sałatka z rucola

[justynah82]

Ostatnio jadlam przepyszna sałatkę z rucolą. Nie wiem jednak jak jazrobic,
chodziaz musial to byc bardzo łatwy przepis. W sklad jej wchodziła rucola ,
makaron penne i przyprawy. Problem w tym ze nie wiem jakei i ile ich,a nie
chce popsuc smaku. Czy ktos ma jakis pomysl??

Na przyklad:

[marouder.eu]

Makaron z rukolą

4 osoby - 30 minut

2 garście liści rukoli, 500 g włoskiego makaronu penne, 300 g pomidorków
koktajlowych, garść czarnych oliwek, 150 g greckiego sera feta, 3 ząbki czosnku
pokrojone w plasterki, 1 cebula pokrojona w kostkę, łyżka suszonego oregano, 50
ml oliwy

Ugotować makaron al dente. Na rozgrzanej oliwie podsmażyć cebulę i czosnek,
dodać oregano, całe pomidorki i oliwki. Odcedzić makaron. Na patelnię wrzucić
prawie całą rukolę, wymieszać, dodać makaron, znów wymieszać. Posypać pokruszoną
fetą i porwaną resztą rukoli.