zupki dla niemowlaka

[mikolajowa_mama]

Mam pytanie do mam gotujacych niemowlakom.
Gotuje malemu zupy, ale meczy mnie gotowaie codzinnie lub co drugi dzien. Chcialabym ugotowac na "zas" i przechowywac, ale.. pierwsze proby zakonczyly sie porazka. Ugotowalam,przetarlam, zagotowalam, goraca papke nalozylam do sloiczkow "niemowlecych" gerber i bobovita, zakrecilam pokrywki, owrocilam do gory dnem, ostyglo, odstawilam do szafy. A za kilka dni sprzatalam cala szafe po tym jak zawartosc ze sloiczka "wybuchla". I stad moje pytanie,w czym przechowywac? W zwyklych sloikach? Niestey mam dosc mala zamrazarke i nie zmieszcze jeszcze sloikow z zupkami Jak Wy rozwiazalyscie ten problem?

[hala24_2]

Myśle że wina byla w sloiczkach. Kiedys próbowałam zawekować w nich
dzem i zakończylo się podobnie , moze spróbuj z zwykłych
słoiczkach(przeciez dziecko je zawartość a nie opakowanie) i nawet
nie odwracaj do góry dnem powinno się zawekować.

[pacynka27]

To wina nakrętek, one są jednorazowe i nie dają sie ponownie zakręcić tak by
były szczelne. Idealne do wekowania dań dla niemowlaków są słoiczki po większym
koncentracie pomidorowym

[b-b1]

....a do zamrażarki nie musisz wkładac słoiczków-wystarczy porcje włożyć do
woreczków i ukształtowac tak, aby zmiesciły sie w zamrażalce.
Ja kształtowałam w formie "placków" i jeden na drugim układałam-sporo weszło..

[gruba_dynia]

ja też mroże zupkę w woreczkach.

[agnen]

można taką dość gęstą zupkę wlaś do pojemniczka na kostki lodu i zamrozić

[mikolajowa_mama]

Bardzo dziekuje za odpowiedzi Zamykalam w sloiczkach niemowlecych, bo "akuratna" miarka dla mojego Mikolaja. Zjada dokladnie tyle ile w sloik wchodzi. Ale bede mrozic. To mi wychodzi. Bo moje przygody z wekowaniem zawsze konczyly sie "wybuchami". Ostatnio wekowalam pomidory i gotowana dynie. Niestey polowe musialam wyrzucic, sloiki nie "zalapaly", zawartosc sie zkwasila... Nie wiem co robie nie tak... nie wychodzi mi i juz

[asia.asz]

my wekujemy z wiekszych sloikach i trzymamy w lodowce na dodatek (dla pewnosci)

[afrodyta190]

Ja wekowalam zupki w sloiczkach po musztardzie sa wieksze niz te gerbera i
akurat na jeden obiad dla dziecka,natomist te po zupkach dla dzieci wykorzystuje
do mrozenia ziol i warzyw koperek,lubczyk itd.

[anew3]

Zapomnij o sloiczkach-tylko zaszkodzisz dziecku,szczerze mowiac
mrozenie taz nie polecam.Nie wiem ile miesiecy ma malenstwo ale
sugerowalabym raczej gotowanie na biezaco,masz malakserjesli tak to
zrobisz zupke w tempie ekspresowym no i chyba lepiej zeby twoje
dziecko ladlo swieze posilki.

[mmena]

anew3 napisała:

> Zapomnij o sloiczkach-tylko zaszkodzisz dziecku,szczerze mowiac
> mrozenie taz nie polecam.

Bez przesady. Nie zaszkodzi ani zupkami sloiczkowymi, ani mrozonymi.
Dziecko to nie ksiezniczka na ziarnku grochu, zeby po zjedzeniu
sloiczka z zupka Gerbera dostalo roztroju zoladka.

[ula27121]

ja mrożę w słoiczkach

[popirna]

Ja także mroziłam. Można w ten sposób zapewnić większą róznorodnośc posiłków, ale trzeba notowac datę zarożenia.

[alexkieszek]

hej ja gotuje zupę raz na 20 dni w 3 lub 4 smakach... kupuje woreczki do
przechowywania mleka (jest chyba 60 worków z naklejkami za 19 pln) wkładam worek
do słoika po zupce i napycham mniej więcej porcję zupkową
nic się nie brudzi, nie wylewa na boki i worki są "bezpieczne" dla niemowląt

polecam

[mikolajowa_mama]

A mam pytanie, mrozilyscie zupki z mieskiem, czy same warzywa i dogotowywalyscie potem miesko czy rybke?

