mięsko i kiełbaska do Chorwacji?!!!

[Gość: egre]

przeczytałam gdzieś na forum, że jedna mama wiozła z polski miesko i
kiełbaski do chorwacji.Jak? gdzie? w czym? czy to nie grozi zatruciem
pokarmowym?

[emes-nju]

Zapewne w lodowce samochodowej.

Jak jade na jacht, biore z Polski sporo zarcia, zeby nie tracic czasu na szukanie sklepow i targanie zakupow - kilkuosobowa zaloga wymaga sporo jedzenia.

[Gość: Maciek1956]

Mięsko wiozłem raz, w lodówce samochodowej, zepsuła się, miesko wywaliłem, tak
wyszła moja oszczędność. Teraz zawsze kupuję tylko na miejscu, głównie ryby,
małże... 2 lata temu zaryzykowałem i przywiozłem śieżutkie małże do Polski,
jechałem bez noclegu, dosyć szybko i wieczorem zrobiliśmy kolację dla
znajomych. Byłem tak zmeczony podróżą, że prawie nie pamiętam jak smakowały,
ale chwalili. Pozdrowienia

[emes-nju]

Nie wyobrazam sobie zabierania jedzenia na pobyt stacjonarny.

Natomiast jacht to inna para kaloszy. Porty bardzo rzadko sasiaduja z tanimi supermarketami (a ewentualne supermarkety w marinach zabijaja cena - zgadnij dlaczego...) wiec zakupy, wobec braku samochodu to dluga i meczaca wyprawa. W tym czasie cyka licznik w marinie (za 10 m jacht nie mniej niz 150 zl dziennie!), a ja zamiast zwiedzac, kapac sie czy uchlewac, dymam w upale do sklepu i ze sklepu :-) Wozenie jedzenia ze soba nabiera nieco innego wymiaru - oszczedzam glownie czas. Mozna oczywiscie zrobic zakupy przed wyplynieciem, ale, wobec przejmowania jachtu po poludniu, oznaczac to moze, ze nie wyplyniemy przed wieczorem (w nocy w Chorwacji plywa sie fatalnie), tylko nastepnego dnia - nie chce miec buntu zalogi! :-)

Jak do teraz nic mi sie nie zepsulo. Prawdopodobnie dlatego, ze nie woze rzeczy latwo psujacych sie. Sucha wedlina, popakowane prozniowo rzeczy i konserwy wytrzymaja podroz nawet bez lodowki. A potem, na jachcie mam lodowke i jest cacy. W zeszlym roku, wobec bardzo napietego planu rejsu, zabralem nawet pomidory (zreszta chorwackie zwykle nie sa najwyzszych lotow), ktore przetwaly dwa tygodnie w doskonalym stanie.

pzdr

[Gość: Phil]

Tak tak, wezcie jeszcze koniecznie zupę w słoiku, pierogi, bigos i mielone..
Ludzie! Przecież podróże, odwiedzanie nowych miejsc to również poznanie
miejscowej kuchni. Nie zabierajcie ze sobą gorzały i salcesonu..

[Gość: małża]

Święte słowa, a nasi rodacy wiecznie wszędzie ze swoją wałówką. Potem spytasz
takiego co jadł za granicą - a on na to że pomidory i serek biały z polski - bo
tanio...słabo

Tylko poco?

[Gość: eskimos]

jak wszystko tam jest
www.humour.com/images/images/cochon_tete.jpg

[darizunia1]

A po co się wozi własne wyżywienie?
1. Bo tak jest taniej.
2. Bo jak się ma małe dzieci, to nie ma problemu że w knajpie dzieciaki nie
będą jadły akurat specjału dnia czyli np ośmiornicy z grila, a na frytkach
trudno dzieciaka chować przez 2 tygodnie.
3. Bo nie wszędzie jest dużo knajpek, a coś trzeba jeść nie tylko w porze
obiadowo-kolacyjnej.
I pewnie by się znalazło jeszcze kilka innych powodów.
Ot i tyle.

[baja02]

A moje zdanie jest takie! Zabieram wędliny pakowane próżniowo o długim terminie
ważności, tak samo sery twarde i robiony w domu "smalcuszek". Co do pomidorów
to kiedyś zabierałem, ale ostatnio nie. Te z Chorwacji sa w smaku wspaniałe,
choć wygląd ich nie jest najlepszy. Smacznego!

[Gość: Maciek]

Kiedyś pokazałem naszej gospodyni polskie pomidory, starsza pani, nie mogła
napatrzeć sie na nie, a my przeżyliśmy szok, jak to, taki ciepły kraj a nie
mają cudnych pomidorów, dziwne. W nastepnym roku prywiozłej jej 5 kg, patrzyła,
patrzyła i bała się je jeść. Po wizycie na bazarze wszystko zrozumieliśmy, może
mają i smaczne pomidory, ale jakieś takie niewyględne, małe, brzydkie. Ale mają
całą masę innych wspaniałych i ślicznych przysmaków, no i te widoki...

[Gość: orange]

Wyjezdzam wkrótce - i biorę mięso. Smażę mielone, piersi z kurczaka, gotuję
parę gołąbków, - wszystko zamrażam na kość, dodatkowo surowe mięso mielone na
spaghetti, kiełbasę. Takie zamrożone na maksa pakuję do torby termoizolacyjnej
wkładam do lodówki turystycznej z wkładami żelowymi (też mrożonymi w zamrażarce
przez parę dni) i w drogę. Moja znajoma jeżdziła już wiele razy i za każdym
razem w ten sposób przewoziła żywność. Bez uszczerbku. Podróż zajmowała jej
około 16 godzin. Na miejscu - do lodówki w apartamencie i obiadki gotowe. A
kasa zostaje na zwiedzanie i kolacje w restauracjach :)

[Gość: egre]

przeciez to mieso sie rozmrozi! a potem co robi zamraza je z powrotem? Może
warto sprobowac najwyzej sie zepsuje Wielkie dzieki!

mięsko i kiełbaska do Chorwacji?!!!

