marcpol

[bee12]

nie polecam brzoskwiń z Marcpolu.... delikatnie rzecz biorac chyba surowe
ziemniaki sa lepsze...
czyk ktoś tam monitoruje jakośc produktu?
dzis nawet "kierowniczka sklepu", usmiechala sie pod nosem mowiac,
ze "przeciez sa dobre"...
Swoje zostawilam jej na sprobowanie..Wam nie polecam..
A swoja droga, ciekawe czy i inne produkty w tym sklepie sa podobnej jakosci?

[lomek2]

Moja żona chwali Marcpol a ja nie. Mamy tu oś sporu. Ona chwali za krótkie
kolejki i brak tłoku. Ja bardziej rzeczowo - ganię za drożyznę, nieświeże
surówki (na progu fermentacji) i zmulałe wedliny. Na pewno to nie reguła, być
może mem pecha. Poza tym przy obfitosci różnorodnych produktów bardzo często
brak tam artykułów podstawowych.
Marcpol jest ostatnim sklepem w łomiankach d krórego zagladam.

[esscort]

Nie rozumiem, jak można kupować jakąkolwiek wedline w jakimkolwiek
super/hiper/mega markecie.

[lomek2]

A w małych sklepach nie ma ryzyka kupienia nieświeżewgo produktu?
:))) Jest jeszcze większe, szczególnie gdy osobiście nie znasz pań Stasi za ladą.

[robert_58]

czyżby jakość sprzedawanych produktów była zmienną powierzchni sprzedaży?

[krzysiom1]

Raczej zminną ilości klientów.
Np w Marcpolu na Wójcickiego w którym jest stosunkowo niewielki ruch duzo
łatwiej kupić zaślimaczoną wędlinę niż w łomiankowskim.
Za to w naszych bazarkowych budkach nigdy nie zdażyło mi się nic takiego.
Była jedna gdzie próbowano tak robić i juz tam są rajstopy i staniki...

[pablo_x]

Tak wlasnie zerknalem na Wasze forum i zainteresowal mnie watek.
Proponuje dla smakoszy wypady do okolicznych wsi i podpytanie sie czy jest tu
jakis "wyrobca" wedlin itp. frykasow. Ja korzystam w miare mozliwosci i czasu z
okolic Radomia. Mam okolo 35 km. Powiem tyle ... szynka nie robi sie "obslizgla"
bleee tylko sucha jak polezy w lodowce. Kielbasa jest fajnie czosnokowa, taka
jaka lubie... I na final mieso na 100% badane, aby nie nabawic sie jakiegos
swinstwa. Uruchomcie znajomosci, potestujcie i bedziecie posiadali "niebo w
gebie". Bylo o brzoskwiniach a skonczylo sie na miesiwie. Przepraszam wegetarian.

Pozdrawiam
Pawel (Kozienice)

[lomek2]

Kupowanie prywatnie po wsiach może byc ryzykowne, bo mięso może być z padliny
albo z nielegalnego uboju (nie przebadane). Takie mięso może zawierać tasiemca
lub włośnie. Tasiemiec jest uleczalny, włośnica nie.
Wędliny produkuje się metodami przemysłowymi wszędzie, poza prywatnymi
mikroprodukcjami gospodyń, na własny użytek, nie należy być naiwnym. Smak to
jedno a jakość to drugie. Padlina, która normalnie idzie do utylizacji, też daje
się przerobić na smaczną (dla ludzi którzy się nie znają) wędlinę.
Najmniejszym ryzykiem, poza kupowaniem z małych zaprzyjaźnionych produkcji co do
których mamy 100% zaufania, jest kupowanie wedlin uznanych marek. A te są wszędzie.
Do wegetarian: na 4 surówki kupione ostatnio w Marcpolu przez moją żonę, 2 były
w stadium fermentacji. Kupuj w polskiej sieci!!!

[esscort]

robert_58 napisał:

> czyżby jakość sprzedawanych produktów była zmienną powierzchni sprzedaży?

Nie wiem, co jest czego zmienną. Wiem natomiast, że w duzym sklepie wędlin nie
należy kupować, bo to nie są żadne wędliny tylko wyroby wędlinopodobne. Wynika
to zapewne z chęci dostarczenia dużej ilości produktow po jak najniższych
cenach. Wolę zjeść mniej ale za to dobrą wędlinę.

[lomek2]

"Prawdziwych" wędlin, dobrej jakości i o przewidywalnym składzie, nie ma
praktycznie nigdzie. Nazwa wędliny nic dziś nie mówi. Kiesyś w MAŁYM sklepiku
zaoferowano mi śląską drobiową. -Jak to "drobiową"? -No, drobiową, wieprzowa nam
wyszła.

[esscort]

są, są

[krzysiom1]

Są ,są.
Przyznam,że myslałem dokładnie tak jak Ty-jednak w tym roku zostałem zaskoczony.
Paczkowana szynka w kawałku kupiona w Lidlu w Bytowie (Pomorze) po rozpakowaniu
przetrwała w stanie jadalnym w lodówce 3 tygodnie.
Podobnie było z innymi wędlinami kupowanymi w tamtejszych sklepach(róznych).
Kiełbasę Śląską kupioną tam w sierpniu skarmiłem na psie kilka dni temu i to
bardziej z ostrozności niż z rzeczywistej potrzeby.
Cud? Czy może Warszawa w związku a wielkością rynku dostaje najgorsze prudukty?

