Wyrzucanie jedzenie ?

[zuzanna.7]

Czy zdarza Wam się, że kupicie czegoś do jedzenia za dużo i później
to ląduje w koszu na śmieci ?
Ja tak mam z pieczywem, często mi się zdarza kupić za dużo, lub
akurat apetyt u rodzinki okazał się mniejszy, wprawdzie nie
wyrzucam, odkładam na "suche" i oddaję znajomym dla kur.
Podobnie mam z wędliną, też niestety zdarza mi sie wyrzucić pare
ostatnich plasterków
Macie jakieś patenty na resztki czy też kupujecie tak, że nie zostaje
nic ?

[joana.mz]

najlepszym patentem jest zamrażanie. Oczywiście nie
zamrażam "uciekającej" wędliny, ale jesli widzę, że nie zjemy, albo
czasem już nawet po przyjściu z zakupów widzę, że kupiłam za duzo to
mrożę w mniejszych porcjach. Z tym mrożeniem to super sprawa bo w
dni kiedy nikomu nie chce się jechać do sklepu mozna coś takiego
odmrozić.
Mrożę czasem porcje obiadowe - nawet jak zostaje tylko dla jednej
osoby. Najczęściej jednej osobie, podczas nieobecności reszty nie
chce się gotować więc jest jak znalazł.
Chleb też mozna mrozić.
Jedyne co wyrzucam to jogurty - dzieci często nie dojadają, wogóle
nie bardzi lubią jogurty.

[volta2]

gdy mieszkałam w pl, wyrzucanie jedzenia to był standard.
kupowałam za dużo, szczególnie wędliny, chleb czasami też był
wyrzucany.
mięso nigdy, bo po prostu mroziłam, nawet ilości dla jednej osoby.

potem się nauczyłam ile czego nam trzeba i jakoś zakupy się
dostosowały do naszych potrzeb, tylko że przechyliło się w drugą
stronę i z rzadka, ale jednak w lodówce było tylko światło i
zapasowy łosoś wędzony na czarną godzinę

teram mam jedzienie dużo droższe, nie mam auta zatem nie jeżdże na
hurtowe zakupy(chyba że z plecakiem), kupuję dokładnie tyle ile
potrzeba a i tak czasem wychodzi, że to za mało. w sytuacji
podbramkowej dzwonię do męża żeby został na obiadokolacji w pracy
albo jak mu starcza, w/g mnie, mimo nieco przymalej porcji, to
zakaładam, że zje "dla smaku", w końcu jadł w pracy lunch niczym
nieróżniący się od noramalnego obiadu.

ale chodzi potem po kuchni i komentuje, że mu "pachnie malizną".

nie wyrzucamy też owoców ani warzyw. nie marnują się.

czyli wolę jak ma zabraknąć niż wyrzucać.

[miska_malcova]

nie wyrzucam jedzenia. Czerstwy chleb dostają ptaki, resztki wędliny koty

[agpagp]

Nie pamiętam kiedy coś wyrzuciłam. Chleb mrożę ( mam jeszcze pół bochenka ze
stycznia bo u mnie idzie mało chleba ) , ostatnio został makaron po spaghetti to
też podzieliłam na 3 cześci - tylko sosu dorobiłam i zalałam makaron - siedzi
zamrozony. A jak mi zostają takie resztki jakies to robię zapiekankę smieciówkę
- wszystko co się da wrzucić do niej to wrzucam ( pieczarki, papryka, resztki
wedlin ,itp zalewam rozbełtanym jajkiem z resztkami startego sera i jem to
jeszcze 2 dni

[nvv]

Chleb trzymam w zamrażalniku i lodówce (w lodówce jest zawsze jeden, podgrzewamy
zwykle kromkę w mikrofalówce lub tosterze przed zjedzeniem). Na wędliny nie mam
łatwego sposobu (no, oprócz trzymania w najzimniejszym miejscu lodówki, zwykle
na dole), trzeba już niestety je "pilnować", chociaż też można je zamrozić na
czasy, w którym rodzinie się apetyt odmieni.

[only_marcopol]

nvv napisał:

> Chleb trzymam w zamrażalniku i lodówce (w lodówce jest zawsze jeden, podgrzewam
> y
> zwykle kromkę w mikrofalówce lub tosterze przed zjedzeniem). Na wędliny nie mam
> łatwego sposobu (no, oprócz trzymania w najzimniejszym miejscu lodówki, zwykle
> na dole), trzeba już niestety je "pilnować", chociaż też można je zamrozić na
> czasy, w którym rodzinie się apetyt odmieni.


wędliny można trzymać w pojemniku próżniowym o wiele dłużej są świeże

[niemogewtouwierzyc]

niestety czasem wyrzucam, najczesciej: pol duzego kubka smietany lub
jogurtu (a duze kupuje, bo wychodza taniej niz mniejsze, w zwiazku jednak
z wyrzucaniem, musze to zweryfikowac), pieczywo, jesli kupie sredni
krojony chlebo w tygodniu (wtedy jestem sama z dzieckiem), to prawie
zawsze kilka kromek dostaja golebie... czasem jakies owoce niestety, bo
kupie, a potem sie okazuje, ze nikt nie ma ochoty

[hala24_2]

niemogewtouwierzyc napisała:
niestety czasem wyrzucam, najczesciej: pol duzego kubka smietany lub
> jogurtu (a duze kupuje, bo wychodza taniej niz mniejsze, w zwiazku
jednak
> z wyrzucaniem, musze to zweryfikowac)
Ach pamiętam do dziś starcie z tatą o mały jogurt i tłumaczenie że
skoro połowa dużego się zmarnuje to wcale nie wychodzi taniej niż
kupienie 2 małych w dwóch różnych terminach.
Staram się nie wyrzucać spożywki, a przede wszystkim nie kupować na
zapas tego co ma krotki termin ważności, a później martwić się co z
tym zrobić lub dojadac na siłę. Resztki wędliny trafiają do
zapiekanek lub dajada je pies. Chleb przerabiam na bułkę tartą lub
dodaję do kotletów mielonych. Nad wrzywami i owocami najtrudnij mi
zapanować więc kupuję mało, czasem trochę drożej .

[agni71]

Niestety, od kiedy nie mam psa, częściej zdarza mi sie cos wyrzucać.

