Witamina C nowe informacje Dyskusja

[pia.ed]

Moze nie takie nowe, ale niedawno sie tego dowiedzialam.
Jak wszystkim wiadomo witamina C jest ROZPUSZCZALNA i dlatego jesli sie jej
wezmie za duzo, to sie wyplucze z organizmu.
Dowiedzialam sie, ze witamina C trzyma sie w organizmie tylko KILKA GODZIN.
Wiec konkretnie> jesli zjecie sredniej wielkosci pomarancze rano
/ zawiera calodzienna dawke witaminy C /
to wieczorem juz tej witaminy nie ma!
Z tego wynika, ze pomarancze jedzona w tym celu, trzeba podzielic na 4
czesci i jesc w ciagu calego dnia!
Przechowywac oczywiscie w lodowce, bo swiatlo niszczy witamine C.

Wrzucanie plastrka Cytryny do goracej herbaty tez mija sie z celem,
bo witamina C ginie w temperaturze 80 C.

No i najnowsze badania wykazaly, ze kuracja witaminowa NIE ZAPOBIEGA
zachorowaniu, choc kontynuowana sprawia ze sie szybciej wyzdrowieje.

Witamina C jest w wielu produktach, np 125 gramow truskawek
daje nam dzienna dawke witaminy C.

W kapuscie jest mniej, ale zrobienie duzego talerza z salatka z kapusty
i jedzenie z tego co pare godzin, tez daje calodzienna dawke witaminy C.

Ogolnie biorac, jesli ktos normalnie sie odzywia, jedzac codziennie
owoce i warzywa, to nie musi kupowac pomaranczy, cytryny czy tabletek
z witamina C.

Teraz jest inny problem. Jaka jest DZIENNA dawka?
Wg zrodla z ktorego korzystalam, ze Skandynawii, jest to 80
gram/dziennie,
a u palaczy 140 gram/dziennie.

Natomiast w USA zaleca sie 200 gram/dziennie dla kazdego!


ZAPRASZAM DO DYSKUSJI NA TEN TEMAT.

[meps]

Chyba te dawki trochę za duże. Bo taki amerykaniec musiałby zjeść dziennie 450
kg grejpfrutów, aby uzyskać 200 g Vit. C

[pia.ed]

Nie mialam przed soba artykulu, czytalam o tym u kolezanki,
stad pomylka!

Czyli dzienna dawka witaminy C powinna wynosic 80 mg.
Ile ma grejpfrut nie wiem, ale na pewno zaspakaja dzienne zapotrzebowanie.

Nawet ziemniaki maja witamine C i jak prowizorycznie obliczylam,
to zjedzenie 0.8 kg ziemiakow wystarczy!

Oczywiscie "nie samymi ziemniakami sie zyje", jak dodac do tego kapuste,
pietruszke, pomidory - to i dawka dzienna sie uzbiera ...

[freshka]

Ja z kolei zetknelam sie z zaleceniami o wiele wyzszymi - np. 1000 mg i wiecej
dziennie. Juz od dluzszego czasu "jem" 1,5g - 3g dziennie i zyje:)

Troche ciezko ze zwiekszeniem dawki, bo w Polsce nie ma dobrych preparatow o
duzej zawartosci witaminy C i taka kuracja jak dla mnie jest za droga.

Jesli chodzi o ziemniaki, to chyba musielibysmy jesc je surowe?:)
Poza tym zawartosci witamin, mineralow w owocach i warzywach moga sie wahac -
na niekorzysc, zwazywszy na dzisiejsze sposoby uprawy.