[orissa]

Mrożę zupki dla 7 miesięcznej córeczki, w każdej zupce jest jako baza: jagnięcina, marchewka, ziemniak; do bazowych porcji dodaję brokuły, dynię, buraczka, cukinię, fasolkę szparagową, kaszę jaglaną lub kuskus. Mrożę w słoiczkach po gotowych deserkach albo po koncentracie pomidorowym. W taki sposób przygotowywałam zupki dla synka, zupki nigdy się nie zepsuły a dzieci zawsze chętnie jadły.

[ula27121]

Z mięskiem.

[pacynka27]

Ugotowanego mięska nie można mrozić!!! Dlatego ja jestem jednak zwolenniczką
pasteryzowania zupek a nie mrożenia bo i tak trzeba by było osobno ugotować
mięso i dodać do rozmrożonej zupki.

[orissa]

pacynka27 napisała:

> Ugotowanego mięska nie można mrozić!!! Dlatego ja jestem jednak zwolenniczką
> pasteryzowania zupek a nie mrożenia bo i tak trzeba by było osobno ugotować
> mięso i dodać do rozmrożonej zupki.

Możesz szerzej wyjaśnić dlaczego nie można mrozić gotowanego mięsa? Wychowuję
dzieci przez większość mojego życia i pierwszy raz spotkałam się z taką opinią.
Wyjaśnij proszę dokładnie, z jakiego powodu nie można mrozić gotowanego mięsa.
A jeśli rzeczywiście nie można mrozić gotowanego mięsa, to dlaczego na całym
świecie w sklepach są sprzedawane mrożone pierogi i pyzy z mięsem?

[alexkieszek]

z mięskiem. Indyka gotuje w osobnym garnku a potem dodaje do blendera... rybkę
podaje tylko na świeżo nie robię zup z rybą... do tej pory Franiowi nic nie było
po mrożonym mięsku

[asia.asz]

my tez z miesem (o zgrozo mrozimy, ryby nie

pytanie

[patrice7]

jak dlugo mozna zamrozona porcje trzymac w zamrazalkniku?

[asia.asz]

ja trzymam tydzien max, ale dlatego ze co tydzien mam czas na robienie i robie zwykle akurat na tydzien

[naturella]

Bardzo ciekawa jestem tego nie mrożenia mięsa))
Ja dla synka gotuję na bieżąco, ale za każdym razem nalewam zupy do
sloiczka i jeden mrożę. I jak mi się nie chce gotować, albo jak
robię coś, czego synek nie je, to odmrażam i mam święty spokój Dla
córki nie gotuję, zacznę latem, jak będzie jadla większe ilości i
będą świeże warzywa.

[orissa]

Ja robię zupę raz w tygodniu i zamrożone porcje trzymam w zamrażalniku max. 7
dni, ale nie dlatego, że tylko tyle wolno, po prostu akurat takie porcje mi
wychodzą.

[ula27121]

ja miesiąc, a myślę, że można o wiele dłuej

[duchess85]

Mięsko, zupki, dupki, rybka, srybka, musicie to wszystko zdrabniać?...

(przepraszam za off topic)

[cafe_tee]

duchess85 napisała:
> Mięsko, zupki, dupki, rybka, srybka, musicie to wszystko zdrabniać?...
> (przepraszam za off topic)

to jeszcze nic...
na forach "karmienie butelką" albo "rozszerzanie diety" -dziewczyny karmią:
cycusiem, mleczkiem z cycusia lub cycunia, podają mleczko z buteleczki albo od
krówki, deserki i zupki ze słoiczków, jabłunio z marcheweczką,
pomidorki,truskaweczki, kaszki jaglane, ziemniaczki, mięsko z kurczaczka albo
indyczka....

(tez przepraszam za off topic)

[krztyna]

cafe_tee napisała:

> to jeszcze nic...
> na forach "karmienie butelką" albo "rozszerzanie diety" -
dziewczyny karmią:
> cycusiem, mleczkiem z cycusia lub cycunia, podają mleczko z
buteleczki albo od
> krówki, deserki i zupki ze słoiczków, jabłunio z marcheweczką,
> pomidorki,truskaweczki, kaszki jaglane, ziemniaczki, mięsko z
kurczaczka albo
> indyczka....

Dodatkowo nie karmią np. córek tylko swoje niunie.


Tradycyjnie przepraszam za off topic

-----------
Platek, Skorpek i Hans Helmut

[naturella]

Te mięska, słoiczki, warzywka wynikają chyba z mikrej ilości

[mikolajowa_mama]

Kochane mamy, bardzo dziekuje za odpowiedzi Pomysl z woreczkami do pokarmu jest swietny . Od dzis zamrazam.