Przy większej rodzinie cięzko przewidzieć, na co i w jakich
ilosciach będą akurat mieli ochotę

Z tego powodu wole kupic bulki niz chleb, bo moge ususzyc i utrzeć,
z chlebem juz nic nie zrobię...

Wedliny, tez niestety zdarza mi sie końcówke wyrzucić.

Podobnie dana obiadowe - a nie zamrażam, bo jesli nagotuje wiecej to
jemy przez dwa dni. I szczerze mówiac, mam obawy co do wartości
odżywczych i w ogóle nieszkodliwości rozmrożonego jedzenia, które
wczesniej bylo odgrzewane raz albo dwa razy.

[mazel_tov]

Chleb - mrożę
bułki - mrożę
wedlinę - mrożę

ser - wykorzystuję


najwięcej problemów mam z warzywami i owocami, te czasem lądują w koszu.

[oteczka]

Ja mam taką zasadę że prędzej by mi ręka uschła niż bym wyrzuciła jedzenie ,zwierząt też nie karmię a mam dużego psa i dwa koty ,nie uważam żeby ludzkie jedzenie było dla nich odpowiednie zresztą nie lubią ,chleb jak poprzedniczki mrożę ,ziemniaki z obiadu ,to kopytka lub po dokupieniu sera ruskie lub leniwe , pół jogurtu lub kefiru dwa bardzo już dojrzałe banany których nikt się nie czepi plus jajko i mąka rewelacyjne muffiny bananowe itp

[anetapzn]

Staram sie tak robić, żeby u nas nic sie nie zmarnowało. Chleb, bułki- albo
mrożę albo wykorzystuję i robię np. grzanki lub zapiekanki. Resztki wędlin, sera
żółtego niektórych warzyw, jak np. papryka, pomidory wykorzystuję: na zapiekanki
z pieczywa, na obłozenie pizzy. Raz na 2-3 tygodnie robię przegląd zamrażalnika
i nastepnego dnia robię zapiekankę "na winie" czyli na tym, co sie nawinęło i
akurat jest w zamrażalniku. Wykorzystuje do tego: zamrożone wcześniej, ugotowane
w nadmiarze: makaron, ryż, warzywa, ziemniaki, 2-3 plasterki wędlin, na które
już nikt nie miał ochoty. Owoce schodza u mnie wszystkie, wiec z tym nie ma
problemu.

[grelcia81]

Ja się muszę przyznać, że czasami zdarza mi się coś wyrzucić, mimo
iż bardzo się staram. Ostatnio wyrzuciłam duży pojemnik sera
białego, którego nie byłam w stanie zjeść, a mąż nie tknął. Czasami
wyrzucam też owoce,ale tylko te które się popsuły,a to zdarza się
rzadko. Mięso jak kupuję to od razu część mrożę, pieczywo mąż ściera
na bułkę,wędlinę, której nie położę na kanapkę smażę i dodaję do
jajecznicy. W tym miesiącu będę zapisywać wszystkie wydatki, może
łatwiej będzie wyciągnąć wnioski jak lepiej planować zakupy.

[anetapzn]

grelcia81 napisała:

Ostatnio wyrzuciłam duży pojemnik sera
> białego, którego nie byłam w stanie zjeść, a mąż nie tknął.
U mnie też czasami biały ser zostaje ale najczęściej robię z niego leniwe,
naleśniki z serem lub pierogi ruskie.

[grelcia81]

Też miałam plan żeby zrobić z niego naleśniki, ale nie wyszło...

[inez28]

Kupuję rzadko, dość duże ilości, ale mam wszystko rozplanowane, to do zamrożenia, tamto do przerobu (pierogi, gołąbki, lazania etc.) porcjowane i do zamrażarki, reszta do lodówki. Jem nie to na co mam ochotę ale wg daty ważności (zresztą b. rzadko mam zachcianki).
Jak widzę że coś leży i może się zepsuć to wymyślam pod ten produkt danie, zapiekankę etc.
Ostatnio wylałam resztówkę mleka (do kawy), ale to było chyba z pół roku temu. Reszta wyjadana do ostatniego okruszka.

[magdalena.78]

Niestety, zdarza się, że wyrzucam, ale coraz mniej i coraz rzadziej.
To właściwie był mój główny problem wyrzucania pieniędzy w kuchni i
staram się nad tym zapanować. Ciężko jest, bo albo lodówka pełna,
albo pachnie malizną

[pochodnia_nerona]

Staramy się z mamą tak gospodarować, żeby nie wyrzucać. Czasem zostanie trochę
chleba, to suszymy i wieszamy przy śmietniku w siatce, nieopodal jest dzielnica
domków, niektórzy mogą hodować kury albo króliki, toteż chleb znika, ale raczej
nie trafia do śmieciary
Czasem zdarzy się, że nikt czegoś nie zje, więc niestety, ląduje w koszu, ale
rzadko. Zawsze wtedy mam wyrzuty sumienia. nawet wtedy, gdy nie zjem wszystkich
ziemniaków w trakcie obiadu i reszta z talerza out.

[rejkum]

Zdecydowanie za dużo wyrzucamy. Oczy jedzą, a żołądki niekoniecznie.

[serendepity]

Nie, nigdy nie wyrzucam jedzenia. Zostawiam "dupki" od chleba i daje je kaczkom
(mieszkam nad rzeka).

[jagoda85]

A "dupki" są niezjadliwe?

[serendepity]

Uzywam pieczywa do robienia tostow i jak zostaje mi nieparzysta dupka to zostaje
dla kaczek.

jedzenia się NIE WYRZUCA!!!!

[iberia.pl]

po prostu spakuj w reklamowke i powies przy smietniku.

[megg76]

Jedzenie czasami się WYRZUCA!!!!!!! Możesz mi powiedzieć czemu moje zepsute
jedzenie ma wisieć na śmietniku?

