Warto trzymać??

[dave_gahan]

Witam
Dostałem w prezencie - Rioja Montecillo Crianza 2004 i tu pytanie, czy warto
to wino potrzymać trochę dłużej, z jednej strony wiem że bez odpowiednich
warunków, mieszkając w bloku z C.O. może to być ryzykowne, no ale z drugiej
żal mi wypić od razu..:)

[ducale]

nie wiem czego tu zal ,to dobra regularna rioja crianza ,wypic w
swieta i juz,zadne tam trzymanie kolekcjonerskie:)
pozdr

[dave_gahan]

Tak, dla Ciebie to regularna Rioja Crianza. Dla mnie to wino, na które mnie nie
stać na co dzień. W innym przypadku nie pytałbym się o to.

[manonthemon]

Nie ma znaczenia czy Cię stać czy nie, to poprostu jest regularna
dobra ciranza, którą lepiej wypić niż trzymać bo nic z tego
trzymania nie wyniknie dobrego.

[Gość: sstar]

Nie wiem skąd przekonanie, że takiej Crianzy nie można trochę potrzymać???

[kroomal]

Nie bierz sie od razu za kolekcjonowanie jednej butelki. Wypij
ja,ale swiadomie. Poczytaj, popatrz w necie na co warto zwrocic
uwage podczas degustacji, zapros znajomych na wieczor hiszpański,
niech przyniosa po flaszce z tego samego regionu dla porownania.
Mysle, ze w ten sposob zyskasz sto razy wiecej niz z trzymania tej
jednej butelki. Bo wino to sie przede wszystkim pije :)
Zdrowie.

[Gość: sstar]

rocznik jest dobry, klika lat powinno wytrzymać, jak choćby ta Rioja z 2004:
www.sstarwines.pl/sample.php?inc=note.php¬e=6595
ggreg nic nie wspomniał aby schodziła...

pzdr, sstar

[mwi_net]

dave_gahan napisał:
> Dostałem w prezencie - Rioja Montecillo Crianza 2004
> i tu pytanie, czy warto
> to wino potrzymać trochę dłużej,
> z jednej strony wiem że bez odpowiednich
> warunków, mieszkając w bloku z C.O. może to być ryzykowne,

sądzę, że 5 lat (przy założeniu trzymania wina w bloku) to optymalny wiek dla
tego wina. Gdybyś miał dobre warunki (mokra chłodna piwnica) to potencjalnie
jeszcze kilka lat mogłaby poleżeć, ale nie sądzę, żeby udało się z niej wycisnąć
jakieś znacząco lepsze wrażenia. Również sugeruję wypić a później prośba o ocenę:
Montecillo Rioja Crianza na
moich stronach

[sstar]

mwi_net napisał:

> dave_gahan napisał:
> > Dostałem w prezencie - Rioja Montecillo Crianza 2004
> > i tu pytanie, czy warto
> > to wino potrzymać trochę dłużej,
> > z jednej strony wiem że bez odpowiednich
> > warunków, mieszkając w bloku z C.O. może to być ryzykowne,
>
> sądzę, że 5 lat (przy założeniu trzymania wina w bloku) to optymalny wiek dla
> tego wina. Gdybyś miał dobre warunki (mokra chłodna piwnica) to potencjalnie
> jeszcze kilka lat mogłaby poleżeć, ale nie sądzę, żeby udało się z niej wycisną
> ć
> jakieś znacząco lepsze wrażenia. Również sugeruję wypić a później prośba o ocen
> ę:
> Montecillo Rioja Crianza na
> moich stronach
>

masz inny rocznik:-) to nie przeszkadza?
a okazuje się że piłem starą różową Rioję od Montecillo:
www.sstarwines.pl/sample.php?inc=note.php¬e=77
i była skwaśniała, ale tylko trochę;-).. no ale to zły przykład bo leżała ona
sobie w bloku (jak zaleca mwi) otwarta od pewnie miesiąca choć zakorkowana;-)

pzdr, sstar

[mwi_net]

sstar napisał:
> > Montecillo Rioja Crianza na
> masz inny rocznik:-) to nie przeszkadza?

u mnie rocznik jest tylko parametrem wina - staram się, żeby każde wino było
wprowadzone jeden raz i oceny były przypisywane zawsze do tego samego wina z
dodatkową informacją który to rocznik. Wychodziłem z założenia, że jednak pewne
podobieństwo między rocznikami występuje i da mi to podstawę do jakiś analiz.
Stąd zdjęcie etykiety z przypadkowym rocznikiem

[sstar]

mwi_net napisał:

> sstar napisał:
> > > Montecillo RiojaCrianza na
> > masz inny rocznik:-) to nie przeszkadza?
>
> u mnie rocznik jest tylko parametrem wina - staram się, żeby każde wino było
> wprowadzone jeden raz i oceny były przypisywane zawsze do tego samego wina z
> dodatkową informacją który to rocznik. Wychodziłem z założenia, że jednak pewne
> podobieństwo między rocznikami występuje

żebyś się nie przeliczył;-)

> i da mi to podstawę do jakiś analiz.
> Stąd zdjęcie etykiety z przypadkowym rocznikiem

oki, ponjał!

pzdr, sstar

[mwi_net]

sstar napisał:
> > > > MontecilloRiojaCrianza na
> > > masz inny rocznik:-) to nie przeszkadza?
> >
> > u mnie rocznik jest tylko parametrem wina
> > - staram się, żeby każde wino było
> > wprowadzone jeden raz i oceny były przypisywane
> > zawsze do tego samego wina z
> > dodatkową informacją który to rocznik.
> > Wychodziłem z założenia, że jednak pewne
> > podobieństwo między rocznikami występuje
> żebyś się nie przeliczył;-)

Nie twierdzę, że traktuję roczniki 2004 i 2005 jako identyczne, natomiast
restrykcyjne podejście do kwestii jednoznacznego rozpoznania wina wymusiło
wyłączenie rocznika do zewnętrznej bazy. Teraz mam jeszcze za mało danych, by
przeprowadzić takie analiizy, ale sądzę, że dwa wina z tego samego szczepu ale
od różnych producentów (i oczywiście z różnych roczników) będą się
statystycznie(!!!) bardziej różniły niż dwa takie same wina tylko z różnych
roczników.

[sstar]

mwi_net napisał:

> przeprowadzić takie analiizy, ale sądzę, że dwa wina z tego samego > szczepu
ale od różnych producentów (i oczywiście z różnych
> roczników) będą się statystycznie(!!!) bardziej różniły niż dwa
> takie same wina tylko z różnych roczników.

jak ten sam region to rocznik może jednak na pewnym przeciętnym poziomie
producentów determinować jednak jakość..

pzdr, sstar

[mwi_net]

sstar napisał:
> jak ten sam region to rocznik może jednak
> na pewnym przeciętnym poziomie
> producentów determinować jednak jakość..

na szczęście nie zaniedbuję tej informacji, więc mogę (a w zasadzie będę mógł)
to sprawdzić

[sstar]

dave_gahan napisał:

> Witam
> Dostałem w prezencie - Rioja Montecillo Crianza 2004 i tu pytanie, czy warto
> to wino potrzymać trochę dłużej, z jednej strony wiem że bez odpowiednich
> warunków, mieszkając w bloku z C.O. może to być ryzykowne, no ale z drugiej
> żal mi wypić od razu..:)

tu masz opinie z corkd:
corkd.com/wine/view/57121-2004_Montecillo_Crianza