[hubertus81]

Ja wróciłam w zeszłym tygodniu z okolic Omiś. jechaliśmy na dwa auta...ja jechałam bez przysłowiowej "polskiej wałówy" a drugie auto miało...i żałuje...w Omiś sklepy mięsne już świecą pustkami o 11.00 a mięcho wygląda jakby zaraz miało samo wyjść na spacer fujjjj...Szwagierka zamroziła na kość mięso i tak dowiozła do noclegu (Graz) i tam włożyła wszystko (dzięki uprzejmości hotelarza) do lodówki. Mięsko dowiozła bez uszczerbku aż do okolic Omiś. jest to dobry sposób na obiady dla osób które nie przepadają za fujstwami z morza...i grillek się udał..polecam zabieranie mięcha i zamrożonych obiadków z Polski :):):)

pozdrawiam

[Gość: egre]

A co z pieczywem podobno to od nich jest niedobre?

[Gość: Maciek]

Mięsko i kiełbska krajowa jest bezpłatna ? Zapas pieczywa na 2 tyg ? Nie
rozumiem. Nie jestem człowiekiem bardzo majętnym, ale jeśli mam trochę kasy na
urlop to tez na miejscową kuchnię. Nie muszę szaleć po knajpach, zaopatruję się
na targach, w owoce morza, czasami mięsko, warzywa i owoce. Jem inaczej,
miejscowo, korzystam z uroków kuchni lokalnej, to ma dla nie urok. Podliczając
wszystkie koszty t zabierając jedzonko z Polski sporo nie zaoszczędzę, nie
będzie to suma decydująca o wyjeżdzie. Jadąc pierwszy raz zabraliśmy z żoną tak
wielki zapas, że mogliśmy organizowac spore spotkania, rybę jedliśmy tylko raz.
Po powrocie znajomi pytają się jak smakuje np kalmar z grilla, baranina,
girice, a my oczy w "słup", o co Oni się pytają, przecież oszczędzaliśmy. I
nagle olśnienie--jadę i żyję, jeśli nie mam w danym roku kasy pojadę za rok.
ALE--nauczeni doświadczeniem zabieramy trochę pomidorów, serki, ew kiełbaskę
suszoną-wysmienita na plażę. Pieczywo, zwłaszcza kruh mają wyśmienity. Często
obieramy czosnek, zalewamy go oliwą, dodajemy natki i z bułeczką zajadamy się
nim popijąc miejscowym winem. Nie musimy zjadać "tłustych kotletów". Wiele osób
twierdzi, że np małże są niedobre, ale czy kiedykolwiek jedli ? Owszem komuś
mogą niesmakować, ale warto spróbować. Nas nuczyła gospodyni gotować małże,
obecnie robimy je tak dobre, że chwalą miejscowi. Częstowaliśmy nawet
niedowiarków, zajadali się i prosili o repetę. Najważniejsze, abyśmy wrócili i
wspominali cudownie udany urlop. Pozdrowienia

[Gość: kasper]

pieczywo jest dobre, ale białe przypomina naszą bułkę wrocławską. Na szczęście
jest parę rodzajów pieczywa, także mieszane pszenno-żytnie ( w postaci
olbrzymich, okrągłych bochenków) i ciemne. A mięso można spokojnie przewieść
jeżeli jest zamrożone i usmażone lub gotowane (najlepiej wołowinę) ale trzeba
do lodówki-33l- włożyć co najmniej 8 wkładów, wtedy się nie rozmrozi do 16-20
godzin. A gdyby nawet można zaraz po przyjeżdzie przesmażyć je jeszcze raz.
Branie swojej wałówki sprawdza się zwłaszcza gdy jedzie się w miejsca odludne
lub do małych miejscowości, gdzie w sklepie jest mały wybór.

[Gość: adm]

Nic bardziej blednego! Oczywiscie pamietam maksyme "degustibus non disputantum ..." ale na moje podniebienie oraz mojej rodziny pieczywo w Chorwacji jest doskonale! Szeroki wybor zarowno chleba jak i bulek. Dodatkowym atutem tamtejszego pieczywa jest fakt, iz bez wzgledu na pore jego zakupu jest ZAWSZE swierze! Nie mam pojecia jak oni to robia, ale sprawdzilem to kilkukrotnie.

[noyle]

prawda jest taka ze wcale nie jest drozej w chorwacji
przypominam ze ceny miesa w polsce poszly ostro do gory po wejsciu do uni
a tam idziesz do mesnicy kupujesz np svinski vrat (karczek) a najlepsze jest
mielone mieso ,pokazujesz panu ktory kawalek ma odciac z tuszki a poznie wio do
maszyki, nie to co nasze przypominajace kupe w woreczkach
oczywiscie polska kielbasa jest niezastapiona ale mysle ze mozna sie bez obejsc
na wakcjach

[Gość: fredek]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=201&w=26589099

[darizunia1]

Nie rozumiem w czym macie problem. Mięso, surowe lub pieczone, mrozi się,
wkłada do lodówki turystycznej z wkładami (jeżeli nie ma się samochodowej z
podłączeniem) i jedzie. Mięso nawet się nie rozmrozi. W czasie jazdy nie wolno
takiej lodówki otwierać!!!! Aby nie dopuszczać do zmian temperatur. To jest
bardzo ważne!!! Na miejscu zamrożone produkty przekłada się do zamrażalnika w
lodówce. Ot i cała filozofia.