[konopielka80]

Staram się kupować tyle, aby nie wyrzucać. Codziennie zerkam co tam mam w
lodówce i jeśli np. widzę jogurt z kończącą się datą ważności, to zjadam by
potem za kilka dni nie wyrzucać. Dojadam wiele rzeczy, póki świeże.
Staram sie wykorzystywać to co juz zaczyna sie starzec, np. podsuszone,
podstarzałe bułki kładę obok grzejnika by się ususzyły do końca a potem scieram
je na bułkę tartą. Te bułki, które jeszcze nie są suche, tylko trochę nieświeże
po prostu wykorzystuję do zapiekanek lub grzanek.
Czasem zdarza mi sie wyrzucic wedline, jesli robi sie nieświeza i nieapetyczna,
takich rzeczy nie dojadam,nie przerabiam, bo sie brzydzę.
Poza tym wyrzucam wszystko, na czym jest pleśń! I tu nie ma zmiłuj.

do megg

[iberia.pl]

megg76 napisała:

> Jedzenie czasami się WYRZUCA!!!!!!! Możesz mi powiedzieć czemu
moje zepsute
> jedzenie ma wisieć na śmietniku?

nie rozumiesz? Cala sztuka polega na tym, ze nie dopuscic do
zepsucia sie jedzenia....przerasta Cie to?

[pudelek09]

Jesli wyrzucam to...psu do miski.Uwielbia chleb i wogole
wszystko,ale staram sie nie kupowac za duzo,albo porcjuje i mroze

[polaola]

iberia.pl napisała:

>
> nie rozumiesz? Cala sztuka polega na tym, ze nie dopuscic do
> zepsucia sie jedzenia....przerasta Cie to?
>
Tak Tak "Lepiej zjesc i sie rozchorowac , niz mialo by sie zmarnowac"
))

do polaola

[iberia.pl]

polaola napisała:

> iberia.pl napisała:
>
> >
> > nie rozumiesz? Cala sztuka polega na tym, ze nie dopuscic do
> > zepsucia sie jedzenia....przerasta Cie to?
> >
> Tak Tak "Lepiej zjesc i sie rozchorowac , niz mialo by sie
zmarnowac"
> ))


z łaski swojej nie przeinaczaj moich slow!
Nigdzie nie pisalam, ze nalezy jesc zepsute jedzenie....po prostu
nie nalezy dopuszczac do tego zeby sie cokolwiek psulo=> czytaj
kupowac mniej albo szybciej zjadac.

mrożenie chleba

[zuzanna.7]

Czy można zamrozić chleb pokrojony ? Czy tylko ten w całości ?

[only_marcopol]

zuzanna.7 napisała:

>
> Czy można zamrozić chleb pokrojony ? Czy tylko ten w całości ?


jak najbardziej można mrozić krojony chleb

[jagoda85]

Najlepiej mrozić po kilka kromek. Wyciągasz tyle ile potrzebujesz.

[megg76]

Przerasta a teraz poważnie, możesz mi powiedzieć po co mam wywieszać dobre
jedzenie na śmietniku? ok. proste pytanie po co mam wywieszać dobre czy zepsute
jedzenie na śmietniku? Czemu akurat śmietnik?

[iberia.pl]

megg76 napisała:

> Przerasta a teraz poważnie, możesz mi powiedzieć po co mam
wywieszać dobre jedzenie na śmietniku? ok. proste pytanie po co mam
wywieszać dobre czy zepsute
> jedzenie na śmietniku? Czemu akurat śmietnik?

naprawde pytasz czy tylko udajesz swoja indolencje?

Zatem lopatologicznie: np. nie zjadlam w pracy kanapki i nie mam na
nia ochoty po pracy.Zamiast wyrzucic powiesze przy smietnku.Po co?
Po to zeby ktos bezdomny mogl z tego skorzystac, w ostatecznosci
bezpanski pies.
Tak samo jak mi zostaje resztka chleba, ktora jest lekko czerstwa -
ja tego nie zjem, ale ktos bezdomny, biedy-jak zwal tak zwal
skorzysta.Skad wiem? Bo znika to spod smietnika dosc szybko, a
czesto wychodzac rano do pracy widze ludzi grzebiacych w tych
kontenerach.
Inny przyklad: kupilam cos co mi nie smakuje, nie wyrzuce, zrobie
jak wyzej.

Mam nadzieje, ze cokolwiek z powyzszego do Ciebie dotarlo....

[anetapzn]

iberia.pl napisała:

> megg76 napisała:
>
> > Przerasta a teraz poważnie, możesz mi powiedzieć po co mam
> wywieszać dobre jedzenie na śmietniku? ok. proste pytanie po co mam
> wywieszać dobre czy zepsute
> > jedzenie na śmietniku? Czemu akurat śmietnik?
>
> naprawde pytasz czy tylko udajesz swoja indolencje?
>
> Zatem lopatologicznie: np. nie zjadlam w pracy kanapki i nie mam na
> nia ochoty po pracy.Zamiast wyrzucic powiesze przy smietnku.Po co?
> Po to zeby ktos bezdomny mogl z tego skorzystac, w ostatecznosci
> bezpanski pies.
> Tak samo jak mi zostaje resztka chleba, ktora jest lekko czerstwa -
> ja tego nie zjem, ale ktos bezdomny, biedy-jak zwal tak zwal
> skorzysta.Skad wiem? Bo znika to spod smietnika dosc szybko, a
> czesto wychodzac rano do pracy widze ludzi grzebiacych w tych
> kontenerach.
> Inny przyklad: kupilam cos co mi nie smakuje, nie wyrzuce, zrobie
> jak wyzej.
>
Ja robię dokładnie jak Iberia. Zbyt dobrze pamiętam jak ok. 12 lat temu, na
początku małżeństwa mieliśmy skromne dochody. Może nie był to okres wielkiej
biedy, ale zimą były takie tygodnie, że zastanawiałam sie- zapłacic za prąd czy
zrobić lepszy obiad. Ledwo dawaliśmy radę kupujac i tak jedzenie z najniższej
półki. Mam nadzieję, ze to już nigdy sie nie powtórzy. Dlatego uważam, ze lepiej
powiesić na śmietniku, postawić przy śmietniku, to czego nie zjemy, albo nam nie
smakuje niż wyrzucać.