[mikolajowa_mama]

I mam pytanie do orissy. Jak robisz ta kaszke kuskus? Dodajesz do zupki od razu, czy najpierw "gotujesz"i dodajesz w fazie koncowej?

[orissa]

mikolajowa_mama napisała:

> I mam pytanie do orissy. Jak robisz ta kaszke kuskus? Dodajesz do zupki od raz
> u, czy najpierw "gotujesz"i dodajesz w fazie koncowej?

Kuskus zalewam wrzątkiem, jak napęcznieje to dodaję do gotowej zupki. Moja córka
ma 7 miesięcy i przestałam jej podawać zmiksowane na gładko zupy, dorzucam
zawsze coś grubszego, np. kuskus albo rozgniecioną widelcem ugotowaną marchewkę.

[megg76]

chciałam tylko powiedzieć, że kuskus nie jest kaszą

[ewa.mama]

ja gotowalam raz na dwa, trzy dni
w lodóece spokojnie wytrzymuje
pakuje do takich sloiczkow z przykrywka po malej nutelii
wytrzymuje i mieso i makaron wraz zupa
kiedys jak totalnie blenderowalam zamrazalam porcje pokrojonych warzyw na jedna
3 dniowa porcje, by nie latac tak po sklepach
generalnie polecam gotowanie na parze

[mikolajowa_mama]

Nie mam parowara A innych metod, serio nie znam, ale chetnie poznam

Mrożenie zupek z mięsem

[orissa]

Niestety dziewczyna, która rzuciła tu hasłem, że zupek z mięsem nie można mrozić, nie odezwała się i nie wyjaśniła niby dlaczego nie można ich mrozić, dlatego zapytałam (chociaż wcześniej pytałam pediatrę i okazało się, że pediatra nigdy nie słyszał o zakazie mrożenia zupek z mięsem) pediatrów na stronie Dziecko24.pl

Odpowiedź jest jasna - można mrozić zupki z mięsem.

www.dziecko24.pl/porady.php?zakres=7&temat=-1&odpowiedz=21855&strona=6

[alexkieszek]

ja robię zupkę raz w miesiącu... gotuje gar i warzywka smakowe osobno ale mam
zamrażalnik który zaczyna swoją pracę od -18 więc mogę i pół roku
przechowywać... Akurat z gara robię porcję po 150 ml i to starcza na równe 30
dni... robię tak od 3 miesięcy i dzieć zdrowy jak ryba

[dolina_konga]

Polecam gotowanie na parze, tez nie mam parowara i nie mam zamiaru kupowac bo
nie mam miejsca do przechowywania. Gotowalam do tej pory na durszlaku pod
pokrywka, od kiedy mam szybkowar to gotuje w nim na specjalnie wkladce - szybko
i zdrowo.

[sobotkowa]

Ja też mrożę zupki i mam spokój na 2 tygodnie
Jak zrobię pulpety, to też mrożę i wyciągam po jednym.
Na bieżąco gotuję ziemniaczka, ryż itp i dodaję do zupek. Jak dla
mnie nie ma z tym wcale pracy, bo ile czasu potrzeba, żźeby obrać
jednego ziemniaka

[malgoska34]

Jeżeli chodzi o zamrażanie to ja też zamrażam w takich malutkich
pojemniczkach.Obojetnie czy z mięsem , czy bez. Mam pytanie, do
kiedy przecierałyście swoim maluszkom zupki? Moja Maja ma skonczone
7 miesięcy i chciałabym powoli oduczać ją jedzenia takich papek, ale
troche sie boję....
Pazdrawiam )

[sobotkowa]

Ja już od dawna nie podaję papek. Miki potrafi wszystko co mu się
trafi "przemielić".Zaczynałam od ziemniaków, które rozgniatałam
widelcem itd.
Teraz jabłko, ugotowaną marchewkę sam chrupie

[malgoska34]

Tak to jest jak się ma po 11 latach przerwy dziecko ) Dzis dałam
jej zupkę z ryżem i zjadła bez problemu Ale zawsze jest raźniej
jak ktoś to potwierdzi )
Pozdrawiam !!!

[martina.15]

kup male sloiki weki. przeciez nakretki gerberow sie nie nadaja do wekowania!

[przeciwcialo]

Ja gotowałam 2 rodzaj ezupek i mroziłam porcje w woreczkach
foliowych. Jesli w słoiczkach to pasteryzowałam ok. 20 mn gotujac
słoiczki.

[szczota12]

Drogie mamy .Wyjeżdżam z córką na kilka turnusów rehabilitacyjnych a
córka jest na diecie z powodu poważnej alergii pokarmowej i gdybym
miała dla niej zupki domowe bardzo ułatwiłoby nam to życie .Proszę o
dokładniejszy przepis jak wekuje się zupki i czy wytrzymają dwa
tygodnie bez lodówki? .Dziękuje i pozdrawiam.

