Śledzik

[ladyhawke12]

wasze przepisy na śledziki, dzis taki sledziowy dzień.

[menab]

Sałatka:
- ziemniaki w mundurkach
- śledzie (wymoczone)
- ogórki konserwowe
- puszka czerwonej fasoli
- majonez
- pieprz
Wszystkie składniki pokroić w grubą kostkę, wsypać fasolkę i wymieszać z
majonezem.Pycha.Nie solić, bo śledzie są już słone

[amflandia]

Śledzik pod pierzynka
Skadniki:
płaty solone
groszek konserwowy
ogórek kiszony
cebula
sól, pieprz

SOlone płaty wymoczyć, ułozyć na półmisku,
wymieszać groszek z pokrojonym w kostkę ogórkiem , cebulką i majonezem,
doprawić pieprzem i solą, ułozyc warstwą na śledziach, wstawić do lodówki na 2 -
3 h.
Pycha

[aretah]

warstwa ziemniaków gotowanych, pokrojonych w kostkę
majonez
warstwa buraczków (gotowane, przyprawione, starte)
śledzie w kostkę
majonez
cebulka (oczywiscie nie w całosci)
jajka
majonez

kalorycznosc duza, przez ten majonez, ale co tam... raz w roku jest popielec

Zawsze:

[weekenda]

matiasy myję i moczę w mleczku (nie za długo), potem je ładnie płuczę z tego
mleczka

kroję drobno cebulkę i szczypiorek

i wsio przekładam sobą posypując deczko pieprzem i solą i zalewam olejem (ja
lubię kujawski, ale może być każdy inny byle nie z oliwek czy inny o jakimś
wyrazistym zapachu/smaku! olej musi być o w miarę neutralnym zapachu inaczej
śledzie można wywalić do śmieci)

już mi ślinka się zbiera

Można je jeszcze przekładać siekanymi orzechami włoskimi lub śliwkami suszonymi
lub jabłuszkiem świeżym ale najlepsze są j/w.

matiasy

[ladyhawke12]

matiasy jak wyżej, moczę itd. ale do tego gotuje jajka na twardo, kroje szczypiorek (nie jadam cebuli, wzgledy zdrowotne, otwieram groszek z puszki, kroje papryczkę czerwoną, żółtą, i zieloną w kostkę. Szypiorek paprykę i groszek, mieszam z majonezem i łyżka musztardy francuskiej, układam warstwami sledzie na to plasterki jajka, i sałatke i znowu śledzie, jajka i sałatka, do lodówki na godzinkę. przyprawy sół pieprz jak kto lubi.

[kruszynka301]

Śledzik singla (bo do cholery, tylko ja w domu jem śledzie, nawet kot się nie
tknie!)
- gotowy zestaw ze śledzikiem, jajeczkiem na twardo , cebulką i sałatką za
jedyne 3,50)). Do tego grzanka z masłem czosnkowym.

Zaraz idę kupić)).

[panda_zielona]

chociaż bliżej do jajczanych Świąt,ale śledzik jest zawsze na czasie.

Płaty śledziowe z octu:ja kupuję gotowe
Obrać ze skóki,pokroić na mniejsze kawałki
Cebulkę drobno posiekać
3 łyżki majonezu+3 łyżki jogurtu naturalnego bez cukru
1 łyżeczka cukru
Wymieszać z cebulką
układać warstwami:mieszanka-śledzie- mieszanka odstawić.po godzinie mozna
spozywać.Proporcje dowolne w zależności ile mamy śledzi.

Kruszynka

[ladyhawke12]

Własnie zjadłam takiego sledzika "po japońsku", mlask, mniam, a jaki "zapach" sie roznosi po pokoju

[kruszynka301]

ja właśnie jem, spóźniony, ale zawsze

UWOLNIĆ ŚLEDZIE !!!!

[anja_pl]

[marek_gazeta]

Mój przepis: Albert za rogiem, śledź w śmietanie, ewentualnie bufet w pracy, śledź w pierzynce (starty ser żółty). Oba bardzo smaczne!

Hmmm... chyba dziś zapodam sobie.

[glos_z_offu]

Cudne przepisy, dziękuję, skorzystam.
Ale tylko w domu. Gdy ktoś w pracy raczy się rybką - można zwariować.
Klimatyzacja na maxa!!!