[agattka_84]

iberia.pl napisała:

> megg76 napisała:
>
> > Jedzenie czasami się WYRZUCA!!!!!!! Możesz mi powiedzieć czemu
> moje zepsute
> > jedzenie ma wisieć na śmietniku?
>
> nie rozumiesz? Cala sztuka polega na tym, ze nie dopuscic do
> zepsucia sie jedzenia....przerasta Cie to?
>

To może powiedz co ja mam robić z takim jedzeniem. Mieszkam na
ogrodzonym osiedlu, śmietnik jest w ramach osiedla. W osiedlowym
garażu stoją takie samochody, że nie sądzę, aby któryś z sąsiadów
przymierał głodem.

Mam wieszać jedzenie na osiedlowym śmietniku czy wozić worek ze sobą
do centrum, gdzie pracuję?

agattka

[iberia.pl]

osiedle zamkniete zmienia nieco postac rzeczy, zatem IMHO masz
wybor: albo kupowac tyle, zeby nie wyrzucac, albo zostawiac pod
smietnikiem np. kolo pracy czy kolo marketu.Generalnie zrobisz jak
uwazasz....ale wyrzucajac jedzenie pomysl czasem, ze moze kiedys
bedzie Ci tego brakowac-czego Ci absolutnie nie zycze.

[jagoda85]

Czytam i czytam to co wypisujecie i o garnia mnie przerażenie.
Strasznie marnujecie jedzenie, nie mówiąc o pieniądzach. Niech
któraś z was podliczy ile wydała na wyrzucone jedzenie. Możecie się
zdziwić kwotą. Po co kupujecie tak dużo jedzenia. Jak już kupisz za
dużo to rusz głową jak to wykorzystać, nie dopuszczaj do zepsucia.
Według mnie wyrzucania żywności to największy grzech. Obyści nie
zaznały nigdy biedy.

jagoda-dziękuję za głos rozsądku

[iberia.pl]

nawet jak ktos kupuje hurtowo czy na zapas-co doskonale rozumiem, to
czesc jedzenia mozna mrozic przeciez.

[amandaas]

Ja tam osobiście znam gorsze grzechy niż wyrzucanie jedzenia, ale
cóż wg. ciebie będę się smażyć w piekle.
Ja też czasem wyrzucam bo nawet jak widze że jogurtowi kończy się
data ważności TO GO NIE ZJEM bo nie mam na niego ochoty, bądź już
przekroczyłam wartość kaloryczną na dzis. Wole wyrzucić niż przytyć.
A poza tym, czemu jest takie oburzenie przy wyrzucaniu jedzenia? A
wyrzucanie ubrań, butów, książek czy innych bibelotów jest lepsze?
Ja rozumiem że jedzenie to pierwsza potrzeba ale ubranie tak samo,
ja tam wole być głodna niż zmarznięta.

[rejkum]

Ja też nie rozumiem tego oburzenia na wyrzucanie jedzenia. Produkt
jak każdy inny. Chyba ktoś sie baśni Andersena w dzieciństwie za dużo
naczytał.
Im więcej kupuję, tym więcej wydaję, tym więcej producent produkuje,
zatrudnia tym samym więcej polskich rąk do pracy, więcej ludzi ma
pracę, mniej ludzi żyje w biedzie, mniej ludzi jest głodnych, czyli
ja przyczyniam się do zmniejszenia głodu na świecie

[alba.alba]

rejkum napisała:

> Ja też nie rozumiem tego oburzenia na wyrzucanie jedzenia. Produkt
> jak każdy inny. Chyba ktoś sie baśni Andersena w dzieciństwie za dużo
> naczytał.

Nie baśni Andersena, tylko katolickich kazań księdza. Coś słyszałam, że grzechem jest upuścić kromkę chleba na podłogę, nawet okruszki trzeba z niej zbierać, a co dopiero wyrzucić do kosza

[jagoda85]

No cóż, widzę, że uważasz, że wyrzucanie jedzenia jest trendy.
Grutuluję. Nie rozumiem co ma do tego Kościół. Masz jakieś
uczulenie?

[martialis]

> Nie rozumiem co ma do tego Kościół. Masz jakieś
> uczulenie?

jagoda85 ja bym napisała, że to Ty masz uczulenie, skoro w takich
słowach (prawdziwych, bo powtarzanych w katolickich domach) szukasz
w człowieku zaraz przeciwnika kościoła.

> No cóż, widzę, że uważasz, że wyrzucanie jedzenia jest trendy.
> Grutuluję.

I znowu wnioski wyciagasz na wyrost. To Tobie trzeba gratulować...

[only_marcopol]

amandaas napisała:

> Ja tam osobiście znam gorsze grzechy niż wyrzucanie jedzenia, ale
> cóż wg. ciebie będę się smażyć w piekle.
> Ja też czasem wyrzucam bo nawet jak widze że jogurtowi kończy się
> data ważności TO GO NIE ZJEM bo nie mam na niego ochoty, bądź już
> przekroczyłam wartość kaloryczną na dzis. Wole wyrzucić niż przytyć.
> A poza tym, czemu jest takie oburzenie przy wyrzucaniu jedzenia? A
> wyrzucanie ubrań, butów, książek czy innych bibelotów jest lepsze?
> Ja rozumiem że jedzenie to pierwsza potrzeba ale ubranie tak samo,
> ja tam wole być głodna niż zmarznięta.

Możesz chodzić w jednym ubraniu cały czas a nie najesz się jednym chlebem na
zawsze więc sorki ale dla mnie twoje porównanie jest delikatnie mówiąc głupie.
Wiesz nie życzę ci żebyś kiedyś była naprawdę głodna albo musiała patrzeć na
głód własnych dzieci - ale sądząc po tym co piszesz jak czegoś takiego nie
zaznasz nie zmądrzejesz - chodzi mi głównie o twój sposób myślenia już
abstrahuje od tego ile jedzenia wyrzucasz - tylko z jakiego powodu

[anetapzn]

amandaas napisała:

> Ja też czasem wyrzucam bo nawet jak widze że jogurtowi kończy się
> data ważności TO GO NIE ZJEM bo nie mam na niego ochoty, bądź już
> przekroczyłam wartość kaloryczną na dzis. Wole wyrzucić niż przytyć.

No cóż każdy ma jakieś priorytety w życiu. No cóż napiszę tylko tyle, że
podpisuje się pod tym co napisała only_marcopolo.

[jop]

Też uważam, że niektóre panie w tym wątku histeryzują jak, nie przymierzając
stare Indianki.