[markasik]

Ja mrożę najpierw rozdrobnione warzywa, a potem, gdy mam gotować, odłamuję po
kawałku bryły marchewkowej, pieruszkowej itp.i do gara. Potem zawartość pakuję
do słoiczków po musztardzie, majonezie i zagotowuję przez 10 min. Dla pewności
do lodówki. Pomysł z mrożeniem gotowych zup jest super. A czy mrozicie też np.
ziemniaki i dania z cebulą (np. klopski dla starszych dzieci)? Słyszałam, że
zmieniają smak po mrożeniu (no ale przecież frytki się mrozi pierogi z celulą
chyba też). I czy gotujecie dla maluchów z produktów eko?

[miracle83]

a ja mam pytanie o zagotowywanie zupek. ile wody do garnka wlewasz?
tzn zeby zakryc sloiczki czy mniej? sloiki wkladasz do wrzatku, czy
do zimnej wody , zagotowywujesz i od zagotowania 10 min? pewnie to
idiotyczne pytania, ale w zyciu nie robilam wekow pozdrawiam

[markasik]

Na dno garnka kładę pieluchę tetrową, wstawiam słoiki. wlewam tyle
zimnej wody, że nie sięga do nakrętek. Od zagotowania 10 min.

[ben333]

Od zawsze, czyli od prawie dwóch lat  mrożę zupy dla mojego małego smroda. Ponieważ w domu to JA zajmuję się gotowaniem i ogólnie przyrządzaniem posiłków,jak przyszedł na świat nasz Ptych, byłem zmuszony zacząć i dla niego coś tam gotować. Ogólnie nie jestem zwolennikiem zupek gotowych dla dzieci, niezależnie od marki – wszystkie są mdłe i ogólnie mało apetyczne. Jak mały był zupełnie mały to mroziłem zmalaksowaną zupę w pojemnikach do lodu. A po zamrożeniu przekładałem do zamykanych pojemników courvera i popisywałem. Efekt był taki, że żona miała do wyboru kilka różnych pojemników z kostkami zupy różnych rodzajów – pysznych, zdrowych ( z wkładką mięsna) i bardzo TANICH!!! Koszt gotowej zupy w słoiczku to tragedia.
Teraz mrożę zupy w woreczkach foliowych. Najpierw opisuję woreczek flamastrem. Potem po prostu już ugotowaną zupę wlewam do woreczka foliowego umieszczonego w dużym kubku ( bo łatwiej nalać). I do zamrażarki. Przy rozmrażaniu należy zwrócić uwage na to aby nie wlewać zupy do naczynia w którym się zupa w woreczku rozmrażała. Aby nie dawać dziecku w zupie pozostałości po rozpuszczonym szronie i pozostałościach flamastra.!!!!

Ogólnie u mnie zupy w zamrażalniku są do 3 miesięcy – przez tyle czasu zwykle wszystko schodzi.

[mieeke]

o czy mozna mrozic ziemniaka bo wydaje mnie się, ze po odmrożeniu zmienia się
smak. Czy mozna go zastapic kaszą?

[babeth]

ja nie mroziłam ziemniaków w zupkach, natomiast zauważ że w gotowych mrożonkach
warzywnych są mrożone ziemniaki w plasterkach.

[mieeke]

tylko, ze te w mrozonkach sa surowe, a ja mrozilabym gotowane

[foretka]

Ja mroze zupki dla corki wlasnie z ziemniakami i nie zauwazylam
zmiany smaku. A mala baaardzo chetnie zjada mamine zupy - kremy,
sloiczkow nie chciala tknac.

Pozdrawiam ~ foretka ~ mama Natalki (30.11.2008) i Paulinki (13.09.2004)
Zakątek Szczecińskich MaM!
Zaglądnij do Mateusza!

[foretka]

I jeszcze jedno - na razie robie bez miesa i dodaje na ok. 5-6
malych sloiczkow lyzke oliwy z oliwek.
Ale oczywiscie potem bede mrozila z miesem.

Pozdrawiam ~ foretka ~ mama Natalki (30.11.2008) i Paulinki (13.09.2004)
Zakątek Szczecińskich MaM!
Zaglądnij do Mateusza!

[karrantum]

A jak potem rozmrażacie te zupki? Wkładacie słoiczki do gorącej wody czy do
mikrofali?

[izat7307]

najczęściej wkładam do mikrofali , ale czasami, kiedy np jestem na wyjeździe i
nie ma tam kuchenki - w kąpieli wodnej..