

[shuriken]

> Fleur du Cap Chardonnay 2000 (28 zł) - ponoć zacne

I takie było :-) Soczyste, orzeźwiające, z nutami goździkowymi :-))

[shuriken]

shuriken napisał:

> Diamond Ridge Ruby Red 1999 (bodaj 30 zł) - znak zapytania

Tu zaś miłe rozwiązanie zagadki - ciemne, aromatyczne wino z przydymionym,
porzeczkowym posmakiem :-)

Zaś dodam jeszcze wspomnienie o Porterville Wynkelder Pinotage (1988) z Klein
Alphe (w K&M za 37 zł) - smakowitym i soczystym, pozostawiającym w ustach miły
posmak ostrężyny dobrze odleżakowanej <:-)

[Gość: Joe_Stru]

Witam! Nie wiem niestety , czy wino , które chce polecić jest dostępne w
Polsce , nigdy go tu nie widziałem , ale moim zdaniem warto zapamiętać.
Grangehurst Cabernet Sauvignon/Merlot. Ja próbowałem rocznika 1994 w zeszłym
roku - muszę powiedzieć ,że było świetne - wciąż świeże i owocowe , z nutką
dębu , o wiele bardziej złożone niż podobne próby z Ameryki południwej na
przykład. Kupiłem w Londynie za około 10 Ł , więc w polsce byłoby pewnie
droższe , ale warto.
A z tego co w Polsce:
1.Vinteage Port 1993 - Fonseca , było w Leclerku , całkiem niezłe i za
śmieszne pieniądze , ok 26,-
2.Zonnenbloem Chardonnay 1999 , - wspomniane już , naprawde niezłe , 32 złote
3.Jonkheer Cab/Merlot 1998 , we Wrocławiu w Winotece , niestety za 70,- warte
spróbowania , pieprzowe , chociaz moim zdniem jednak trochę za drogie.
I jeszcze pytanie. Czy ktoś może próbował win wytwórni Simonsvlei? Pojawiły się
w moim osiedlowym sklepie i tylko w nim:) Zainteresowałem się ,bo są jak na ten
sklep dość kuriozalnie wycenione - cab sauv i chardonnay za prawie stówę i
merlot za 80. Nie chodzi mi o informacje książkowo -internetowe ,bo te
znalazłem. Moze ktoś z Szanownych Klegów próbował kiedyś? Albo widział po
jakiejś rozsądniejszej cenie? W Europie te wina kosztują około 10 euro.
Pozdrwiam

[winoman]

> 1.Vinteage Port 1993 - Fonseca , było w Leclerku ,
całkiem niezłe i za
> śmieszne pieniądze , ok 26,-

Fonseca??? 1993 ????? 26 zł??????? Aż się obudziłem, co
o tej porze zdarza mi się rzadko :-))

Coś nie tak. Może Late Bottled Vintage? Ale i tak mi
się nie zgadza. Fonseca to jedna z najlepszych firm, ich
Vintage na starcie kosztuja co najmniej 50 USD, z
rocznika 1993 (jak chyba wszyscy w regionie) nie
wyprodukowali Vintage, bo nie było z czego, to był
tragiczny rocznik (w latach 90-tych Vintage robili tylko
trzy: 92, 94 i 97). Jest tez Guimaraens Vintage Port
robiony przez Fonsecę, nieco tańszy, nie mam dostępu do
danych o rocznikach (wiem, ze zrobili 1995), ale na pewno
nie 1993. Według mojej wiedzy, Fonseca nie robi w ogóle
LBV, tę rolę gra u nich "premium ruby" noszące nazwę Bin
27 (jak ktoś trafi, polecam, niestety też kosztuje, co
najmniej kilkanaście dolarów).

Pozdrawiam!

[Gość: Joe_Stru]

winoman napisał(a):

>
> > 1.Vinteage Port 1993 - Fonseca , było w Leclerku ,
> całkiem niezłe i za
> > śmieszne pieniądze , ok 26,-
>
> Fonseca??? 1993 ????? 26 zł??????? Aż się obudziłem, co
> o tej porze zdarza mi się rzadko :-))
>
> Coś nie tak. Może Late Bottled Vintage? Ale i tak mi
> się nie zgadza. Fonseca to jedna z najlepszych firm, ich
> Vintage na starcie kosztuja co najmniej 50 USD, z
> rocznika 1993 (jak chyba wszyscy w regionie) nie
> wyprodukowali Vintage, bo nie było z czego, to był
> tragiczny rocznik (w latach 90-tych Vintage robili tylko
> trzy: 92, 94 i 97). Jest tez Guimaraens Vintage Port
> robiony przez Fonsecę, nieco tańszy, nie mam dostępu do
> danych o rocznikach (wiem, ze zrobili 1995), ale na pewno
> nie 1993. Według mojej wiedzy, Fonseca nie robi w ogóle
> LBV, tę rolę gra u nich "premium ruby" noszące nazwę Bin
> 27 (jak ktoś trafi, polecam, niestety też kosztuje, co
> najmniej kilkanaście dolarów).
>
> Pozdrawiam!

Winomanie!!!!!!Ja nie pomyliłem wątków. To jest tzw. Porto z RPA. Myślałem ,że to
będzie jasne:)))))))nawet nie wiem teraz (brak zeszyciku) czy to jest filia TEGO
Fonseca - czy zbieżność po prostu. To o czym pisałem to takie skrzyżowanie ruby i
tawny - pewnie ,że żadna rewelacja , ale niezłe zwłaszcza za te piniądze:)
Pozdrawiam.

[winoman]

8 rano to nie jest u mnie czas myślenia, o tej porze to
na autopilocie jadę, stąd to całe zamieszanie. Jakoś
nie pomyślałem w tym momencie o Afryce. Może dlatego,
że gdy ostatni raz miałem okazję oglądać afrykańskie
"Porto", to wyglądało raczej jak "orto". W całym
wielkim sklepie (tylko wina z Nowego Świata) wszystkie
"P" były pracowicie zamalowane, bo w UE nazwa Porto
jest zastrzeżona...

Pozdrawiam, a z żalu chyba dziś jakieś Porto sobie
otworzę ...

[shuriken]

To Ty mozesz pic - pardon, degustowac ;-) - w pracy? Ehhh, maja ludziska fajne zawody...
<:-)

[winoman]

A czy ja napisałem, że w pracy??? Hmm, coś w tym jest,
zwłaszcza, że większą część pracy w domu wykonuję :-)))