Staram się planować i organizować zakupy i zużywanie jedzenia, ale wbrew
najszczerszym chęciom czasem się coś zepsuje. Bo akurat nie robiliśmy niczego z
danej kuchni i jakiś bardziej egzotyczny, a rzadko używany składnik się zepsuł.
Bo nikt nie miał ochoty na dojadanie czegoś, co zostało w nadmiarze. Bo zmieniły
się plany, mieliśmy jeść w domu, a skończyło się jedzeniem u kogoś albo an mieście.

Poza tym też pilnuję wagi i nie będę jeść niczego tylko po to, żeby się nie
zepsuło. (Opisywano kiedyś historię pani z potężną otyłością, która twierdziła,
że je tyle co wszyscy - no jadła, tylko potem dojadała resztki po wszystkich
domownikach, żeby się nie zmarnowało.)

I sorry, ale nie będę wieszać na śmietniku resztek z gatunku pół talerza zupy,
cztery pierogi (z czego jeden nadgryziony), 1/4 słoika pesto albo resztka
mielonej trawy cytrynowej czy podeschnięte pół ogórka, bez przesady.

[agattka_84]

Jop, podpisuję się pod Twoją wypowiedzią

[jop]

Wiesz, ja zaczynam podejrzewać istnienie różnic kulturowych. Za młodu, w moim
domu rodzinnym jadło się smacznie, ale skromnie i bez większych kulinarnych
fajerwerków, bez wybrzydzania i o stałych porach.

U mnie jest kompletnie inaczej - repertuar jest o wiele większy (bo i czasy się
zmieniły, całe bogactwo składników i produktów stało się dostępne) i wszystko w
o wiele większym stopniu zależy od tego, na co akurat mamy czas, siły, chęci i
ochotę. Czasem robimy wypaśną kolację z winem i deserem, czasem wyciągamy
jakiegoś gotowca, a czasem w kwadrans improwizujemy coś na szybciocha, typu
makaron z gotowym pesto albo pierś z kurczaka z warzywami z mrożonki, a czasem
ktoś robi sobie zupę, a ktoś inny bierze z lodówki kawałek sera i zagryza go
bakaliami i jakimś owocem i uważa to za posiłek. Czasem gotuje nasz sąsiad (w
rewanżu za bywanie u nas na kolacjach), a czasem jemy na mieście.

Może jednak u większości dyskutantów jest tak, że w poniedziałek zawsze jest
pomidorowa i zrazy, we wtorek krupnik i ruskie? Jogurty kupuje się w ilości
wyliczonej, dziecko dostaje po sztuce na podwieczorek zgodnie z planem, a
domownicy mają skonsumować co dostają na talerzu, bo w przeciwnym razie
zaczynają się podejrzenia, że chorzy? I że w tym wszystkim nikt nie widzi
potrzeby uwzględniania czyichś ilościowych czy jakościowych preferencji? Że
największym eksperymentem kulinarnym jest "sałatka gyros" na imieninach, bo nikt
nie odczuwa potrzeby eksperymentowania ani zmian? Nie oceniam ani nie
wartościuję, model jak model, po prostu zastanawiam się nad przyczyną.

[agattka_84]

> U mnie jest kompletnie inaczej - repertuar jest o wiele większy
(bo i czasy się
> zmieniły, całe bogactwo składników i produktów stało się dostępne)
i wszystko w
> o wiele większym stopniu zależy od tego, na co akurat mamy czas,
siły, chęci i
> ochotę. Czasem robimy wypaśną kolację z winem i deserem, czasem
wyciągamy
> jakiegoś gotowca, a czasem w kwadrans improwizujemy coś na
szybciocha, typu
> makaron z gotowym pesto albo pierś z kurczaka z warzywami z
mrożonki, a czasem
> ktoś robi sobie zupę, a ktoś inny bierze z lodówki kawałek sera i
zagryza go
> bakaliami i jakimś owocem i uważa to za posiłek. Czasem gotuje
nasz sąsiad (w
> rewanżu za bywanie u nas na kolacjach), a czasem jemy na mieście.

U mnie jest tak dokładnie tak samo (pomijając sąsiada ). Lubimy
poeksperymentować z kuchniami świata, czasami kupujemy gotowce typu
pesto czy włoskie sosy, francuskie sery, itp. A typowy polski obiad
(jakie się jadało w moim domu rodzinnym) jest od wielkiego dzwonu.

[only_marcopol]

no to cie muszę jop rozczarować bo nasze jedzenie z polską tradycyjna kuchnia ma
niewiele wspólnego

[jop]

A ja gdzieś pisałam o polskiej tradycji czy mam zmienić okulary? Bo o ile widzę,
to raczej o pewnym sposobie organizacji żywienia w domu (czy raczej jego braku).

[only_marcopol]

odpisałam ci juz poniżej jak to wygląda u nas bo nurtuje cie widzę to, że udaje
nam sie praktycznie nie wyrzucać jedzenia ( choc tak jak pisąłam nie powiem, że
nigdy niczego nie wyrzuciłam bo zdarzyło sie )

[jop]

Nie, nadal nie wiem, jak można NIGDY i NICZEGO nie wyrzucać, nie stosując przy tym:

- niemodyfikowalnego planu żywieniowego albo jakichś szalonych wygibasów
planistycznych z gatunku wspomnianej historyjki o ratowaniu 5 dkg szynki;
- pruskiego drylu w żywieniu domowników co do godzin, repertuaru i ilości;
- wmuszania w siebie albo domowników żarcia, na które akurat nie mają ochoty;
- spożywania produktów mocno na granicy przydatności.

I nie jest to uwaga akurat personalnie do Ciebie.

[only_marcopol]

jop napisała:

> Nie, nadal nie wiem, jak można NIGDY i NICZEGO nie wyrzucać,

to ja odpisze za siebie tak jak pisałam już zdarzyło mi się wyrzucić
jedzenie, ale staram się tego nie robić - i to chyba generalnie o to chodzi -
rozmowa trochę popadła w skrajności tak jak juz pisałam z aggatką

[only_marcopol]

przepraszam z agattką

[only_marcopol]

i nie jadamy rosołku co niedziele jak połowa Polski kiedyś - przepadamy za
kuchnią chińska i włoską - przyczyna jest taka nie kupować w nadmiarze i już nie
ma czego wyrzucać

[agattka_84]

Only, pisałam, że nie kupuję w nadmiarze, wręcz często mam pustki w
lodówce. A jednak zdarza mi się wyrzucać. Dlaczego? Choćby dlatego,
że dużo czas spędzam poza domem, z pracy zdarza mi się wracać po 20 -
wtedy jem coś w mieście, nie czekam do powrotu do domu. Czasami
wychodzę bez śniadania. Czasami w ogóle nie jem kolacji, bo nie
czuję się głodna. I w takich sytuacjach zdarza się, że część
jedzenia (kupionego w niewielkich ilościach) się marnuje.

