vitalia 24.09.04, 17:18 Grzyby są dobrą alternatywą ,czemu tu nie ma żadnych przepisów na uich temat.Ja robię kotleciki z grzybków i są pyszne.Czy lubicie i jadacię grzyby?? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
sol_bianca Re: Potrawy z grzybów.. 25.09.04, 17:09 Od trzech dni robię prztwory (suszone, w occie, mrożone...) :))) Odpowiedz Link Zgłoś
marti64 Re: Potrawy z grzybów.. 27.09.04, 10:54 Popieram.Grzyby są rewelacyjne.Uwielbiam zbierac,a pozniej jeśc,zwłaszcza duszone z cebulką.Jesli nie zbieram,kupuje pieczarki.Są doskonałe do makaronu,ryzu itp.Marta. Odpowiedz Link Zgłoś
vitalia Re: Potrawy z grzybów.. 27.09.04, 12:29 A wkrótce sezon na zielonki...pyyycha.Można je robić na wiele sposobów i wcale nie prawda,że grzyby są małowartościowe. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Ania Re: Potrawy z grzybów.. IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 28.09.04, 10:47 Jakie wlasciwie wartosci ozywcze maja grzyby? Tez spotkalam sie z teoria ze nie maja zadnych i zastanawiam sie jak to jest Odpowiedz Link Zgłoś
vitalia Re: Potrawy z grzybów.. 28.09.04, 14:30 świeże grzyby zawieraja średnio od 15 do 40% białka o strawności i przyswajalności rzędu 60- 90% czyli wartości podobnej do mięsa,ale o niższej wartości kalorycznej.zawierają sporo aminikwasow,z czego 25% z nich występuje w stanie wolnym. Zawierają też od 3 do 28% cukrów ,głównie glikogenu a mało tłuszczów ,zaledwie 5 do 8 %. Witaminy to>>>C , B2 ,oraz B5 a także związki potasu fosforu,manganu,żelaza ,siarki,krzemu,wapnia i glinu. Odpowiedz Link Zgłoś
miss_dronio Re: Potrawy z grzybów.. 28.09.04, 15:39 Przepadam za grzybami:) Polecam kurki w śmietanie:) Mozna je jeść z czymkolwiek np. z kaszą wymieszaną pół na pół z soczewicą:) Kiedy byłam na stypendium w Oxfordzie, na stołówce w collegu często serwowano mi na obiad potrawę, która była jakby ciastem francuskim nadziewanym grzybami i różnymi serami. Na samo wspomnienie słabo mi się robi:) Próbowałam podpytac kelnera jak to cudo zrobić ale powiedział mi, ze kucharz zazdrośnie strzeże swych tajemnic. Odpowiedz Link Zgłoś