[lomek2]

Naiwny jesteś jak dziecko! Wędlina, która 3 tygodnie w stanie jadalnym leży w
lodówce składa się w 95% ze środków konserwujących.
Prawdziwa wędlina nie suszona MUSI po kilkunastu dniach (co najwyżej) w takich
warunkach zacząć zielenieć.

[krzysiom1]

Tu akurat się z Tobą nie zgodzę.
Wybacz ale nie masz pojęcia o tym jak się robi wedliny....

[papirus22]

Lomek piszesz jak frags, macie taką wspólną cechę nie lubiecie małych
sklepików, tylko market, market, market:)
Na bazarku jest mała budka po lewej stronie w sobotę poznasz po kolejce,
wędliny są naprawdę niezłe, ale po co ja to piszę jeszcze zabraknie...

[randolff]

A Sloggi pisał: zastanów się zanim naciszniesz enter :) Spaliłeś metę.

[papirus22]

stram się pokazać fragsowi, że Łomianki mają fajne miejsca, nawet na zakupy:)

[lomek2]

W sprawie wędlin niczego mnie nie nauczysz. Mój ojciec jest lekarzem
weterynarii, obecnie na emeryturze. Przez całe moje dzieciństwo i młodość pełnił
funkcję nadzoru weterynaryjnego nad dwoma dużymi zakładami mięsnymi, wówczas
państwowymi. Zna się na tych sprawach jak nikt i wiele mi powiedział. Sam robił
w domu wędliny wielokrotnie. A ja, jeżdżąc z nim do pracy, napatrzyłem się na
procesy produkcyjne do obrzydzenia. Od technologii zabijania "naszych
czworonożnych braci", jak pisują wegafaszyści, do nabijania mięs w kiełbaśnice,
siatki i wędzenia. Mimo wszystko jestem wielkim smakoszem kiełbasy i potrafię
odróżnić kiełbasę dobrą od byle jakiej, nie mówiąc już o syfie o kształcie kiełbasy.
I wcale nie neguję, że gdzieś na bazarku ktoś może mieć jadalne a nawet dobre
wędliny.

[papirus22]

do mnie piszesz?
Nie widze korelacji z moją wypowiedzią:)
a więc odpuszczam:)

[drabbu]

Z Marcpolu jestem umiarkowanie zadowolony, ale "jak się nie ma, co się
lubi...". Najbardziej paskudny sklep w Łomiankach to Globi, stan sanitarny
jest taki, że włosy podnosi. Jedyne, co z niechęcią tam kupuję, to czasem
produkty w opakowaniach, takie jak proszki do prania. Kupowania w nim żywności
staram się unikać. Dość mizernie wypada nasz łomiankowski handel, a miło by
było pójść do dobrze zaopatrzonego, wygodnego, przestronnego sklepu,
w którym ceny nie przyprawiają o zawrót głowy.

[brycezion]

Wędliny i mięso kupuję wyłacznie w hurtowni na Kasztanowej 8 koło dawnego GS.A
zaczęło się od prosiaczka nadziewanego kaszą produkcji LUKULLUSA w Leoncinie.Ta
hurtownia ma produkty m.in.również z Leoncina.Np.karczek z dębowej beczki i inne.
Tel.[phone],czynna do 13.00,w soboty do 11.00.
Naprawdę produkty ŚWIEŻE,a ceny rewelacyjne.

[krzysiom1]

Mi wyroby z Leoncina jakoś nie leżą.
Zaglądam czasami do tamtejszego przyfabrycznego sklepu i zawsze jestem
rozczarowany.
Mają same jakies wynalazki a ja jestem tradycjonalistą..
Rzecz gustu..

[iod]

świetną tradycyjną szynkę we wspomnianej budce na bazarku kupiłam ostatnio,
taką z tłuszczykiem, z solanki, czy w solance trzymaną...nie znam się, tatuś by
wiedział.. Pychotka.

[lomiankowicz]

iod napisała:

> świetną tradycyjną szynkę we wspomnianej budce na bazarku kupiłam ostatnio,
> taką z tłuszczykiem, z solanki, czy w solance trzymaną...nie znam się, tatuś
by
>
> wiedział.. Pychotka.
Dokładnie.
Szynka "samoróbka" czyli najpierw moczona w solance a pózniej wędzona lub
pieczona- po pierwsze jest pyszna a po drugie przetrwa wiele tygodni...

[iod]

lomiankowicz napisał:

> Szynka "samoróbka" czyli najpierw moczona w solance a pózniej wędzona lub
> pieczona- po pierwsze jest pyszna a po drugie przetrwa wiele tygodni...

aaaa...to jednak dobrze zapamiętałam, mam jeszcze trochę w lodówce, i piwko
żywe też mam, chyba czas przekąsić :)

[esscort]

czy możecie juz skończyć o tej budce. Sloggi wywal ten wątek, bo jedzenia nie
będzie.

[robert_58]

o! o! o!

wcześniej miałem problemy z odczytaniem nr telefonu ale ...

potwierdzam. Potwierdzam dla indyka nadziewanego. Super.
Odbiór w zamówienia Warszawie