co jedza Wlosi w swieta

[chiavone]

wigilia - po srodnocnej mszy, ciasto - Panettone, Pandoro, Panforte, Torrone

Boze narodzenia - uroczysty obiad

antipasti w zaleznosci od regionu,
regionalna suppe
pasta z pieca, lasagna lub parmiggiana ewentualnie na dokladke pasta z sosem
indyk, kaczka lub perliczki, swinina pod rozna postacia plus kartofle,
pieczone jarzyny, salata
sery, desery, owoce, orzeszki i suszone owoce
swiateczne ciasteczka z winem musujacym lub z winem deserowym,
na zakonczenie espresso-kaffe

po takim swiatecznym obiedzie, Wlosi odpoczywaja az do trzech kroli

linn_linn czy jestem daleko od wloskiej rzeczywistosci ?

[linn_linn]

Daleko nie, ale roznic jest wiele: nasz tradycja kulinarna zwiazana ze Swietami
Bozego Narodzenia jest bardzije jednorodna. Jedne jest pewne: zdecydowan
wiekszosc swiatecznych dan wloskich nam w ogole sie z tymi swietami nie
kojarzy. Najblizszy jest chyba panettone i suszone owoce. :)
Miedzy swietami jest jeszcze sylwestrowa soczewica z zampone / albo
cotechino /. Zeby kalorii nie bylo przypadkiem za malo...