jogurt0% domowej roboty- latwo i tanio

[niunias]

hey pewnie wiele z was lubi jogo np.z platkami mam swietny przepis na jogurt
dzieki ktoremu mozesz duzo oszczedzic !!!
Skladniki
-mleko uht 1l. 0% lub 0.5%
-odtluszczone mleko w proszku
-maly jogurt danon lub jakis inny jogurt naturalny (puzniej dajemy wlasny
jogurt)

przyzadzenie
mleko podgrzewamy w garnku do temperatury okolo 40-50C zdejmujemy szybciutko
garnek z kuchenki wsypujemy 5 duzych lyzek mleka w proszku dodajemy jogurt
naturalny mieszamy i wlewamy do 3 sloiczkow jeden z nich ma byc maly np. po
koncetracie pomidorowym pudliszki w nim bedzie jogurt(zamiast danona) ktory
wykozystamy do nastepnej porcji ktora bedziemy sami robic gdy jogo jest w
sloiczkach zawijamy je szczelnie w kolderke by nie stravily ciepla na 8h w
tym czasie zgestnieje i wytworza sie zywe kultury bakteri po 8h chowamy do
lodowki lub odrazu jemy ;)

[carolin0905]

Wydawało się to takie proste -Wydawało>
Jak stwierdzić , że mleko ma już to 40-50% +zrobiłam ,,na oko
Potem mleko w proszku+to się rozpuściło bez problemu
Ale jogurt mam wrażenie że się ugotował, ciągle pływały kawałki
Potem osiem godzin w ciepełku
Po ośmiu godzinach dalej był cosik przyrzadziutki.
Wylać nie wylałam zostawiłem na blacie kuchennym i o nim zapomniałam o nim
Zgęstniał na 3 dzień.
Zjadłam , żyję , kłopotów żołądkowych nie było.
Tak więc jak po ośmiu godzinach nie zgęstnieje to trzeba poczekać.
Polecam jest PRZEPYSZNY!!!!
Niunias-Dziekuje za przepis!

[nchyb]

Witam, jourty robię bardzo podobnie, tyle że nie dodaję mleka w proszku. Nie
zauważyłam, żeby był jakiś mało gęsty. A gęstniał tak około po kilkunastu
godzinach i był pycha

[carolin0905]

dodajesz tylko na 1l mleka mały jogurcik naturalny a mleko podgrzewasz tak
samo?-
piszesz, że gestniał kilkanascie godzin to znaczy ile ?
tym razem jak robiłam jogurt dodałam innej firmy mały jogurcik, jest tak gęsty
że można kroić go nożem
podsumowanie-niech gestnieje ile i jak chce byle był smaczny
Czego Wam i sobie zyczę !!

[carolin0905]

czyzby tu nikt nie zagladał-szkoda
ja chciałam dodać swoje spostrzeżania
nastepnym razem zrobilam na Danonku i zgestniał szybko
tak więc gestnienie zależy od jogurtu naturalnego
ciepłote mozna sprawdzać palcem-ma byc cieple na tyle żeby mozna było włozyc
palec i sie nie poparzyć
nie wolno trzymać pod przykryciem dłużej niz 8 godz. bo może zrobic sie zsiadłe
mleko-ale barrrdzooo smaczne
to chyba na tyle
smacznego

[euna]

a zrobiłaś w końcu z dodatkiem mleka w proszku czy bez? Bo ja bym wolała bez,
zważywszy, że ma w sobie cukier...

Pozdrawiam,
euna

[carolin0905]

w dalszym ciagu polecam-

zdążyłam

[carolin0905]

bałam się ze jest już zarchiwizowany- a zagubiłam ściągę- dalej polecam

zeby

[carolin0905]

przepis wyskakiwal w wyszukiwarce

[carolin0905]

robię go czesto ale ciagle znika mi przepis