Jak się pracuje 8-16 i ma stały plan dnia to zapewne łatwiej
wszystko (łącznie z jedzeniem) przewidzieć, ale ja tego szczęścia
nie mam.

A inna sprawa, że problem niedożywienia w Polsce i na świecie nie
rozwiąże się przez to, że nie wyrzucę plastra sera czy jogurtu.

[only_marcopol]

no tak wiem ale czy naprawdę nie możecie uwierzyć w to że można jeść zdrowo,
świeżo i ciekawie i nie wyrzucać przy tym jedzenia - trzeba się doszukiwać
dziury w całym - nie rozumiem waszego podejścia

[agattka_84]

Pewnie można, tylko moim zdaniem to trudne.

Ja z kolei nie rozumiem tego przesądu, że nie można wyrzucać
jedzenia (nie mówię o jakimś skrajnym marnotrawstwie tylko
sporadycznych przypadkach). OK, nie jest to oszczędne, ale nic poza
tym. Jak już mówiłam, zjedzenie czegoś na siłę zamiast wyrzucenie
nie rozwiąże żadnego, absolutnie żadnego problemu.

[only_marcopol]

skrajne przypadki są jak najbardziej dopuszczalne a tak serio to przecież nie
chodzi o to żeby zjadać wszystko na siłę i nie powiem co zrobić po tym tylko
o to żeby to sie nie stało regułą - dyskusja przerodziła się w skrajności a to
chyba nie o to chodziło

[agattka_84]

Zgadza się, dyskusja zadryfowała za daleko

[zonaniezona1]

CZytam ten wątek ... i powiem tak Nie rzucę kamieniem , bo nie
jestem bez winy ...czasem jakiś jogurt zapomniany w lodówce, czasem
coś przeterminowanego , bo nie zauważyłam daty ważności\, a chocby z
dnia dzisiejszego - wyciagam halibuta z zamrażarki\ i jakiś zapach
dziwny, nieświeży. Niestety zdecydowałam wyrzucic...
Ale przy każdym wyrzuconym jedzeniu - mam poczucie winy. Archetyp
kulturowy, żeby nie wyrzucac jedzenia we mnie tkwi...i bajka
Andersena też! Nie chciłabym sytuacji , w której ja lub moje
dziecko, potomni zaznają głodu ( a dzidkowie opowiadali jak
głodowali na przednówku). Przeczytałam z przerażeniem jak jedna z
moich przedmówczyń napisała, że wolalaby byc głodna.... Nie ma
porównania głód w sensie odchudzania ( chciałoby się napisac
zmanierowanej panienki..., ale tego nie napiszę i tak osoby nie
nazwę , bo nic o niej nie wiem i nie chciłabym skrzywdzic ), z
faktycznym głodem, którego doswiadczaja ludzie ...także w chwili
obecnej ...w Afryce, Azji... A to wcale nie abstrakcja, czy
nieralana sytuacja...Porozmawiaj z osobami z misji pokojowych o
biedzie i głodzie.
W każdym razie, po przeczytaniu tego wątku, jeszcze bardziej będę
zwracała uwagę, żeby nie marnowac jedzenia...bo naprawdę trzeba byc
wdzięcznym losowi, że nie jesteśmy (i nie bywamy) głodni....

[amandaas]

Może jednak rozpatrujmy sprawę pod względem życia które nas otacza w
tej chwili. Z punktu widzenia dziecka biednego, chyba lepiej będzie
jak nie zje tego nieszczesnego jogurtu który wyrzucę, niż gdyby miał
nie posiadać ciepłej kurtki na zimę do szkoły...
Jakoś nie czuję tego kultu niewyrzucania żywności ale każdy jest
inny

[astrum-on-line]

Myślę, że z punktu widzenia głodnego dziecka jest dokładnie
odwrotnie. Ja akurat znam dzieci, które w byle łachu szukały
jedzenia.

[only_marcopol]

amandaas napisała:

> Może jednak rozpatrujmy sprawę pod względem życia które nas otacza w
> tej chwili. Z punktu widzenia dziecka biednego, chyba lepiej będzie
> jak nie zje tego nieszczesnego jogurtu który wyrzucę, niż gdyby miał
> nie posiadać ciepłej kurtki na zimę do szkoły...
> Jakoś nie czuję tego kultu niewyrzucania żywności ale każdy jest
> inny

ale ty napisałaś ze wyrzucisz jogurt jak się kończy termin ( jest jeszcze wazny)
ale nie masz na niego ochoty a to juz zupełnie co innego -w tym przypadku nie
chodzi o żaden kult tylko zupełnie co innego

A co w takiej sytuacji...

[agattka_84]

...gdy zostaje Wam np. jogurt z krótkim terminem przydatności, na
który to jogurt nie ma ochoty nikt z domowników? Jecie na siłę,
mrozicie, czy jednak wyrzucacie? (Tak a propos postu Amandy, na
który tyle osób się oburzyło)

[ruda.ja]

nie zostaje mi nic i nic nie muszę wyrzucać, bo planuję zakupy
żywności.
a jeśli coś jest do "wyrzucenia" (prócz spleśniałych itp.) to zawsze
jest ktoś kto tego potrzebuje i chętnie przyjmie.

[agattka_84]

> a jeśli coś jest do "wyrzucenia" (prócz spleśniałych itp.) to
zawsze
> jest ktoś kto tego potrzebuje i chętnie przyjmie.

Czyli jak zostaną np. dwa plasterki sera albo jogurt, to szukasz
potrzebujących, tak? A w jaki sposób ich szukasz?

