Owoce egzotyczne

[seth.destructor]

Polecam wszystkim longany, ugli
oraz pomelo

Probowalem jeszcze rambutanow i liczi, ale mi tak nie pasowaly.

[seth.destructor]

Ugli i pomelo smakuja jak cos posredniego miedzy grejpfrutem a mandarynka.
Jeszcze mi sie przypomniala pitaja, smakuje jak kiwi, ale troche lepsza jest.
No i kaki, zwany tez persimmon. Ten ostatni mozna dostac w Polsce.

[martvica]

Pomelo jadłam, nieco lepsze niż grejpfrut - którego generalnie nie lubię, ale
jak mnie raz na jakis czas najdzie na sok to potrafię wypić litr na raz.
Persimonę/kaki też jadłam, nic specjalnego, taka mdła morela... ale może
trafiłam na nieodpowiedni egzemplarz :)
A w ogóle to marzą mi się figi i daktyle, ale takie prosto z drzewa. Jak już
wyemigruję do Grecji, to będę miała figi. I pomarańcze. I winogrona. Mmmmm :)

[zamyslona4]

a ja liczi pokochalam.... z moim lubym cala puszeczke potrafie zjec, choc
paluskzi juz si ekleja i mdlo.. ale smak uzalenznia :)

[seth.destructor]

Akuratnie za kaki przepadam. To rzeczywiscie musial byc dziwny egzemplarz,
chyba, ze smaki mamy inne. Mi smakuje cos jak renkloda.

Passion fruit i papaja

[seth.destructor]

Ten pierwszy ladnie pachnie, aczkolwiek wyglada jak zabi skrzek koloru zoltego.
Papaje sa swietne, dojrzale!

[misiu-1]

W Polsce częściej używaną nazwą tego pierwszego jest Marakuja.

[seth.destructor]

No tak wlasnie mi sie cos kojarzylo. Opisy znam z Tesco.

A ostatnio spróbowałem chikoo

[seth.destructor]

Po polskiemu sapodilli.

[neonecik]

Z tych mniej spotykanych banany bym wymienił.
Pierwszogatunkowe, nie nadpsute, takie prawdziwie egzotycznie pachnące (a nie
chemicznie).
Rzadkością u nas nad rzadkościami takie banany.
Jadłem takowe prawie prosto z drzewa, były pyszne.

Prawda?

[seth.destructor]

Te sprzedawane w sklepach sa gazowane, zeby uzyskac zolty kolor. O dojrzalosci
to nie swiadczy.

[szopen_cn]

Nie tak calkiem prawda.

Banany z krajow "bananowych" transportuje sie zielone, nie calkiem dojrzale,
trasport wtedy znosza duzo lepiej. Aby nie dojrzewaly przechowuje sie je w
niskiej temperaturze.

Aby przygotowc je do sprzedarzy i konsumpcji dojrzewa sie je.

W czasie owego dojrzewania skrobia w miazszu zamienia sie w cukry co czyni owoc
i slodkim i jadalnym.

Dojrzewanie bananow na skale przemyslowa odbywa sie w specjalnych urzadzeniach
o zaskakujacej nazwie "dojrzewarki bananow". Temperatura i wilgotnosc sa tam
bardzo dokladnie kontrolowane, trwa ten proces kilka dni.
W powietrze w tych urzadzeniach dodaje sie "ethylene gas" by proces
przyspieszyc i zrownowazyc.

Kolor swiadczy o dojrzalosci.

Wiecej np tutaj:

www.eatmorebananas.com/facts/ripening.htm