ciasta bez glutenu

[vvrotka]

Znacie jakieś sprawdzone przepisy na ciasto bez jajek, bez mleka, z mąki kukurydzianej albo ryżowej? W internecie nie znalazłam nic ciekawego, zazwyczaj są przepisy strasznie pomieszane i trzeba każdy dopasowywać i nie wiadomo co wyjdzie.

[vvrotka]

Dziękuję za odpowiedź, poczytam, sama też eksperymentuję, szarlotka wychodzi mi już perfeckyjnie.

[pixela]

a możesz podać przepis na tę szarlotkę? :-)

[kosmotynka]

Na blogu Facet i Kuchnia znajdziecie sporo bezglutenowych przepisów, także na ciasta. Ja zawsze z niego korzystam.

[techio]

Można, bez najmniejszego problemu. Ba, można nawet kupić "gotowe" ciastka bez glutenu - ja uwielbiam ciastka jaglane Irenki, są rewelacyjne, mocno chrupiące :) Z bardzo dobrym składem, a dostępne w moim osiedlowym sklepiku, czego więcej chcieć do szczęścia :D

[inka-roslinka]

Ze mnie też kiepska kucharka, więc kupuję gotowizny albo specjalne mieszanki zobacz na naturit.com.pl/pl/c/BEZ-GLUTENU/559

[jaa25]

Polecam sernik jaglany Raffaello, pychota, tylko trzeba dać więcej słodu, niż jest zwykle podane w przepisach, i mocno rozgotować kaszę :)

[mama-dobra-rada]

Może tutaj coś znajdziesz mama-dobra-rada.pl/spis-przepisow-kulinarnych-desery-i-wypieki/

[shiny96]

coś z daktylami?

[ewelinka201]

Byc może zainspiruje Cię ten przepis : positiveat.pl/ciasteczka-z-masla-orzechowego/
W przepisie jest jajko, ale widzxiałam, że niektórzy kupują bardziej zbite masło orzechowe i robią bez jajek :))

A z kolei w tym przepisie na muffinki marchewkowe nie ma jajka, to typowo wegański przepis positiveat.pl/weganskie-muffinki-marchewkowe/
Spójnikiem jest starte jabłko :))

Pozdrawiam !!

[kamil_wegetarian]

Zastanawialiście się kiedyś na bezglutenową wysokobiałkowa mąką konopną? Nadaje się do pieczenia wszelkiego rodzaju ciast, naleśników, mufinek oraz jako dodatek do koktajli, musli. Ja sam ją stosuję i jestem zadowolony. Bardzo fajna alternatywa dla mąki z glutenem której nie zbyt dobrze toleruję. Wszystko dla wegan i wegetarian do znalezienia na www.zdrowe-konopie.pl

[raczek-nieboraczek]

zastanawiałam się i nabyłam:
coś jakby zmielony słonecznik z łupinami, dość denerwujące te łupiny

wersję bez łupin też miałam, z robakami niestety

[patulkaa]

Jak bez pieczenia wchodzą w grę to polecam jagielniki albo wegańskie banofee z bitą śmietaną z mleczka kokosowego i karmelem z daktyli <3

[kathleen91]

Ja sama sobie zastępuję jakimiś zamiennikami :) mleko np. na mleko migdałowe itp ;)

[asiakracja]

Sprawdź bloga Facet i Kuchnia. Tam znajdziesz mnóstwo pomysłów.

[dydonka]

Ciasto marchewkowe: 2 starte marchewki, 1 jajko, siemie lniane, mąka ryżowa + mąka gryczana (razem około 1,5 szklanki), 3 łyżki kakao, 1,5 łyż. proszku do pieczenia, cukier trzcinowy (albo miód) do smaku i suszone morele. Piec przez 45 min w 180 stopniach.

Wychodzi z tego wilgotne i "ciężkie" ciasto, typu brownie. Suszone morele ścinam w paseczki. Dodają fajny posmak całości, dobrze komponują się z innymi składnikami, a do tego dają dodatkowo trochę błonnika. Jest kaloryczne, ale plusem zdecydowanie jest to, że można wybrać dowolny rodzaj mąki, a wszystkie składniki miesza się szybko w jednej misce i do piekarnika.

[andzkon]

Przycupnę tutaj za pozwoleniem, bo sama takowych szukam.
Od siebie wrzucę później przepis na ciastka, nad którym to pracuję.

[dorotanawrodska]

polecam browni z fasoli i bananów! Super łatwy i smaczny przepis :)

[marzeniazwierzakow]

www.ratujemyzwierzaki.pl/lokalmruczkowo

"Tak właśnie jest w naszym Mruczkowie.

I teraz koty mają trafić na bruk? Gdzie będziemy przyjmować kolejne potrzebujące koty? Te pytania codziennie siedzą w naszych głowach. I tak siedząc i dumając nad losem naszych podpiecznych zaczeliśmy przeglądać ogłoszenia lokali do wynajęcia, a później lokali na sprzedaż. I nagle patrzymy jest! Idealne miejsce... idealne! Blisko naszego miejsca zamieszkania, też w podpiwniczeniu, metraż idealny, bo 58 m2! Wyodrębnione trzy pomieszczenia... Umówiliśmy się na oblężenie lokalu. I dosłownie jak tam weszłam - wiedziałam, że to jest to!

Zarezerwowałam. MAMY CZAS DO KOŃCA LUTEGO, aby zebrać potrzebne pieniążki."

www.ratujemyzwierzaki.pl/lokalmruczkowo

[blendman.pl]

Polece Ci kilka moich sprawdzonych przepisów, może akurat coś się przyda :)
Bezglutenowy chlebek bananowy
Ciasto bananowe bezglutenowe
Jagielnik - bez mąki i bez pieczenia :)

[aneta-rybinska]

Bardzo często marki produktów bezglutenowych mają na swoich stronach interntowych różne przepisy.