[jop]

No dobrze, czyli jak planujesz, że domownicy zjedzą 30 dkg szynki, i zakupisz te
30 dkg szynki, to mają zjeść i koniec? Nigdy nie miewasz sytuacji, że szynki
zejdzie 25 dkg, bo ktoś jest mniej głodny, albo ktoś woli jajecznicę, i potem te
5 dkg szynki leży, bo następnego dnia wszyscy woleli płatki z mlekiem? Przecież
tego się nie da aż tak planować bez wprowadzenia jakiegoś terroru albo stawania
na głowie - np. zużyjmy te 5 dag szynki w postaci spaghetti z szynką i
groszkiem, i trzeba dokupić jeszcze makaron, groszek i parmezan, i olaboga,
robimy akcję ratowania tych 5 dag szynki, kosztem dodatkowych środków, bo na
obiad planowaliśmy zupełnie co innego i nawet na to co innego już mieliśmy produkty.

[zonaniezona1]

Robię naleśniki np z dzemem i polewam jogurtem. Pomysłów na pewno
jest sporo .

[astrum-on-line]

Wkomponuję w jakąś inną potrawę albo zjem na siłę.
Ale po prostu wolę kupić mniej i nie mieć takiego problemu. Raczej
wolę iść do sklepu obok specjalnie po jogurt niż kupić więcej i
czekać aż się zepsują.

[only_marcopol]

astrum-on-line napisała:

> Wkomponuję w jakąś inną potrawę albo zjem na siłę.
> Ale po prostu wolę kupić mniej i nie mieć takiego problemu. Raczej
> wolę iść do sklepu obok specjalnie po jogurt niż kupić więcej i
> czekać aż się zepsują.

dokładnie zgadzam się w 100 % - poza tym moje dziecię zawsze ma ochotę na jogurt
i nigdy nie zbliża się nam nawet koniec terminu bo jak kupuje to tez
wybieram takie z długim terminem

[agattka_84]

> Ale po prostu wolę kupić mniej i nie mieć takiego problemu. Raczej
> wolę iść do sklepu obok specjalnie po jogurt niż kupić więcej i
> czekać aż się zepsują.

Ale ja nie kupuję więcej. Często mamy pustą lodówkę. A jednak zdarza
mi się wyrzucać jedzenie, bo nie mieliśmy na coś ochoty, a na siłę
jeść w zwyczaju nie mamy.

[only_marcopol]

rzadko kupuje cos na co nie mam ochoty - nie wiem z czego to wynika ale jakoś
tak nie zdarza mi sie - natomiast nie zapieram sie ze nigdy niczego nie
wyrzuciłam bo dopóki nie miałam próżniowego pojemnika na wędlinę zdarzyło się ze
coś sie zepsuło wcześniej niz sie spodziewałam - ale tez zmieniłam sklep gdzie
wiem ze wędliny są świeże i jak widze ze mamy jej jeszcze sporo a niedługo
będzie juz nieświeża to robię zapiekanki albo skroję taka wędlinę na omastę do
pierogów np czasem tez zamrożę i wyciągam do zapiekanek - kombinuje i nie kupuje
na zapas

[jop]

Znaczy, robiąc większe zakupy jesteś w stanie przewidzieć, na co Ty i Twoja
rodzina będzie mieć ochotę np. przez tydzień? Przecież to chyba niemożliwe.

Np. kiedyś TŻ jęczał, że wyżarłam całe pomelo. Następnym razem kupiłam dwa, żeby
miał swoje. I jakoś nie skonsumował, bo może nie chciało mu się walczyć z
obieraniem, a może dlatego, że były inne owoce, a może po prostu nie miał już
ochoty, i to pomelo sobie leżało. W końcu ja je zjadłam, ale dlatego, że miałam
ochotę i wpisało mi się w plan żywieniowy dnia, w przeciwnym razie po prostu by
zgniło i trudno.

[only_marcopol]

jop napisała:

> Znaczy, robiąc większe zakupy jesteś w stanie przewidzieć, na co Ty i Twoja
> rodzina będzie mieć ochotę np. przez tydzień? Przecież to chyba niemożliwe.
>
nie bardzo rozumiem co w tym niemożliwego przecież jak kupuje jogurt to ma on co
najmniej dwa tygodnie ważności to przez ten okres na pewno znajdzie się ochota -
wędlina co najmniej tydzień - i mogłabym tak bez końca - owoce kupuje w małych
ilościach co dwa trzy dni - i te na które akurat mamy ochotę - kupuje po prostu
produkty które lubimy bardzo i z ochota raczej problemów nie ma

[only_marcopol]

Może tak w celu rozwinięcia - jemy trzy posiłki dziennie ( ja zwykle dwa ) nie
przegryzam miedzy czasie mąż tez więc takich - "miedzyposiłków" kupujemy mało a
własciwie wcale - dla dziecka tylko serki wyliczam tak ze ma jeden na dzień-
więcej jej nie wolno raczej ( skaza białkowa) i kupuje zawsze tyle żeby sie
skończyły kilka dni przed data ważności - owoce jada tez namiętnie więc w życiu
nie zepsuł mi sie żaden banan np
ja nie lubię jogurtów dla mnie to strata kalorii a zero pożytku bo sobie na
pewno takim nie pojem - wole kromkę chrupkiego chlebka w razie W

[jagoda85]

I o to właśnie chodzi.

[amandaas]

Wędlina ma conajmniej tydzień przydatności???? Toż ja nawet suchej
krakowskiej już nie tknę po tygodniu. U mnie max trzy dni i jeśli
została to bez litości do kosza.Dlatego kupuje po 4 plasterki a i
tak sie zdarzy że jakiś zapomniany wyrzucę.

[only_marcopol]

amandaas napisała:

> Wędlina ma conajmniej tydzień przydatności???? Toż ja nawet suchej
> krakowskiej już nie tknę po tygodniu. U mnie max trzy dni i jeśli
> została to bez litości do kosza.Dlatego kupuje po 4 plasterki a i
> tak sie zdarzy że jakiś zapomniany wyrzucę.


to naucz się czytać dziewczyno !!! - przechowuje ją w pojemniku próżniowym

[amandaas]

" nie bardzo rozumiem co w tym niemożliwego przecież jak kupuje
jogurt to ma on co
najmniej dwa tygodnie ważności to przez ten okres na pewno znajdzie
się ochota -
wędlina co najmniej tydzień - i mogłabym tak bez końca - owoce
kupuje w małych
ilościach co dwa trzy dni - i te na które akurat mamy ochotę -
kupuje po prostu
produkty które lubimy bardzo i z ochota raczej problemów nie ma "

Only, moja droga, to jest Twoja wypowiedź i nie ma w niej cienia o
pojemniku próżniowym Może i pisałaś o nim gdzieś indziej, ale ja
nie mam obowiązku implikować aż tak daleko Więc nie cofaj mnie do
podstawówki z łaski swojej

[only_marcopol]

w kilku postach wspominałam o pojemnikach praktycznie w każdym - nie sadziłam ze
trzeba to za każdym razem przypominać
no ale w każdym razie wędlinę przechowuje w pojemniku próżniowych - możesz
cofnąć się aby zobaczyć ze mówię prawdę i nie wymyśliłam tego teraz

[anetapzn]

only_marcopol napisała:

> amandaas napisała:
>
> > Wędlina ma conajmniej tydzień przydatności???? Toż ja nawet suchej
> > krakowskiej już nie tknę po tygodniu. U mnie max trzy dni i jeśli
> > została to bez litości do kosza.Dlatego kupuje po 4 plasterki a i
> > tak sie zdarzy że jakiś zapomniany wyrzucę.
>
>
> to naucz się czytać dziewczyno !!! - przechowuje ją w pojemniku próżniowym

Only_marcopolo, spokojnie. Wiesz co, ja to sie zaczynam zastanawiać, czy ze
strony amandaas to nie jest jakaś prowokacja, bo aż trudno uwierzyć, że można
być takim........

[only_marcopol]

anetapzn

[amandaas]

No dokończ zdanie bo aż jestem ciekawa jak nazywa się kogoś kto nie
zje 3dniowej wędlina. Obrzydza mnie i tyle.

[only_marcopol]

amandaas napisała:

> No dokończ zdanie bo aż jestem ciekawa jak nazywa się kogoś kto nie
> zje 3dniowej wędlina. Obrzydza mnie i tyle.

teraz to już przesadzasz bo chyba nie powiesz mi, że kupujesz szynkę prosto z
ubojni tuż po zabiciu zwierzaczka bo chyba nie myślisz ze ta ze sklepu ma
mniej zawsze

[zonaniezona1]

Ja mam psa...po trzech dniach skarmiam psinę ))) . Widok jego oczu
i widok jak oblizuje się po zjedzonych kawałkach wędliny -
bezcenny "

amandaas

[iberia.pl]

amandaas napisała:

> Wędlina ma conajmniej tydzień przydatności???? Toż ja nawet suchej
> krakowskiej już nie tknę po tygodniu. U mnie max trzy dni i jeśli
> została to bez litości do kosza.Dlatego kupuje po 4 plasterki a i
> tak sie zdarzy że jakiś zapomniany wyrzucę

o mrozeniu nie slyszalas?

[amandaas]

I tu Cie zaskoczę-slyszałam, naprawdę.Mroże wiele rzeczy, np świeży
chleb, czy obiad jak ugotuję więcej. Ale w momencie kiedy
autentycznie kupuję 5 plasterków wędliny i po tych 3 dniach ostaną
mi się jakieś 2 plasterki to one są dla mnie JUŻ nieświeże więc nie
widzę sensu mrożenia ich. A kupując, zakładam ze dziś i jutro zjem
te 5 plasterków co nie zawsze mi wychodzi. Takie mam po prostu
zasady w kuchni i foba na punkcie nieświeżego jedzenia

[jop]

Nie, to u nas tak nie działa. Kupujemy niewielkie ilości dobrych jakościowo
produktów, więc te 2 tygodnie to raczej przypadek z gatunku rzadszych - a jeśli
nawet, to owszem, zdarza się, że przez 2 tygodnie na jakieś coś nie znajdzie się
amator.

[woman-in-the-city]

Jak to mówią nie dasz piekarzowi to dasz lekarzowi.
Ja mimo zbilansowanej, róznorodnej diety i regularnych zakupów (wieksze 2 razy w
tygodniu mniejsze czasem prawie codziennie)i tak nie jestem w stanie wszystkiego
przewidziec. Czy dany produkt zniknie w czelusciach któregoś z żoładków naszej
trójki w wyznaczonym terminie, czy jednak ów produkt zacznie wieśc swój drugi
żywot i tym samym już nie nadaje się do konsupcji bez skutkow ubocznych, patrz
znane powiedzenie wyzej.
Mało jadamy pieczywa, wiec go na zapas nigdy nie mam, nie gotuję non stop tych
samych dan, bo nawet te najlepsze szybko by obmierzły, nie ustalam
dalekosiężnego grafiku, ze za tydzień w wtorek to ja zrobię danie meksykańskie,
a w piatek cukinie zapiekaną z serem, bo plany mi się zmieniają i dostosowuję je
do tego co aktualnie swieżego kupię w sklepie. I mimo,ze starm się niczego nie
wyrzucac, zdarzyło mi się jednak wyuotowanie czegoś nieświezego lub nadpsutego,
nie bedę ryzykowac utraty zdrowia moich bliskich i swojego. A przypadki utraty
wzroku np. od jadu kiełbasianego znam (bo kiełbaski szkoda było wyrzucac) i
nikomu takich dramatów nie życzę.

[alfa36]

Pieczywo... no cóż sporo wyrzucam. Co prawda nie do kosza, bo
wywożę do zaprzyjazninego gospodarstwa, ale zawsze. Wędlina w
odpowiednim czasie ląduje w zamrażalniku i kiedy troche sie jej
zbierze to jest spagetti z kielbachą. Mi to żal nawet ziemniaki
wyrzucac, a smażone niezdrowe, więc raczę rodzinkę kluchami sląskimi.

[giaurka]

oj, to moja zmora i ciągłe utrapienie. nie udaje nam się wszystkiego
zjeść, nie udaje nam się kupować mniejszych porcji - bo po prostu
nie można kupić połowy papryki w sklepie, czy połowy słoika śledzi,
ale nauczyłam się, że nie wpycham w siebie wszystkiego puki talerz
będzie pusty, bo to prowadzi to otyłości, a nie oszczędności!